1 ч.

Евдокия Антонова

Пирог с мясом "Легче не бывает"

Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 стакан
Соль 1,5 ч. ложки
Мука 1,5 стакана
Яйцо 2 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сыр твердый 100 грамм
Отварная индейка 200 грамм
Сливочное масло 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, разрыхлитель.

Шаг 2

Влейте стакан кефира. Можно взять простоквашу или очень жидкую сметану.

Шаг 3

Просейте муку и замесите однородное тесто. Удобно все делать вилкой за 1,5 минуты.

Шаг 4

Вот такое тесто вышло.

Шаг 5

Добавляем в тесто тертый сыр.

Шаг 6

Добавляем нарезанную отварную индейку. Когда я варила индейку, в бульон добавила морковь, лук и корни петрушки. Получилось ароматнее, чем просто сварить мясо.

Шаг 7

Все перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Дно формы лучше закрыть пергаментом для выпечки. Выливаем в форму тесто.

Шаг 8

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Верхнюю часть формы закрыть фольгой. Пирог будет готов через 1,5 часа. Если фольгой не накрыть - пирог сгорит.

Видео рецепт "Пирог с мясом "Легче не бывает""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 22

Анна Казакова

10.04.2018 01:20

попробую пирог, должно быть вкусно!

Похожие рецепты

Пирог с мясом (легче не бывает!)

Фарш Кефир Мука Лук Яйца Сода Соль

Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой… я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"

Молоко Фарш Мука Сыр Растительное масло Сода Соль Яйцо Лук Кунжут Специи

Предлагаю приготовить заливной сырно-мясной пирог "Удивительный". Быстрая выпечка с мясной начинкой, жидкое тесто на молоке — готовится в один момент! Просто, сытно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

227

Пирог с мясом в духовке

Говядина Тесто "Фило" Молоко Сливочное масло Оливковое масло Специи к мясу Чесночный порошок Лук Яйца Соль, перец

Выпечка из готового теста значительно упрощает и сокращает процесс приготовления. Сегодня у меня вкуснейший рецепт, как приготовить пирог с мясом в духовке. Использую тесто «Фило» и говяжий фарш.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирог с фаршем на кефире

Кефир Фарш мясной Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сода пищевая Лук репчатый Яйца Соль

Если у вас имеется слегка прокисший кефир, не спешите от него избавляться. Его, чудесным образом, можно применить для приготовления пирога с фаршем на кефире. Готовится легко и очень быстро!

1 ч.

4.2

–

Дрожжевой пирог "Улитка" с мясным фаршем и картофелем

Картофель Фарш Мука Лук репчатый Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Сахар Кунжут белый и черный Дрожжи Соль Перец черный Желток для смазки

Все кто любит дрожжевую выпечку с красивым видом, придется по душе этот простой, но очень вкусный пирог. В слоях тонкого теста скрывается начинка из мяса, а картофель делает начинку более нежной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273

Пирог с картошкой и фаршем

Мясной фарш Тесто слоеное Соль Специи для фарша Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Яйцо

Хочу поделиться нашим семейным рецептом и рассказать вам, как приготовить пирог с картошкой и фаршем. Блюдо это нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте и вы приготовить его дома.

2 ч.

–

5.0

208

Пастуший пирог от Гордона Рамзи

Картофель Фарш говяжий Куриный бульон Красное сухое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Зеленый лук Вустерский соус Томатное пюре Чеснок Соль Лук Тимьян Яичные желтки Черный перец Морковь Розмарин

Рецептов пастушьего пирога много, у каждого повара он свой и многие знаменитые кулинары не остались в стороне от этой темы. Сегодня я попытаюсь воспроизвести пирог по рецепту Гордона Рамзи.

71 дн. 6 ч.

–

5.0

–