Пицца с курицей (пошаговый рецепт)
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Вика Василенко

Пицца с курицей (пошаговый рецепт)

Хочу поделиться своим любимым рецептом, у меня он уже очень давно и никогда еще подводил. Пицца получается очень тонкая, вкусная, нежная! Выбор начинки за вами, у меня сегодня - курица!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи свежие 15 Грамм
  • Молоко 120  Миллилитров
  • Мука пшеничная 1 Стакан
    с горкой
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1-2 Щепоток
  • Куриное филе 1 Штука
  • Соус 4 Ст. ложки
    2 ст. л. кетчупа + 2 ст. л. майонеза
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Лук красный 1-2 Штук
  • Маринованные грибы 120 Грамм
  • Сыр твердый 120 Грамм

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Куриное филе подойдет отварное или жареное, можно гриль, как нравится. Я делаю пиццу с жареной в специях курицей. Для соуса смешайте кетчуп и майонез.

1. Подготовьте продукты. Куриное филе подойдет отварное или жареное, можно гриль, как нравится. Я делаю пиццу с жареной в специях курицей. Для соуса смешайте кетчуп и майонез.

Шаг 2

2. Сначала приготовьте тесто. Для этого в теплом молоке растворите сахар, соль и свежие прессованные дрожжи.

2. Сначала приготовьте тесто. Для этого в теплом молоке растворите сахар, соль и свежие прессованные дрожжи.

Шаг 3

3. Всыпьте просеянную муку.

3. Всыпьте просеянную муку.

Шаг 4

4. Замесите мягкое тесто. Оно слегка липнет к рукам, но уже собирается хорошо в ком. Накройте его чистой и сухой салфеткой, уберите в теплое место на 30 минут.

4. Замесите мягкое тесто. Оно слегка липнет к рукам, но уже собирается хорошо в ком. Накройте его чистой и сухой салфеткой, уберите в теплое место на 30 минут.

Шаг 5

5. За это время подготовьте начинку: порежьте курицу, перец сладкий, лук, грибы. Натрите сыр, я использую мелкую терку.

5. За это время подготовьте начинку: порежьте курицу, перец сладкий, лук, грибы. Натрите сыр, я использую мелкую терку.

Шаг 6

6. Разделите тесто на две части. Форму смажьте маслом, раскатайте тесто в круг, положите в форму, смажьте 2 ст. л. соуса.

6. Разделите тесто на две части. Форму смажьте маслом, раскатайте тесто в круг, положите в форму, смажьте 2 ст. л. соуса.

Шаг 7

7. Распределите половину всей начинки. Вторую половину оставьте для второй пиццы.

7. Распределите половину всей начинки. Вторую половину оставьте для второй пиццы.

Шаг 8

8. Сверху притрусите пиццу тертым сыром.

8. Сверху притрусите пиццу тертым сыром.

Шаг 9

9. Выпекайте пиццу при 200 градусах 15 минут.

9. Выпекайте пиццу при 200 градусах 15 минут.

Шаг 10

10. Порежьте горячей и пробуйте!

10. Порежьте горячей и пробуйте!


Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
29.12.2018 21:00
Маришка, на здоровье!
Вика Василенко АВТОР
29.12.2018 21:00
стоять не надо, заходи, садись!
Вика Василенко АВТОР
29.12.2018 20:59
Натали, с удовольствием!
Маришка Т.
29.12.2018 10:12
С удовольствием забрала рецептик для своего любителя пиццы! Спасибо!
Оксана Ч.
28.12.2018 23:04
Вика, угощай, ну как тут устоять! :biggrin: :tongue:
Натали
28.12.2018 21:57
Вик, угощай пиццей! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×