Тетеры с медом или кружевные пряники

Приготовьте красивое русское кружевное печенье из ржаной муки. Также его именуют тетерами. Печенью можно придавать самые причудливые формы, так как тесто податливое. Главное — проявить фантазию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука ржаная 250 Грамм
Мед 50 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Семена льна 30 Грамм
Корица 3 Грамма
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
для смазывания противня и пряников

Количество порций

Калорийность

257 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Добавьте в просеянную муку полстакана воды. Также добавьте мед и замесите тесто.

Шаг 2

Засыпьте корицу и немного соли, перемешайте.

Шаг 3

Добавьте семена лена, вымесите тесто мокрыми руками.

Шаг 4

Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 2 часа. Далее из теста нужно сформировать тонкие длинные веревочки. Удобно это делать, прокручивая тесто между ладоней.

Шаг 5

Застилаем противень бумагой для выпечки. Формируем кружевные пряники прямо на противне, придавая им желаемую форму. Помещаем противень в холодильник на ночь для застывания.