2 ч.

Пирог "Минарет"

Рецепт приготовления простого дрожжевого пирога с фаршированной орехами и медом курагой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 грамм
Дрожжи 25 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 0,5 стакана
Маргарин 100 грамм
Молоко 1 стакан
Мед 1 стакан
Соль 1 щепотка
Курага 0,5 кг
Грецкие орехи 200-300 грамм

Описание приготовления:

Просеиваем муку.
Делаем в середине муки углубление, в которое вливаем 0,5 стакана молока. Затем крошим в молоко дрожжи.
Накрываем муку салфеткой и оставляем на 20 минут подходить.
По истечении времени вливаем в углубление еще 0,5 стакана молока. Добавляем растопленное масло, взбитое яйцо, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет покрываться пузырями. Затем снова накрываем его полотенцем и оставляем на 40 мин.
Пока тесто подходит, готовим начинку для пирога. Курагу замачиваем в горячей воде, чтобы она размякла.
Орехи измельчаем в крошку в кофемолке.
Распаренную курагу раскрываем руками и вкладываем туда немного орехов и сахара или меда.
Раскатываем готовое тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Придав тесту круглую форму, не забудьте оставить небольшие бортики для того, чтобы не вытекала начинка.
Смазываем сверху тесто медом и укладываем фаршированную курагу.
Оставляем пирог на десять минут для подъема. В это время разогреваем духовку до 220 градусов.
Выпекаем пирог 50 минут-час.
Готовый пирог смазываем сметаной, даем остыть и подаем на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог "Минарет""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Домашний пирог с мясом утки

Мука Молоко Лук Масло растительное Рис Сахар Масло оливковое Желток Соль Дрожжи Перец Грудка

Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки.

2 ч.

5.0

291

Быстрый пахальный кулич

Мука Молоко Изюм Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Сухие дрожжи Яйца Пачка цветной посыпки

Пасха-праздник который в нашей стране отмечают каждая семья и кулич это неотъемлемая часть. Чтобы испечь сладкий и вкусный пирог с изюмом уходит полдня, но я нашла рецепт быстрого пасхального кулича.

3 ч.

–

5.0

–

Клафути с персиками

Сахар Мука пшеничная Молоко коровье Масло сливочное Разрыхлитель Персики Яйцо куриное

Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре.

50 мин

–

5.0

291

Двойная пицца

Мука Вода Сыр Томатный соус Колбаса Соус "Бешамель" Растительное масло Кукуруза Сахар Соль Дрожжи сухие Помидор

Если вы с домашними или гостями часто спорите по поводу начинки для пиццы, у меня для вас есть классная идея на заметку! Двойная пицца сможет угодить вкусам всех сразу. Запоминайте рецепт и повторите!

2 ч.

–

5.0

229

Пицца по Римски

Мука Помидоры Вода Сыр моцарелла буффало Оливковое масло Каперсы Дрожжи Сахар Соль Анчоусы Базилик

Пицца из региона Лазио и столици Италлии Рима. Традиционно тонкая и хрустящая.

1 ч.

–

4.8

–

Булочки с корицей без дрожжей

Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Сахар Грецкие орехи Корица Яйцо

Булочки с корицей без дрожжей получаются невероятно ароматными, легкими, вкусными, хрустящими... хочется попробовать? Заходите, расскажу, как приготовить булочки с корицей без дрожжей.

40 мин

–

3.8

374

Чесночный хлеб с курицей и песто

Мука Молоко Моцарелла Пармезан Песто Масло сливочное Петрушка Масло оливковое Сахар Чеснок сушеный Дрожжи сухие Соль Куриная грудка Перец

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!

2 ч.

5.0

–

Пицца на толстом тесте

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Тёплая вода Моцарелла Кукурузная мука Готовые бобы Оливковое масло Томатный соус Соль Сахар Красный лук Красный перец Специи, зелень Пакетик дрожжей

Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Фруктовая пицца

Сахар Растительный жир или сливочное масло Молоко Разрыхлитель Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Соль Яйца Банка крема из маршмэллоу (суфле) Упаковка сливочного сыра Персики, киви, черника, груши, малина и другие фрукты на выбор

Рецепт приготовления пиццы с апельсиновой цедрой, ванильным экстрактом, сливочным сыром, персиками, киви, черникой, грушей и малиной.

1 ч. 15 мин

–

4.7

–