Пирожки с фаршем на сковороде

3 ч.

25

Пирожки с фаршем на сковороде

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о настоящей домашней кухне - пирожки с фаршем, жаренные на сковороде. Потрясающий вкус таких пирожков ни с чем не сравним.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 300 мл
Мука 600 грамм
Яйцо 2 штуки
Фарш мясной 600 грамм
Соль 2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Дрожжи сухие 1 ч. ложка

Калорийность

244 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешиваем теплое молоко и дрожжи, оставляем на 10 минут. Теперь в кастрюлю разбиваем яйца, добавляем масло, сахар, соль и всыпаем муку, а так же дрожжи. Перемешиваем все, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. Затем мы еще раз вымешиваем тесто, только в этот раз очень тщательно и опять ставим его в тепло на час. Готовое тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем в довольно тонкий пласт, затем вырезаем из него кружочки для пирожков.

Смешиваем теплое молоко и дрожжи, оставляем на 10 минут. Теперь в кастрюлю разбиваем яйца, добавляем масло, сахар, соль и всыпаем муку, а так же дрожжи. Перемешиваем все, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. Затем мы еще раз вымешиваем тесто, только в этот раз очень тщательно и опять ставим его в тепло на час. Готовое тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем в довольно тонкий пласт, затем вырезаем из него кружочки для пирожков.

Шаг 2

Фарш пережариваем на сковороде вместе с луком и выкладываем примерно столовую ложку начинки на кружочек из теста.

Фарш пережариваем на сковороде вместе с луком и выкладываем примерно столовую ложку начинки на кружочек из теста.

Шаг 3

Теперь хорошенько соединяем края теста, чтобы при жарке начинка не выпала.

Теперь хорошенько соединяем края теста, чтобы при жарке начинка не выпала.

Шаг 4

Когда все пирожки будут слеплены, накрываем их полотенцем и оставляем на 20 минут в тепле.

Когда все пирожки будут слеплены, накрываем их полотенцем и оставляем на 20 минут в тепле.

Шаг 5

Теперь смазываем сковороду растительным маслом и ставим на огонь. Обжариваем пирожки со всех сторон до золотистого цвета.

Теперь смазываем сковороду растительным маслом и ставим на огонь. Обжариваем пирожки со всех сторон до золотистого цвета.

Видео рецепт "Пирожки с фаршем на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирожки с фаршем на сковороде

Оценить рецепт

3.2 10

Похожие рецепты

Пирожки с фаршем

Мука Фарш Сливочное масло Лук Молоко Дрожжи Томатная паста Сахар

Умение сделать пирожки с фаршем - это базовый кулинарный навык, пригодится каждому. Попробуйте приготовить пирожки с фаршем по этому рецепту. Уверяю - разойдутся со стола моментально!

2 ч.

3.9

–

Нежные пирожки с фаршем и грибами

Мясной фарш Мука просеянная Тёплая вода Грибы Сливочное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль Лук репчатый Соль, перец, приправы по вкусу Яйцо

Очень нежные и воздушные пирожки. Получается очень сочная начинка благодаря грибам и способу приготовления мяса. Мои родные их очень любят и они отлично подойдут на праздничный стол.

1 ч.

4.8

–

Пирожки с картошкой на сковороде

Мука Вода тёплая Дрожжи Масло растительное Сахар Картофель Лук Соль Перец

Вкусное, сытное и очень простое блюдо для всей семьи! Как раз для случаев, когда хочется побаловать себя "вредным", - предлагаю ознакомится с этим рецептом, с ним справятся даже начинающие хозяюшки!

1 ч.

4.5

–

Пирожки с яблоками на сковороде

Мука Яблоко Молоко Вода Изюм Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Сахар Лимон Масло растительное

Невероятно вкусные пирожки с яблоками на сковороде, такие, которые в детстве готовила бабушка. Этот рецепт позволит вам снова оказаться в детстве и насладиться настоящей домашней выпечкой.

2 ч.

4.5

186

Пирожки с творогом на сковороде

Слоеное тесто Творог Растительное масло Зелень Соль

Гости на пороге, а угостить их нечем? Такие ситуации случаются практически с каждым, и стоит иметь под рукой парочку рецептов быстрых закусок. Один из таких - пирожки с творогом на сковороде.

20 мин

4.1

260

Пирожки с повидлом на сковороде

Повидло яблочное Мука пшеничная Молоко Подсолнечное масло Дрожжи Яйцо Соль Сахар

Хотите приготовить пирожки, которые кушали в детстве? Приготовьте пирожки с повидлом на сковороде, это просто и к тому же вкусно, как и тогда в далеком детстве.

1 ч.

4.7

–

Пирожки с вареньем на сковороде

Тесто дрожжевое готовое Варенье Масло растительное Желтки яичные

А вам бабушка готовила такие пирожки в детстве? Думаю, многие помнят вкус этого лакомства еще со школьной скамьи, а в этом рецепте вы узнаете, как приготовить такие пирожки быстро и вкусно.

40 мин

3.8

–

Пирожки с фаршем и рисом

Фарш мясной Рис Упаковка слоеного бездрожжевого теста Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Соль

Этот рецепт обязательно выручит вас, когда нужно будет быстро и вкусно накормить неожиданных гостей или своих домашних. Здесь мы используем уже готовое тесто и классическую, всеми любимую, начинку.

30 мин

4.0

–

Пирожки с капустой на сковороде

Пшеничная мука Капуста Кипяченая вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо Луковица

Жареные пирожки очень хорошо подходят в качестве легкой закуски. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления пирожков с капустой на сковороде.

2 ч.

4.2

–

Пирожки с вишней на сковороде

Вишня Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйцо

Какое самое вкусное лакомство для любого ребенка? Ну, конечно же, это ароматные сладкие пирожки, даже взрослые не могут устоять перед ними, я предлагаю вам сделать пирожки с первой сочной вишней.

1 ч. 30 мин

4.5

200

Пирожки с яйцом на сковороде

Молоко Мука Сливочное масло Сливочное масло Свежие дрожжи Сахар Соль Яйца Соль, перец Пучок зеленого лука

Пирожки с яйцом на сковороде - любимые пирожки с детства. Готовятся они достаточно тривиально, но радость приносят необыкновенную. Немного ностальгии и сметаны и день удался!

3 ч.

4.4

288

Пирожки без дрожжей на сковороде

Яблоко Творог Мука Сахар Сода Яйца Корица Масло подсолнечное

И для взрослых, и для самых маленьких домочадцев пирожки с яблочками будут в радость. С этим рецептом приготовления пирожков без дрожжей на сковороде они будет еще вкуснее!

30 мин

4.6

162

×