Найти идеальный рецепт

Нежный творожный кекс с цукатами
40 мин
10

Нежный творожный кекс с цукатами

Это простой, но очень вкусный кекс с творожным ароматом и нежной структурой. Отличный десерт для вечернего чаепития в кругу семьи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 80 грамм
  • Творог 200 грамм
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 2 штуки отборные
  • Мука пшеничная 1 стакан в/сорт
  • Манная крупа 2-3 ст. ложек
  • Соль 1 щепотка
  • Ванилин 1 щепотка
  • Разрыхлитель 5 грамм
  • Цукаты 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбить масло с сахаром и ванилином в пышную массу. Добавить творог и снова взбить.

Шаг 2

По одному вбить яйца, тщательно вмешивая каждое.

Шаг 3

Всыпать просеянную с солью, манкой и разрыхлителем муку. Вымешать тесто лопаткой. Под конец вмешать в тесто цукаты. Выложить тесто в подготовленную форму.

Шаг 4

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца и образования трещин на кексе. Затем убавить нагрев до 180 градусов и допечь до сухой лучинки.

Шаг 5

Остудить на доске и перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Оценить рецепт
4.8 6

Похожие рецепты

×