Двойная пицца

Если вы с домашними или гостями часто спорите по поводу начинки для пиццы, у меня для вас есть классная идея на заметку! Двойная пицца сможет угодить вкусам всех сразу. Запоминайте рецепт и повторите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 2-3 Ст. ложек
консервированная
Помидор 1 Штука
Сыр 300 Грамм
несколько видов
Мука 640 Грамм
тесто
Томатный соус 150 Грамм
томаты, лук, чеснок, специи
Колбаса 150 Грамм
Соль 1.5 Чайных ложки
тесто
Сахар 2 Чайных ложки
тесто
Растительное масло 3 Ст. ложки
тесто
Дрожжи сухие 1.5 Чайных ложки
тесто
Вода 310 Миллилитров
тесто
Соус "Бешамель" 150 Грамм
сливочное масло, мука, молоко, специи

Количество порций

Калорийность

229 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тесто можно замесить в хлебопечке. Для этого соль, сахар, растительное масло и воду отправьте на дно ведерка. После всыпьте просеянную муку и дрожжи.

Шаг 3

Когда тесто замесилось, уберите его в пакет и оставьте подходить.

Шаг 4

Теперь можно заняться начинкой. Для приготовления белого соуса растопите на сковороде 60 грамм сливочного масла и добавьте 1.5 ложки муки. Обжарьте немного до легкого цвета, после тонкой струйкой влейте молоко. Соус обязательно нужно посолить, по желанию добавьте мускатный орех.

Шаг 5

В начинку сырной пиццы я буду использовать сулугуни, моцареллу и твердый голландский сыр.

Шаг 6

Томатный соус для пиццы каждый готовит по-своему. Я обжариваю лук с чесноком до золотистого цвета, после добавляю перетертые томаты и томлю до загустения. В этот соус я обязательно добавляю соль, сахар, перец и сушеный базилик.