Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Сливочное масло Универсальная приправа Соль Черный перец Сушеный базилик Индейка

Не важно, будет это Рождество, или любой другой праздник. В любом случае запеченная индейка в рукаве целиком станет главным атрибутом вашего праздничного стола. Индейка получается безумно вкусной.

5 ч.

–

4.5

–

Творожные кнедлики с клубникой

Клубника Творог Мука Сахар Манка Сгущенное молоко Ванильный сахар Яйца

Отличный рецепт для тех, кто любит вареники. Лично я к таким людям отношусь. Поэтому творожные кнедлики с клубникой привели меня в восторг. Первый раз попробовала их у подруги, теперь делаю сама

50 мин

–

3.0

158

Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке

Грибы Сыр твердый Пельмени Лук репчатый Кинза Масло растительное Соль и перец

Блюда в горшочках — это всегда очень вкусно. От них так и веет домашним теплом и уютом. Попробуйте пельмени с вешенками, сыром и зеленью. Кстати, я готовлю блюдо при помощи микроволновки, это удобно.

35 мин

–

3.0

72

Янтарная форель с луком

Сливки 20% Укроп и петрушка Форель янтарная Лук Баклажан Перец острый стручок Помидоры черри Соль, перец

Янтарную форель лучше готовить целиком, так как она небольшого размера. Просто запеките её в духовке в фольге с луком и любыми другими овощами, чтобы сохранить сочность блюда. Аромат будет волшебным!

2 ч.

–

3.8

–

Полезный кекс с бананом и клюквой

Мука цельнозерновая Тростниковый сахар Растительное масло Вода Сода Банан Клюква

Бывает ли выпечка полезной? Да, если в ней не будет глютена и она будет диетической. А это возможно только благодаря замене обычной муки на цельнозерновую. И давайте же попробуем это сделать!

1 ч.

–

4.0

–

Суп "Буйабес"

Рыба (треска, горбуша, тилапия) Морепродукты (мидии, кальмар, креветки) Вино белое полусладкое Рис Чеснок Масло оливковое (в соус) Цедра апельсина Перец кайен (в соус) Лук репчатый Помидор Сельдерей черешковый Лавровый лист Специи Желток яичный (в соус) Багет Картофель

Bouillabaisse — это национальное французское блюдо. Там очень почитают этот суп. Он состоит из большого количества рыбы разных сортов, поэтому бульон получается ароматным и наваристым. Готовим?

2 ч.

–

4.3

–

Рулет с творожным кремом

Творог Сахар Сметана 20% Мука Вода Желатин Сода Яйцо Морковь Мандарин Лимонная кислота Ванилин Сахарная пудра Соль

Часто ли вы делаете блюда из ингредиентов, которые нашли в холодильнике? Заглядываете во все уголки кухни — и вот уже кое-что собирается. У меня так и произошло. Получилась оригинальная выпечка.

9 ч.

–

5.0

186

Пончики на дрожжах

Мука Растительное масло Молоко Сливочное масло Ванильный сахар Дрожжи Желтки Соль Сахарная пудра

Когда блюдо становится привычным, мы начинаем искать, что же в нём можно изменить, чтобы подать по-новому. По крайней мере, я так делаю для своей семьи. Смотрите, как приготовить пончики на дрожжах.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Шоколадное печенье "Поцелуй дамы"

Орехи Мука Шоколад Сливочное масло Сахар Экстракт

Не знаете, что испечь сладенького к чаю без особых хлопот? А вам нравится такой вариант: как приготовить шоколадное печенье "Поцелуй дамы"? Потрясающее, аппетитное и необыкновенно вкусное печенье.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадные "пальчики" с орехами

Масло сливочное Мука Орехи Сахарная пудра Крахмал Какао Ванильный сахар Корица Соль

Когда хочется испечь что-нибудь сладенькое и вкусненькое к чаю, а под рукой немного ингредиентов и времени мало, тогда вот вам классная идея, как приготовить шоколадные пальчики с орехами.

40 мин

–

5.0

506

Алкогольный коктейль с ананасами и шампанским

Ананас консервированный Коньяк Сахар Шампанское

"Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро!", - эти строчки из стихотворения И. Северянина как раз подошли под мой рецепт. А вам остаётся только его прочитать.

8 ч.

–

5.0

170

Картофельная запеканка без сыра

Сметана Шампиньоны Сухари панировочные Зелень Картофель Лук Специи

Все привыкли, что запеканку делают с сыром. Но я расскажу, как приготовить картофельную запеканку без сыра! Она менее вредная и жирная, чем сырная, но ничуть не уступает ей по вкусу! Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Овощной суп для худеющих

Чеснок Брокколи Цветная капуста Картофель Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Перец болгарский Кабачок Зелень

Чтобы всегда держать себя в хорошей форме, необходимо тщательно обдумывать свой рацион. Нельзя пропускать основные приемы пищи, в том числе и обед. Обязательно приготовьте полезный и вкусный супчик.

45 мин

–

5.0

36

Шоколадные конфеты с персиковым муссом

Вода Сахар Желатин Консервированные персики Черный шоколад

Сладкоежек, которые предпочитают домашние лакомства магазинным, хочу порадовать несложным и очень удачным вариантом конфеток. Отличная идея для малышей и взрослых к чаю на десерт, стоит попробовать!

2 ч.

–

4.2

–

Плов с тыквой и изюмом

Рис Тыква Вода Изюм Масло сливочное Сахар Яблоко

Плов с тыквой и изюмом можно назвать десертным блюдом. Ведь он получается сладким и ароматным. Такой плов чаще всего кушают на завтрак или на полдник, его просто обожают маленькие дети.

1 ч. 20 мин

–

3.6

170

Ленивые пироги с капустой

Капуста Мука Маргарин Сметана Майонез Соль Разрыхлитель Яйца куриные

Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые пироги с капустой. Простейший рецепт для всех, кому некогда заниматься готовкой. Занимает минимум времени и включает немного недорогих ингредиентов.

45 мин

–

4.3

231

Пицца из слоеного теста

Слоеное тесто Сыр Куриное филе Грибы Колбаса вареная Помидоры Перец болгарский Крабовые палочки Майонез Соль, перец, специи

Давайте-ка подумаем, что можно такого быстрого сварганить на ужин. В холодильнике лежит слоеное тесто. Из него-то и предстоит придумывать! Вот, как приготовить пиццу из слоеного теста.

30 мин

–

4.0

81

Фасолевый суп с черносливом

Вода Чернослив Мука Масло сливочное Чеснок Фасоль консервированная Морковь Лук репчатый Лук зеленый Картофель

Нежная консистенция супа, его приятный аромат и необычный вкус возводят данное блюдо к рангу, не побоюсь этого слова, великих! И есть за что, ведь не каждый день доводится вкушать такие блюда.

1 ч.

–

3.5

146

Свекольно-морковный салат с гранатом

Семечки тыквы Петрушка Масло оливковое Лимонный сок Мед Свекла Морковь Лук красный Гранат Соль и перец

Давайте расскажу вам, как приготовить свекольно-морковный салат с гранатом. Устройте настоящий витаминный бум для своего организма. Прилив сил и энергии гарантирован, а как вкусно-то!… Рекомендую :)

35 мин

–

5.0

101

Картофельные котлеты для детей

Картофель Крабовые палочки Сыр твердый Морковь Мука, специи Яйцо

Все малыши очень любят котлеты. Особенно если это картофельные котлетки с сюрпризом внутри. Такую еду они уплетают за обе щеки на радость родителям. Попробуйте и вы приготовить это блюдо. Рекомендую!

1 ч.

–

4.5

100

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе

Ветчина Твёрдый сыр Сливки Растительное масло Зелень рубленая Чеснок Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.

45 мин

–

4.7

–

Кефирный торт

Сахар Мука Кефир Масло сливочное Сгущенка Шоколад горький Сливки 20% Какао Сода Яйца

Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую.

1 ч.

–

4.8

–

Овсяные кексы без сахара, масла и муки

Кефир обезжиренный Хлопья овсяные Банан Сода Яйцо

Чтобы ваш день выдался хорошим, а энергии хватило до самого вечера, нужно начинать его с правильного завтрака. Если вам уже надоела пресная овсянка, то просто приготовьте полезные и вкусные кексы.

8 ч.

–

4.2

161

Торт безе

Сливки для взбивания Орехи Сахарная пудра Шоколадные дропсы Шоколад Ванильный экстракт Белки Соль Сахар

Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками и сливками.

15 ч.

–

5.0

–

Вкуснейший сырный пирог

Дрожжевое тесто Плавленый сыр Яйцо Соль

Выпечка с сыром – это не только сытно и питательно, но и очень вкусно. Тут подойдет как твердый, так и плавленый сыр, каждый выбирает по вкусу. Расскажу, как приготовить вкуснейший сырный пирог.

1 ч.

–

5.0

265

Восточные сладости: лукум

Сахар Крахмал Вода Арахис Сахарная пудра Абрикосовое варенье Лимонная цедра Корица

Издавна Восток славился лучшими сладостями, которые в изобилии подавались там к праздничному столу. Предлагаем вам на ознакомление вкуснейший рецепт, как приготовить восточные сладости: лукум.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Незабываемая нежность"

Ветчина Сыр твердый Яйца Огурцы маринованные Кукуруза консервированная Соль и перец Майонез

Если "Оливье" уже явно приелся и хочется чего-то новенького, давайте расскажу, как приготовить салат "Незабываемая нежность". Ингредиенты похожие, но по вкусу совершенно другое блюдо. Попробуйте!

30 мин

–

4.8

208

Бисквитно-творожный торт

Сыр Маскарпоне Вафельные трубочки Сахар Мука Творог Желатин Яйца Ягоды или фрукты

Многокомпонентный бисквитно-творожный торт готовится около 3 часов, но потраченного времени не жалко, когда видишь результат. Такой бисквитно-творожный торт удивит даже капризного сладкоежку.

3 ч.

–

5.0

–

Слоеный пирог в аэрогриле

Тесто слоеное Курага Изюм Корица Яйцо Масло сливочное

Рубрика: "готовим в аэрогриле". При помощи этого нехитрого приспособления можно приготовить очень неплохой пирог из слоеного теста с курагой и изюмом. Готовится быстро, получается очень сытным!

1 ч.

–

5.0

280

Итальянский соус для макарон

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Итальянцы покорили мир своей кухней уже очень давно. И самое интересное то, что она достаточно простая. Это и хорошо, ведь почти каждый может повторить их рецепты у себя на кухне. Вот рецепт соуса.

30 мин

–

3.3

172

Крем "Ганаш"

Сливки Черный шоколад Ликер

"Гана́ш" — крем из шоколада и свежих сливок, который используют в качестве начинки для бисквитов, конфет или пирожных, а также для украшения разных десертов. Готовится крем очень просто и быстро.

2 ч.

–

3.7

299

Печенье зерновое "Лукас"

Мука Крахмал Растительное масло Вода Семечки подсолнечника Лен Кунжут Соль Сахар Пекарский порошок

Что-то я часто запекаю сладкие печенки. На сей раз мне захотелось чего-то солёненького, но в то же время подходящего к чаю. Вот я и начала разыскивать новый рецепт несладкого печенья в сети.

30 мин

–

5.0

397

Креветки с чесночным соусом

Креветки замороженные Майонез Сливочное масло Укроп Чеснок Лимон Соль и черный молотый перец Специи к рыбе

Для любителей морепродуктов (креветок) расскажу еще одну вариацию, как приготовить креветки с чесночным соусом. Такая закуска отлично подходит к пиву, она в меру острая и пикантная.

30 мин

–

3.8

325

Торт "Тортила"

Сметана Сахар Мука Какао Масло Уксус Яйцо Сода Ванилин

Делюсь рецептом, как приготовить торт "Тортила". Он порадует не только вкусом, но и своим видом. Особенно такая выпечка порадует детей, ведь они всегда любят сказочных персонажей.

4 ч.

–

5.0

–

Ароматный запеченный фаршированный картофель

Сыр твердый Укроп Картошка Болгарский перец Лук Соленые огурцы

Любите ли вы картофель так, как люблю его я? Этот рецепт для тех, кто ищет разнообразия с простыми продуктами. Записывайте скорее, как приготовить ароматный запеченный фаршированный картофель.

1 ч. 10 мин

–

4.5

79

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны Колбаски охотничьи Крем-сыр Пармезан тертый Чеснок Сухари панировочные Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Вкусно, сытно, но при этом весьма деликатно получается, ведь и выглядит блюдо красиво, и вкус его радует!

50 мин

–

5.0

159

Картофельные драники с манкой

Манка Сахар Картошка Яйцо куриное Соль, перец Растительное масло Сметана

Драники – одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило – это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте.

40 мин

–

4.5

107

Манты "Почти вегетарианские"

Мука Вода Растительное масло Яйцо Репчатый лук Картофель Белокочанная капуста Соль Черный молотый перец

Иногда так случается, что мне совсем не хочется есть мясо или рыбу. На этот случай в запасе я имею интересные рецепты без них, а иногда просто изменяю давно полюбившиеся рецепты по своим вкусам.

1 ч. 20 мин

–

5.0

208

Кофейный кекс с вишней

Вишня Сахар Мука Сливочное масло Вода горячая Разрыхлитель Кофе растворимый Яйцо

Кофе — это не только напиток, но и отличное дополнение для сладкой выпечки. Если вы хотите получить интересный привкус теста, а также сочность готовой выпечки, то этот рецепт точно для вас.

1 ч.

–

5.0

–

Ачма классическая

Сулугуни Кефир Твёрдый сыр Чеснок Тонкий лаваш Яйца Черный молотый перец

Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!

40 мин

–

4.2

220

Торт "Дьявольское пирожное"

Сливочное масло Сахар Мука Кефир Черный шоколад Какао Ликер Разрыхлитель Ваниль Сода Яйцо Соль Желтки

Этот торт – настоящий шоколад в шоколаде. Таким десертом не хочется делиться. Он настолько вкусный, что после каждого кусочка облизываю пальцы. Расскажу, как приготовить торт «Дьявольское пирожное».

11 ч.

–

4.3

443

Молочный суп с вермишелью для детей

Молоко Вермишель Сахар Масло сливочное Соль

Многим детишками нравится вермишель, а вот супы они не очень любят. Предлагаю альтернативный вариант, в который можно добавить сахар. Смотрите, как приготовить молочный суп с вермишелью для детей.

15 мин

–

4.9

419