Вкусный творожный кекс
30 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Костырка Виктория

Вкусный творожный кекс

Как приготовить вкусный творожный кекс? Это проще простого, даже ребенок сможет это сделать! Все, что вам нужно сделать - это следовать простой пошаговой инструкции.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 150 Грамм
  • Лимон 2 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Мука 240 Грамм
  • Разрыхлитель 9 Грамм
  • Ваниль 1 Часть
  • Молоко 110 Грамм
  • Оливковое масло 70 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мята По вкусу
  • Сахарная пудра 90 Грамм

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190.

Шаг 2

В большой миске смешайте муку, сахар, лимонную цедру и разрыхлитель, отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте яйцо, творожный сыр, молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и семена ванили. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Это будет густое тесто.

Шаг 3

Я готовлю порционные кексы. Используя чайную ложку, разделите тесто на 12 маффинов в бумажные стаканчики, заполняя их на 3/4.

Шаг 4

Выпекайте в течение 18-20 минут в разогретой духовке.

Шаг 5

В это время приготовим лимонную глазурь. Взбейте сахарную пудру с лимонным соком до однородной массы. Полейте кексы и посыпьте лимонной цедрой.

Шаг 6

Украсьте каждый маффин листиком мяты или мелиссы.

Шаг 7

Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×