Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27009 рецептов для большой семьи)

Куриное филе Грибы Майонез Сметана Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Яйцо Соль Перец Травы

Ищите простой и оригинальный вариант праздничного салатика? Любите не только вкусно готовить, но и красиво подавать блюдо? Тогда приготовьте салат с грибами жареными слоями в домашних условиях.

1 ч.

–

4.4

189

Маффины с сыром

Мука Молоко Сыр твердый Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйцо Паприка Красный перец Кунжут

Маффины с сыром - невероятно вкусная выпечка, приготовленная из нежного теста с сырно-молочной основой. Маффины украсят любой праздничный стол, ведь выглядят они просто великолепно! Рекомендую!

1 ч.

–

4.5

–

Подлива из овощей

Консервированные томаты Масло оливковое Томатная паста Чеснок Морковь Репчатый лук Листья свежего базилика Соль, перец

Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.

30 мин

–

3.4

–

Ветчина в домашних условиях

Свиной окорочок Сахар Растительное масло Горчица Соль Гвоздика

Если вы не доверяете качеству мясных деликатесов, тогда рецепт приготовления ветчины в домашних условиях обязательно стоит взять на заметку. Ароматный соус и специи идеально дополняют мясо.

4 ч.

–

5.0

–

Салат с ветчиной и креветками

Креветки Ветчина Грибы Маслины Сладкий перец Картофель Свежая зелень Майонез

Любите оригинальные сочетания ингредиентов в блюдах? Тогда вам обязательно стоит попробовать повторить на своей кухне этот простой рецепт салата с ветчиной и креветками, а также грибами и маслинами.

45 мин

–

3.7

78

Отбивные в духовке с сыром

Мясо Сыр твердый Майонез Помидор Соль Перец Масло растительное

Все знают, что отбивные - это очень вкусно! Предлагаю свой вариант приготовления отивных с помидорами под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подходит на обед или ужин. Попробуйте!

40 мин

–

4.3

184

Помидоры с сыром моцарелла

Масло оливковое Чеснок Помидоры Сыр Моцарелла Базилик Соль Перец

Очень красивая закуска на праздничный стол. Помидоры с сыром моцарелла - это очень просто, вкусно и эстетически привлекательно! Готовится такая закуска всего за 10 минут. Рекомендую попробовать!

10 мин

–

4.5

203

Утка в фольге

Утка Масло оливковое Горчица Соль Перец

Решили запечь ароматную утку в фольге в духовке? Воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте это замечательное блюдо! Утка получается нежной, сочной и очень вкусной! Подойдет на праздничный стол!

2 ч.

–

4.0

298

Картофельные пирожки с начинкой из фарша

Картофель Фарш Мука Лук Яйца Специи

Делюсь с вами простым рецептом картофельных пирожков с начинкой из фарша. Получается очень сытное, сочное и ароматное блюдо. И при этом особых забот с тестом от вас вообще не потребуется! Попробуйте!

40 мин

–

4.9

140

Сардельки в кляре

Мука Майонез Молоко Соль Сахар Сардельки Яйца Специи Масло растительное

Cардельки в кляре - это очень вкусное блюдо, приготовленное на скорую руку. Используются самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в вашем холодильнике. Рекомендую приготовить!

25 мин

–

4.5

295

Яблочно-морковное пюре

Яблоки Морковь

Вкус, знакомый многим из детства - яблочно-морковное пюре в домашних условиях. Готовить его можно вручную, а можно использовать блендер для сокращения времени. Это отличное лакомство.

2 ч.

–

5.0

41

Куриная грудка в тесте

Мука Вода Майонез Сметана Растительное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Куриная грудка Перец черный молотый

Если вы запечете куриные грудки в дрожжевом тесте, будете приятно удивлены результатом. Мягкая внутри, хрустящая снаружи. Вкусно!

2 ч.

–

4.0

–

Канапе с сыром

Виноград без косточек Сыр бри Сыр "Маасдам" Брынза

Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи? Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно!

10 мин

–

5.0

–

Суп-крем сырный с курицей

Курица Замороженные овощи (брокколи, морковка и т.д.) Сыр Мука Соль, перец

Я попробовала приготовить несколько рецептов сырного супа с курицей и этот показался мне самым вкусным. Подавать лучше всего с французским багетом или батоном.

30 мин

–

5.0

–

Мясные рулетики с сыром

Панировочные сухари Мука Сливочное масло Сыр Растительное масло Свиные отбивные Яйцо Соль Перец

На праздничном столе хочется видеть много разнообразных закусок, однако не всегда хватает фантазии, чтобы сделать что-нибудь оригинальное. Предлагаю на заметку простой рецепт мясных рулетиков с сыром.

45 мин

–

5.0

427

Запеченные суши

Рис для суши Филе лосося Панко Крахмал Вода Красная икра лососевая Мука Разрыхлитель Лист нори Спаржа Яйцо Соль Перец

Эти суши очень быстро и легко готовятся. Хрустящая корочка придаёт особый шарм традиционным суши, что делает блюдо подходящим для любого случая.

3 ч.

–

4.4

–

Тарталетки с курицей и сыром

Куриная грудка Сыр твердый Чеснок Яйцо Майонез Соль и перец Тарталетки

Тарталетки с курицей и сыром - отличное блюдо, подходящее для фуршета или другого рода празднований дома и на природе. Готовятся тарталетки очень быстро, что особо важно в канун праздника.

25 мин

–

4.1

188

Подлива к толченке

Кипяченая вода Мясо Томатная паста Пучок зелени Растительное масло Соль, специи Лук

Мясная подлива-соус идеально подходит для вторых блюд. Например, к картофелю, макаронам или рису. Идеально сочетается с толченкой и картофельным пюре.

40 мин

–

4.1

87

Сыр мягкий в домашних условиях

Творог Молоко Сметана Соль Яйца

Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или нарезки.

2 ч.

–

3.2

–

Горбуша в кляре в духовке

Горбуша Молоко Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль Перец Яйца

Горбуша - очень популярная, полезная и невероятно вкусная рыба. Запеченная в кляре горбуша получается очень аппетитной! Отлично сочетается со всевозможными гарнирами и соусами. Попробуйте!

45 мин

–

3.4

240

Кабачковые палочки в сырном кляре

Панировочные сухари Сыр "Пармезан" Кабачки Яйца Масло растительное Сушеные травы Соль Перец

Хрустящие, вкусные и очень ароматные кабачковые палочки - идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Готовятся такие палочки очень быстро и без лишних усилий. Подаются к столу с соусом или гарниром.

40 мин

–

4.5

–

Паста в воке

Паста Сливки жирные Шампиньоны Пармезан Масло сливочное Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Приготовить к ужину такую пасту - отличнейшая идея, ведь это блюдо ваши домашние точно оценят по достоинству. Паста получается очень вкусной, а соус в ней прямо тает во рту - объедение, да и только.

40 мин

–

5.0

201

Пицца с картошкой и грибами

Мука Грибы Вода Растительное масло Дрожжи Сушеные травы Чеснок Соль Шпинат Луковица Красный лук Картофель Моцарелла

Хотите приготовить по-настоящему сытную и вкусную пиццу из самых обыкновенных ингредиентов, которые есть под рукой? Нет ничего проще! Запомните этот простой рецепт пиццы с картошкой и грибами.

1 ч.

–

4.3

158

Запеченная курица с грибами

Куриное филе Сыр Грибы Оливковое масло Чеснок Специи Соль

Это удивительно простое и невероятно вкусное блюдо, которое украсит даже праздничный стол. Для приготовления этого блюда вы можете использовать не только филе, но и кусочки курочки.

1 ч.

–

4.3

177

Стручковая фасоль в кляре

Фасоль стручковая Мука пшеничная Вода Масло растительное Яйцо Соль Перец

Существует множество рецептов приготовления стручковой фасоли, но данный рецепт, как по мне, самый лучший! Фасоль обжаривается в нежном кляре, получается хрустящей и очень вкусной. Попробуйте!

30 мин

–

4.3

113

Печенье "Ушки"

Слоеное тесто Сахар Растительное масло Корица

Слоеное тесто было придумано еще в середине 17 века. С тех пор существует масса рецептов из слоеного теста, одним из которых является печенье "Ушки" в домашних условиях.

30 мин

–

5.0

324

Домашний сыр из кефира

Молоко Кефир Соль

Хочу вам рассказать, как сделать домашний сыр из кефира! Получается, конечно, дело довольно хлопотным, но оно того стоит - потому что я просто обожаю такой сыр! Вы тоже будете в восторге, уверена!

2 дн. 9 ч.

–

3.4

–

Блинчики с маком

Мука Молоко Мак Сахар Джем или варенье Яйца Соль

Потрясающее лакомство для взрослых и детей - блинчики с маком в домашних условиях. Мак отлично сочетается с тестом, а вкус готового блюда просто потрясающий!

2 ч.

–

5.0

–

Жареные фаршированные шампиньоны

Сливочный сыр Панировочные сухари Мука Грибы крупные Чесночный порошок Острый перец Соль Черный перец Острый томатный соус Яйцо

Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует.

45 мин

–

5.0

–

Овечий сыр в домашних условиях

Молоко Сметана Соль Яйца

Овечий сыр - очень популярная закуска. Предлагаю приготовить такой сыр в домашних условиях, использовав для этого самые простые ингредиенты. Он имеет очень нежную консистенцию и приятный вкус.

3 ч.

–

4.5

–

Котлеты из отварной рыбы

Рыба Белый хлеб Молоко Растительное масло для жарки Зеленый лук Сухари молотые или мука Яйцо Соль Перец черный молотый

Вкусные и нежные рыбные котлеты - это очень полезное блюдо. Их с удовольствием съедят и взрослые, и дети.

40 мин

–

5.0

–

Блинчики с картошкой и луком

Молоко Мука Сметана Яйца Соль и сахар Картофель Филе сельди (соленое) Зеленый лук

Необычный рецепт - блинчики с картошкой и луком в домашних условиях. Соус из измельченной филе сельди со сметаной, смешанный с картофелем и зеленым луком, побалует ваши вкусовые рецепторы.

2 ч.

–

5.0

–

Сыр ламбер в домашних условиях

Молоко Сметана Соевый соус Тмин Яйца Лук зеленый

Эксперименты по приготовлению сыра в домашних условиях нашли свое идеальное воплощение в данном рецепте. Аналог сыра ламбер, получился замечательный. Добавилась, лишь зелень и тмин для аромата.

10 ч.

–

4.5

248

Скумбрия, фаршированная грибами и сыром

Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Майонез Скумбрия Лук репчатый Специи Соль

Поскольку это блюдо весьма эффектное, да к тому же и невероятно вкусное, подавать скумбрию, фаршированную грибами и сыром, лучше всего на праздничный стол - ваши гости останутся от нее в восторге.

1 ч.

–

3.7

184

Огурцы фаршированные

Фарш мясной Рис белый круглый Томатная паста Сметана Огурец Яйцо Лук репчатый Зелень Лимон Соль Перец черный молотый

Чем же богата греческая кухня? Едва ли не каждый овощ, который можно чем-либо наполнить, греки фаршируют. Предлагаю поближе познакомиться с чудесной страной Грецией, с ее обычаями и блюдами!

40 мин

–

4.0

–

Блинчики на сухих дрожжах

Молоко Мука Сливочное масло Сухие дрожжи Яйца Соль и сахар

Такие блинчики на сухих дрожжах в домашних условиях тают во рту. Они получаются пышными и нежными. Отлично сочетаются со сметаной, джемом и любым наполнителем.

1 ч.

–

5.0

–

Фарш из индейки

Индейка Вода Чеснок Лук Картофель Специи

Рассказываю, как сделать фарш из индейки. Ведь это очень нежная птичка и часто, готовя из нее, скажем, котлеты, хозяйки делают все аналогично "мясным" рецептам. А я расскажу, как сделать по-другому!

20 мин

–

5.0

–

Гуляш из фарша

Бульон Фарш Макароны Томатная паста Лук Морковь Картофель Специи

Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо!

40 мин

–

4.8

150

Картофельные пирожки с фаршем

Свиной фарш Масло подсолнечное Панировочные сухари Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Морковь Яйца куриные

Моя бабушка в детстве жарила мне вот такие пирожки из картошки, за них можно было отдать душу дьяволу. Я попробую Вам воспроизвести то, что мне готовила моя бабушка.

1 ч.

–

3.8

–

Камбала, тушеная в сметане

Камбала Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Зелень

Очень нежное и легкое блюдо, подходящее для ужина или на обед. Филе камбалы тушится с луком в сметанном соусе. Всего получается 5-6 порций. На гарнир подойдет отварной картофель, пюре или рис.

40 мин

–

4.4

181

Зразы с фаршем и грибами

Свиной фарш Шампиньоны свежие Капуста брокколи Панировочные сухари Хлеб белый Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный молотый Яйца куриные Лук репчатый

В любом виде это - сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вторым в обед и хорошим ужином после рабочего дня. Подается с картофелем, макаронами, рисом или овощами.

1 ч.

–

3.8

237

Блины заварные на воде

Кипяток Мука Вода кипяченая Масло сливочное Сода Яйцо Соль Сахар Масло растительное

Для заварных блинов муку заваривают кипятком. С этим справится даже новичок, так что рецепт подойдет даже начинающим поварятам. Начинка здесь может быть абсолютно любая, на ваш вкус. Рекомендую!

30 мин

–

4.0

140