1 ч.

Пицца на пышном тесте

Потрясающий вариант любимого всеми блюда хочу предложить вам на заметку. Удивительно вкусная, аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях потрясающе вкусная и несложная в приготовлении.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 440 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 30 мл
Дрожжи 2 ч. ложки
Вода 320 мл
Кукурузный крахмал 1 щепотка

Калорийность

221 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько минут. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.

Шаг 2

2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

Шаг 3

3. Вот такое эластичное, мягкое и главное - однородное тесто получится в результате.

Шаг 4

4. Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.

Шаг 5

5. Через 1-2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.

Шаг 6

6. Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.

Шаг 7

7. Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.

Шаг 8

8. Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его минут на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 12-15. Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.

Видео рецепт "Пицца на пышном тесте"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 7

Irenushka`

10.09.2016 12:35

насколько тонко надо раскатать?:)

Александр

21.09.2016 19:40

Описание приготовления: Этот простой рецепт пиццы на пышном тесте - прекрасная альтернатива тонким коржам. Если вы любите полноценное сочетание начинки и теста, тогда обязательно попробуйте повторить этот вариант на своей кухне. Кстати, толщину коржа вы с легкостью можете варьировать, раскатывая тесто.

Похожие рецепты

Пышная домашняя пицца

Колбаса копченая Сыр твердый Соус томатный Растительное масло Моцарелла Дрожжи Сахар Прованские травы Соль Лук маринованный

Пицца — национальное итальянское блюдо. Мы позаимствовали у итальянцев принцип приготовления, но изменили всё остальное. По этому рецепту у вас получится пышная, сытная пицца по-домашнему.

1 ч.

4.6

333

Пышное тесто для пиццы

Мука Сахар Дрожжи Картофель Соль

Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится, обещаю!

1 ч.

–

4.9

–

Пицца на толстом тесте

Тёплая вода Мука пшеничная Мука цельнозерновая Моцарелла Кукурузная мука Готовые бобы Оливковое масло Томатный соус Соль Пакетик дрожжей Сахар Красный перец Красный лук Специи, зелень

Есть пицца тонкая, а есть и пышная. Мне вот захотелось побаловать себя и забыть о диете с последней. Хочу и с вами поделиться простым рецептом пиццы на толстом тесте - очень вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Дрожжевая пицца на сковороде

Мука пшеничная Вода Балык Кетчуп Масло растительное Дрожжи Соль

Сочную и аппетитную дрожжевую пиццу необязательно выпекать в духовке. Ее можно приготовить на обычной сковороде. Вы в праве использовать любые продукты для начинки: мясо, балык, колбасу, томаты, сыр.

1 ч.

–

4.5

–

Пицца в Бруклинском стиле

Тёплая вода Мука Сыр "Моцарелла" тертый Шампиньоны Куриный фарш Томатная паста без соли Сок томатный Майонез Оливковое масло Дрожжи свежие Соль Сухой орегано Черный молотый перец Кукуруза

Пицца "по-американски" отличается от классической итальянской пиццы, в первую очередь тем, что готовится она на толстом и воздушном корже. Попробуйте пиццу в Бруклинском стиле, уверен вам понравится!

2 ч.

4.0

–