Нежный творожный кекс с цукатами
Это простой, но очень вкусный кекс с творожным ароматом и нежной структурой. Отличный десерт для вечернего чаепития в кругу семьи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 80 Грамм
- Творог 200 Грамм
- Сахар 1 Стакан
-
Яйца
2 Штуки
отборные -
Мука пшеничная
1 Стакан
в/сорт - Манная крупа 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Ванилин 1 Щепотка
- Разрыхлитель 5 Грамм
- Цукаты 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
![Взбить масло с сахаром и ванилином в пышную массу. Добавить творог и снова взбить.](https://img.povar.ru/mobile/ee/6d/72/65/nejnii_tvorojnii_keks_s_cukatami-511381.jpg)
Взбить масло с сахаром и ванилином в пышную массу. Добавить творог и снова взбить.
Шаг 2
![По одному вбить яйца, тщательно вмешивая каждое.](https://img.povar.ru/mobile/94/e0/e4/73/nejnii_tvorojnii_keks_s_cukatami-511382.jpg)
По одному вбить яйца, тщательно вмешивая каждое.
Шаг 3
![Всыпать просеянную с солью, манкой и разрыхлителем муку. Вымешать тесто лопаткой. Под конец вмешать в тесто цукаты. Выложить тесто в подготовленную форму.](https://img.povar.ru/mobile/1b/8d/10/5e/nejnii_tvorojnii_keks_s_cukatami-511383.jpg)
Всыпать просеянную с солью, манкой и разрыхлителем муку. Вымешать тесто лопаткой. Под конец вмешать в тесто цукаты. Выложить тесто в подготовленную форму.
Шаг 4
![Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца и образования трещин на кексе. Затем убавить нагрев до 180 градусов и допечь до сухой лучинки.](https://img.povar.ru/mobile/de/c5/fd/47/nejnii_tvorojnii_keks_s_cukatami-511384.jpg)
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца и образования трещин на кексе. Затем убавить нагрев до 180 градусов и допечь до сухой лучинки.
Шаг 5
![Остудить на доске и перед подачей посыпать сахарной пудрой.](https://img.povar.ru/mobile/3e/cd/87/54/nejnii_tvorojnii_keks_s_cukatami-511385.jpg)
Остудить на доске и перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Оценить рецепт
4.8
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пицца на бездрожжевом тесте](https://img.povar.ru/mobile/4e/11/59/e3/picca_na_bezdrojjevom_teste-406917.jpg)
![Пирог из майонеза и сметаны](https://img.povar.ru/mobile/76/b9/1d/c2/pirog_iz_maioneza_i_smetani-405607.jpg)
![Овсяные сочники](https://img.povar.ru/mobile/b7/57/51/bb/ovsyanie_sochniki-516330.jpg)
![Булочки с сахаром без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/3a/e4/9b/3c/bulochki_s_saharom_bez_drojjei-215098.jpg)
![Пирожки из бездрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/44/9f/85/29/pirojki_iz_bezdrojjevogo_testa-191997.jpg)
![Постное печенье Mинутка](https://img.povar.ru/mobile/6c/4e/fc/55/postnoe_pechene_Minutka-131049.jpg)