Пицца на толстом тесте
1 ч. 30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Пицца на толстом тесте

Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Теплая вода 1 Стакан
  • Пакетик дрожжей 1 Штука
  • Сахар 1 Щепотка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Мука цельнозерновая 1 Стакан
  • Кукурузная мука 0,5 Стакана
  • Томатный соус 2 Ст. ложки
  • Готовые бобы 0,5 Стакана
  • Красный перец 1 Штука
  • Красный лук 0,5 Штуки
  • Моццарелла 150 Грамм
  • Специи, зелень По вкусу

Шаг 1

В теплой воде сначала разведите дрожжи. Всю муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар, сделайте углубление и вылейте разведенные дрожжи - замесите тесто.

В теплой воде сначала разведите дрожжи. Всю муку просейте в глубокую миску, добавьте соль и сахар, сделайте углубление и вылейте разведенные дрожжи - замесите тесто.

Шаг 2

Добавьте масло растительное и хорошенько вымесите тесто минут 10.

Добавьте масло растительное и хорошенько вымесите тесто минут 10.

Шаг 3

Миску посыпьте мукой и выложите тесто, поставьте в теплое место, пускай подойдет в течении часа.

Миску посыпьте мукой и выложите тесто, поставьте в теплое место, пускай подойдет в течении часа.

Шаг 4

Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте форму для выпечки маслом растительным и слегка присыпьте мукой кукурузной. Выложите основу из теста на форму.

Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Смажьте форму для выпечки маслом растительным и слегка присыпьте мукой кукурузной. Выложите основу из теста на форму.

Шаг 5

Поставьте духовку разогреваться до 200 С. 
Смешайте сальсу, томатную пасту и бобы. Равномерно нанесите на пиццу.

Поставьте духовку разогреваться до 200 С. Смешайте сальсу, томатную пасту и бобы. Равномерно нанесите на пиццу.

Шаг 6

Сверху добавьте тушенный красный сладкий перец, лук, кусочки моццареллы. Отправьте в духовку на 10-15 минут до готовности.

Сверху добавьте тушенный красный сладкий перец, лук, кусочки моццареллы. Отправьте в духовку на 10-15 минут до готовности.

Шаг 7

Пицца подошла и тесто поднялось - дайте пицце немного остыть и можете разрезать на порционные кусочки.

Пицца подошла и тесто поднялось - дайте пицце немного остыть и можете разрезать на порционные кусочки.

Шаг 8

Пицца на толстом тесте готова! Приятного аппетита!

Пицца на толстом тесте готова! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пицца на толстом тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×
ё