Блюда из дрожжевого теста - рецепты с фото на Повар.ру (1150 рецептов дрожжевого теста)

Мясо (говядина или баранина) Мука Мясной бульон Кефир Молоко Масло сливочное Сметана Дрожжи свежие Чеснок Сахар Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Если вы любите пироги с мясом, тогда этот потрясающий осетинский фыдчин уж точно вам понравится и возможно станет одним из любимейших блюд. Не верите, тогда попробуйте приготовить его сами.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Хлеб с клюквой

Овсяные хлопья Мука Клюква Сахар Масло канолы Разрыхлитель Сода Кардамон Соль Яйца

Рецепт приготовления хлеба с овсяными хлопьями, клюквой, кардамоном и имбирем.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Дрожжевые пирожки с начинкой

Тесто дрожжевое Печень куриная Масло сливочное Лук репчатый Соль Яйцо

Дрожжевое тесто, ну что может быть лучше? Нежное и вкусное тесто в сочетании с мясной начинкой не оставит никого равнодушным и голодным. Приготовьте дрожжевые пирожки с мясом!

50 мин

–

5.0

145

Пирог "Минарет"

Курага Мука Грецкие орехи Молоко Мед Сахар Маргарин Дрожжи Яйцо Соль

Рецепт приготовления простого дрожжевого пирога с фаршированной орехами и медом курагой.

2 ч.

–

4.7

–

Каравай

Мука Молоко Сахар Растопленное сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйца Корица

Рецепт приготовления каравая.

4 ч.

–

3.9

–

Дрожжевой пирог "Розы"

Молоко Джем Мак Растительное масло Сахар Мед Сливочное масло Дрожжи Соль Кардамон Яйцо Мука

Приготовить пирог очень даже несложно. Он получается очень красивый, а на вкус просто прелесть.

3 ч.

–

4.6

369

Пышные булочки с корицей

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сахар с корицей Dr.Oetker Ванильный сахар Dr.Oetker Сухие дрожжи Dr.Oetker Яичный желток

Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker.

2 ч. 10 мин

–

4.3

–

Тесто для плюшек

Мука Молоко Маргарин мягкий Сахар Дрожжи сухие Соль

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.

5 ч.

–

4.6

–

Гороховый хлеб

Мука пшеничная Вода Горох Масло растительное Соль Сахар Дрожжи свежие Укроп сушеный

Предлагаю вам освоить простой рецепт горохового хлеба - очень вкусного и питательного! Как ни странно, он хорош не только с супами, но даже со сладким чаем - вам понравится.

3 ч.

–

4.8

–

Пирожки с фаршем на сковороде

Фарш мясной Мука Молоко Сахар Масло растительное Соль Дрожжи сухие Лук репчатый Яйцо

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о настоящей домашней кухне - пирожки с фаршем, жаренные на сковороде. Потрясающий вкус таких пирожков ни с чем не сравним.

3 ч.

–

3.2

244

Воздушные булочки из дрожжевого теста

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Дрожжи Яйца

Так уж получилось, что многие современные хозяйки боятся браться за выпечку дома, и очень зря. Этот простой рецепт булочек не отнимет много усилий, а результат понравится даже самым привередливым!

2 ч.

–

3.7

–

Плюшки с фруктами

Мука Молоко Сливочное масло Курага Изюм Сахар Сухие дрожжи Коричневый сахар Соль Яйцо Ванилин

Недавно узнал, как приготовить плюшки с фруктами и решил попробовать, так ли это вкусно. Оказалось, что да. Рекомендую и вам ознакомиться с этим довольно простым рецептом.

1 ч.

–

4.8

305

Булочки для гамбургера

Мука Молоко Вода Сливочное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Яйцо

Рецепт приготовления домашних булочек для гамбургеров и горячих бутербродов.

1 ч.

–

3.9

–

Баурсаки на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Дрожжи сухие Яйцо

Вам потребуется минимум ингредиентов, для того чтобы приготовить такие замечательные воздушные пончики, но вместе с ними обычный завтрак или ужин станет настоящим праздником!

2 ч.

–

4.2

–

Шекербура

Мука Фундук Сахар Масло сливочное Молоко Кардамон Дрожжи Желток

Вкуснейшее лакомство из дрожжевого теста с необычной начинкой из фундука с сахаром! Шекербура - это национальное блюдо азербайджанской кухни, которое мы приготовим самостоятельно у себя дома.

1 ч.

–

4.5

572

Воздушные булочки с начинкой

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Крахмал Ванилин Дрожжи Яйца Соль

Иногда так хочется побаловать себя и домашних выпечкой, правда? Так вот, этот простой рецепт воздушных булочек с начинкой вас выручит, - готовится просто, а ингредиенты все доступные, - то, что нужно!

2 ч.

–

3.8

–

Воздушные булочки с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Крахмал Лимонный сок Дрожжи Яйца Соль Ванилин

Баловать себя десертами можно и нужно, - ведь не только мужские сердца тают при виде вкусненького, правда? А с этим крайне простым рецептом вы станете заправским кондитером, радуя и себя, и близких!

2 ч.

–

4.0

253

Воздушное тесто для булочек

Мука Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо

Очень часто у современных хозяек с выпечкой возникают проблемы, - тесто, особенно дрожжевое, долго готовится, а при этом еще и часто не удается. Будем исправлять ситуацию! Пышной вам выпечки!

1 ч.

–

4.0

–

Пирожки с сердцем

Мука Говяжье сердце вареное Рис вареный Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Лук Соль Яйцо Яичные желтки

Пирожки с говяжьим сердцем я готовлю из дрожжевого теста. Отдельно готовлю начинку, тесто и затем запекаю их в духовке. Дольше всего ходит тесто, на это уйдет около 3 часов.

5 ч.

–

4.8

–

Нежные пирожки с фаршем и грибами

Мясной фарш Мука просеянная Тёплая вода Грибы Сливочное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль Лук репчатый Соль, перец, приправы по вкусу Яйцо

Очень нежные и воздушные пирожки. Получается очень сочная начинка благодаря грибам и способу приготовления мяса. Мои родные их очень любят и они отлично подойдут на праздничный стол.

1 ч.

–

4.8

–

Пирог в хлебопечке

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Дрожжи сухие Сахар Соль

Раньше я искренне считала, что пирог в хлебопечке сделать невозможно. Оказалось, это вовсе не так — пироги в хлебопечке получаются не менее вкусными, чем хлеб!

3 ч.

–

5.0

–

Овсяный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Йогурт или кефир Мука овсяная Мед Хлопья овсяные Масло сливочное Дрожжи сухие Соль

Овсяный хлеб — это не только очень полезно, но и обалденно вкусно, а хлебопечка поможет вам приготовить его быстро и с заведомо успешным результатом!

3 ч.

–

5.0

–

Багет в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яичный желток

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?..

2 ч.

–

3.4

371

Лукумадес

Мука Тёплая вода Растительное масло Вода Мед Сахар Сухие дрожжи Соль Лимон

Лукудамес - греческий десерт. Очень вкусные воздушные шарики, похожие на пончики. Готовятся на разогретом масле. Попробуйте это удивительное лакомство.

1 ч.

–

4.0

–

Калачи

Мука Молоко теплое Мак Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Мед Дрожжи сухие Соль Яичный желток

Калачи - неотъемлемый атрибут Рождества. Калачи обычно несут в гости - крестным и родственникам. Калач - это дрожжевая булка с маком, выпеченная чаще всего в виде заплетенной в круг косы.

2 ч.

–

3.9

–

Рождественское печенье "Кучюкай"

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Дрожжи Соль

В Литве на Рождество готовят 12 постных блюд. Одно из них - печенье из квасного теста с маком. Это печенье нарезается маленькими кубиками и запекается. Подаются кучюкай в миске с маковым молоком.

2 ч.

–

5.0

–

Крендельки

Мука Тёплая вода Сливочное масло Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Пекарский порошок Яйца

Я готовлю крендельки из дрожжевого теста, которое тоже делаю сама. Подаю с вареньем или сметаной с сахаром. С кефиром или чаем. Наслаждайтесь!

1 ч.

–

4.2

–

Хлеб на опаре в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке!

4 ч.

–

5.0

243

Капустные пирожки

Готовое дрожжевое тесто Капуста Вода Мука Сливочное масло Свежая зелень Яйца вареные Соль Перец Яйцо

Не знаю, как для вас, а для меня пирожки с капустой — это вкус детства, ощущение праздника, каникул, отдыха у бабушки в деревне. Не знаете, как приготовить капустные пирожки? Я расскажу!

1 ч.

–

3.0

–

Пирожки с мясом жареные

Фарш Масло Сахар Сухие дрожжи Яичные желтки Лук

Мои пирожки с мясом жареные готовятся довольно просто, а получаются очень даже вкусненькими и жирненькими. Давайте же за 3 часа приготовим 40 наивкуснейших пирожков с мясом.

3 ч.

–

4.7

277

Картошка в горшочках с тестом

Тесто дрожжевое Майонез Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Перец

Предлагаю простой рецепт картошки в горшочках с тестом, - новый способ удивить гостей, или порадовать родных. Минимум забот и хлопот, зато комплиментов потом не оберетесь. Вкусно, ароматно и красиво

1 ч.

–

3.8

158

Пицца "Олимпиада в Сочи"

Мука Моцарелла Вода Томатный соус Майонез Каперсы Оливковое масло Сухие быстродействующие дрожжи Королевские креветки

Так как Олимпиада будет в Сочи, в приморском крае, то и пиццу к этому событию я решила приготовить морскую, а именно, с креветками. Итак, делаем пиццу "Олимпиада в Сочи"!

40 мин

–

5.0

275

Пирог с грибами и картофелем

Тесто дрожжевое Картофель Шампиньоны Сыр Сметана Лук Соль Перец

Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, - ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

1 ч.

–

4.6

173

Хлеб "Рижский" в хлебопечке

Ржаная сеяная мука Вода Солод белый неферментированный Пшеничная мука Мед или патока Растительное масло Тмин Дрожжи сухие Соль

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить!

4 ч.

–

3.4

–

Пирожки с лисичками и картошкой

Мука Картошка Молоко Лисички Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Луковица Перец черный молотый

Пирожки с лисичками и картошкой понравятся и взрослым, и детям. Их можно запечь впрок на несколько дней и брать с собой в школу или бюро. К таким пирожкам можно сварить бульон или подать овощи.

2 ч.

–

4.3

–

Хлеб Фугас

Пшеничная мука Маслины Оливки Оливковое масло Свежая петрушка Свежий тимьян Свежий розмарин Сухие дрожжи Сахар Соль Кукурузная мука Морская соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления французского хлеба Фугас с маслинами, оливками, петрушкой, тимьяном и розмарином.

1 ч.

–

5.0

–