Булочки для гамбургера

Рецепт приготовления домашних булочек для гамбургеров и горячих бутербродов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 235 Миллилитров
Вода 1/2 Стакана
Сливочное масло 55 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 560 Грамм
Сухие дрожжи 9 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Смешайте и нагрейте (до расплавления масла) в кастрюле все ЖИДКИЕ ингредиенты кроме яйца.

Шаг 2

Теперь убедитесь, что ваши руки сухие. Смешайте 2 стакана муки, сахар, дрожжи и соль. Затем добавить мучную смесь в теплую смесь жидких ингредиентов. Перемешать, разбить в кастрюлю 1 яйцо. Постепенно засыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и разделить на 12 шариков. Выложить их на противень и дать постоять в течении 35 минут. Нагреть духовку до 200 C.