Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26980 рецептов для большой семьи)

Сахар Мука Творог Изюм Сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо

Традиционная и всеми любимая пышная сдоба — это удачное решение на каждый день к чаю. Подобных рецептов существует много. Найдите свой любимый, который захочется делать часто. Вот один вариант.

1 ч. 20 мин

–

3.3

–

Пирог-перевертыш с мясом и грибами

Грибы Фарш Кефир Мука Сыр Овощное ассорти Рис отварной Разрыхлитель Сахар Сода Лук Соль и специи Подсолнечное масло Яйца

Любите пиццу? У меня есть кое-что вкуснее и интереснее – это рецепт, как приготовить пирог-перевертыш с мясом и грибами. Он не только сытный, вкусный, но и выглядит очень презентабельно, аппетитно.

2 ч.

–

5.0

–

Торт по-киевски

Сахар Сливочное масло Орехи Молоко Вода Мука Какао Коньяк Крахмал Белки Желтки Соль Ваниль Яйца Красители

Рецепт, как приготовить торт по-киевски, один из самых любимых и популярных. Этот торт знают все. Всякий раз посещая Киев, обязательно покупаю такой, а тут решила попробовать сделать его сама.

12 ч.

–

4.8

400

Картофельный гратен с сыром и сливками

Сливки Молоко Сыр твердый Сметана Чеснок Растительное масло Мускатный орех молотый Картофель Соль Перец черный молотый

Если гратен, значит запеченный. Значит будем готовить вкусное и очень сытное блюдо из картофеля. Проще говоря, картофельную запеканку. Блюдо готовится просто, убедитесь сами и попробуйте :)

1 ч. 30 мин

–

4.5

114

Блины в вафельнице

Молоко Мука Масло растительное Яйцо Соль

Проще всего и быстрее всего печь блины в электровафельнице. Там они равномерно пропекаются и получаются нежными, тонкими и румяными. И не придется распределять тесто по сковороде и переворачивать.

1 ч.

–

5.0

–

Вкусная запеканка в мультиварке

Творог Сметана Сахар Манная крупа Мука Мед Яйца Ванилин

Сегодня я решила рассказать, как приготовить вкусную запеканку в мультиварке. Сразу скажу, что рецептик стандартный, ничего выходящего за рамки. Для завтрака, полдника и легкого десерта — самое то!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Летний салат с куриной грудкой и виноградом

Виноград без косточек Грецкие орехи Майонез Сметана Зеленый лук Лимонный сок Куриная грудка Сельдерей Авокадо Соль и перец

Люблю пробовать все новое, использовать малознакомые продукты и смешивать разные вкусы. Расскажу об одном моем удачном эксперименте — как приготовить летний салат с куриной грудкой и виноградом.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Бисквитный торт на фруктовом соке

Фруктовый сок Сливочное масло Сахарный песок Мука пшеничная Черный шоколад Крахмал Разрыхлитель для теста Яйца Соль Безе

7 ч.

–

3.7

–

Щавель на зиму в микроволновке

Щавель Вода

Зимой очень приятно достать зелень (укроп, петрушку, щавель), заготовленную самостоятельно. В основном все ее сушат, а вот у меня есть другой вариант, как приготовить щавель на зиму — в микроволновке.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Шикарный бисквит для рулетов

Сгущенка Абрикосовый джем Сливочное масло Сахар Вода Мука Какао Разрыхлитель Яйца Соль Ваниль

Сегодня расскажу о том, как приготовить шикарный бисквит для рулетов. Он получается пористым и хорошо поддается скручиванию. А за счет небольшого количества сухих ингредиентов готовится очень быстро.

1 ч. 40 мин

–

3.0

314

Пончики из сгущенки

Растительное масло Мука Сахарная пудра Разрыхлитель Банка сгущенки Яйцо Соль Ванилин

Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить пончики из сгущенки. Нежные, воздушные, очень вкусные. Они буквально тают во рту. Обязательно стоит повторить этот рецепт дома.

1 ч.

–

4.3

–

Быстрые оладьи на сухих дрожжах

Кефир Мука Масло растительное Дрожжи сухие Яйцо Соль, сахар

Предлагаю вам рецепт, как приготовить быстрые оладьи на сухих дрожжах: блюдо, которое идеально для завтрака, ужина или полдника, если подать его с вареньем или сгущенкой! Смотрите и записывайте.

45 мин

–

5.0

–

Печенье из банана и геркулеса

Геркулес Масло растительное Банан

Очень простой рецепт приготовления полезного диетического печенья. Доступные ингредиенты, легкость приготовления и максимум пользы для фигуры — вот достоинства этого печенья.

35 мин

–

4.4

–

Бананабрэд от Энди шефа

Сметана Сахарный песок Бананы Мука Сливочное масло Какао Сода Яйца

В Америке такой десерт необычайно популярен, там его едят взрослые и дети с молоком или соком. Расскажу, как приготовить бананабрэд от Энди шефа. Если вам интересно, то присоединяйтесь.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

347

Заварной крем в микроволновке

Молоко Сахар Крахмал Яйца желток Ванилин

Сейчас я вам расскажу, как приготовить заварной крем в микроволновке. Он отлично подойдет для бисквитных коржей. С ним я готовлю такие торты, как "Рыжик" и "Наполеон". А еще крем можно есть с чаем.

30 мин

–

4.4

–

Салат закусочный

Ветчина Сыр твердый Майонез Соль Перец болгарский Кукуруза консервированная Яйца вареные Лук репчатый Перец черный молотый

Понадобилось срочно перекусить или закусить? С помощью этого рецепта вы быстро приготовите вкусный и легкий салат. Готовится он очень просто легко, получается нежным, сочным и в то же время сытным.

15 мин

–

5.0

148

Пирог из тыквы от Энди шефа

Сахар Тыквенное пюре Подсолнечное масло Мука Разрыхлитель Сода Яйца Пищевой краситель Мускатный орех Яичный белок

Сегодня расскажу, как приготовить пирог из тыквы от Энди шефа. Для него лучше выбрать спелый овощ небольшого размера, со сладкой мякотью и плотной текстурой. Специи помогут подчеркнуть вкус и аромат.

1 ч. 30 мин

–

5.0

364

Заливные пироги с рыбой

Рыбный фарш Шампиньоны Мука Фасоль стручковая Масло растительное Кефир Разрыхлитель Чеснок Соль Лук репчатый Яйца

Минимальный набор продуктов, немного вашего свободного времени и усилий - и заливные пироги с рыбой готовы! Очень рекомендую приготовить это блюдо, тесто и начинка получаются бесподобно вкусными!

1 ч.

–

4.6

–

Котлеты из фарша нерки

Фарш нерки Шампиньоны Сыр твердый Сливки Майонез Крахмал картофельный Соль, перец Лук репчатый Масло растительное

Котлеты из фарша нерки — очень изысканное блюдо, обладающее особенным вкусом. Такие котлетки прекрасно сочетаются с картофельными пюре, макаронами или же с салатами из свежих овощей. Готовим?

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты в духовке "Как в школе"

Фарш Панировочные сухари Сметана Молоко Батон Растительное масло Чеснок Соль и перец

Сегодня расскажу, как приготовить котлеты в духовке «Как в школе». Этот способ мне особенно нравится тем, что не нужно долго возиться у плиты. Котлеты получаются не такими жирными (без обилия масла).

1 ч.

–

4.2

–

Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом

Мука Сахар Мед Сливочное масло Сода Яблоки Яйца Соль

Ну, кто не любит шарлотку? Это самый любимый мой десерт с использованием свежих фруктов. Думаю, в этом многие меня поддержат. Расскажу, как приготовить шарлотку с яблоками и медовым бисквитом.

1 ч. 30 мин

–

4.6

157

Печенье глазированное

Сливочное масло Сахарная пудра Молоко Сок лимона Разрыхлитель Ванильный экстракт Цедра лимона Соль Яйцо

Когда не знаете, что бы сладенькое приготовить к чаю, на выручку придет этот очень простой рецепт печенья глазированного. Хрустящее, нежное, с тонкой цитрусовой ноткой. Это просто невероятно вкусно.

40 мин

–

5.0

505

Творожно-черничный муссовый торт

Творог Сметана Маршмеллоу Черника Сахар Мука Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Яйца Ваниль

Рецепт, как приготовить творожно-черничный муссовый торт, — это полная моя импровизация. Он получился настолько удачным, вкусным, воздушным и легким, что сохранить его в тайне было бы преступлением.

8 ч.

–

5.0

304

Хлеб с сухофруктами

Мука Вода Чернослив Курага Фундук Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль

У меня уже давно хлеб не ассоциируется просто с формовым или столичным из магазина. Существует масса рецептов из различных стран мира, а также появляются всё новые виды.

1 ч. 10 мин

–

4.3

243

Торт "Панчо" с клубникой

Сметана Сахарный песок Мука пшеничная Клубника Молоко Подсолнечное масло Вода Какао Желатин Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Традиционно этот тортик готовится с консервированными ананасами, однако сегодня я использовала свежую клубнику. Расскажу, как приготовить торт «Панчо» с клубникой, очень домашний и доступный.

5 ч.

–

4.0

–

Картофельные котлеты из сырого картофеля

Свинина Шампиньоны Сыр "Российский" Мука Растительное масло Картофель Яйцо Соль Черный молотый перец Специи Зелень

Для меня картошка — настоящий заменитель мяса. Муж, конечно, в этом меня не поддержит, но для себя я часто готовлю блюда только на овощной основе и вполне ими наедаюсь.

1 ч.

–

5.0

–

Творожное печенье с яблоками

Сливочное масло Творог Мука Сахарная пудра Яблоко

Я очень люблю делать выпечку с творогом. По мне, тесто с этим ингредиентом получается очень вкусным. Это мой фаворит среди других. Структура получается очень нежной и тающей во рту.

1 ч.

–

3.5

237

Солянка с оливками

Копчености Говядина Огуречный рассол Маринованные огурцы Томатная паста Оливковое масло Каперсы Овощи для бульона Луковица Оливки Лимон Соль Перец

Это любимое многими блюдо, аппетитное, ароматное и сытное. Хочу предложить свой вариант, как приготовить солянку с оливками, каперсами и миксом мяса и копченостей. Готовится все довольно просто.

2 ч.

–

4.3

–

Творожные панкейки

Мука Творог Йогурт натуральный Сахар Растительное масло Варенье Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Панкейки — это те же оладушки, только очень пышные и плотные. Их рецепт пришел к нам из Соединенных Штатов Америки. Если добавить к панкейкам творог, то они будут очень полезными. Смотрите рецептик!

1 дн. 16 ч.

–

5.0

260

Мясо на кости

Говяжьи ребрышки Сливочное масло Чеснок Розмарин Соль, перец Масло оливковое

Сочная и ароматная говядина на кости с чесноком и розмарином понравится всем, это универсальное праздничное блюдо на все случаи жизни! Рекомендую записать в повареную книгу рецепт приготовления!

2 ч.

–

5.0

741

Белково-заварной крем для торта

Сахар Вода Белки Ваниль Лимонная кислота

Глядя в кондитерских на красиво украшенные торты я и не подозревала, что такую красоту можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить белково-заварной крем для торта.

30 мин

–

3.9

317

Шоколадный торт с печеньем

Печенье шоколадное Вода Молоко Мука Сахарная пудра Растительное масло Сливочное масло Творожный сыр Сахар Какао Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо

Если в поиске интересных и несложных вариантов выпечки, тогда обратите внимание на этот рецепт, как приготовить шоколадный торт с печеньем. Потрясающий вариант без особых хлопот.

2 ч.

–

5.0

361

Крем для пропитки коржей

Молоко Сливки Сгущенка Сахар Ром Сода Ваниль

Хочу поделиться с вами очень простой, но весьма удачной идеей, как приготовить крем для пропитки коржей. С ним ваш десерт будет невероятно нежным и влажным. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Блинный торт с мёдом

Мука пшеничная Молоко Кипяток Мёд жидкий Растительное масло Яйцо куриное Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить блинный торт с мёдом. Этот десерт украсит и повседневный, и праздничный стол, например, на Масленицу. Его легко готовить, и дети его просто обожают.

1 ч.

–

4.2

–

Солянка капустная

Капуста Свинина Томатная паста Лавровый лист Специи Помидоры Морковь Лук Соль и перец

Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную — блюдо питательное, вкусное и недорогое.

1 ч. 30 мин

–

4.7

128

Печенье с карамелью в шоколаде

Мука Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Карамельные конфеты

На первый взгляд печенье кажется самым обычным, но внутри скрывается приятный «подарок». Необычное, вкусное и интересное лакомство по рецепту, как приготовить печенье с карамелью в шоколаде.

2 ч.

–

5.0

–

Красный борщ без секретов

Свинина на кости Картошка Капуста Томатная паста Морковь Свекла Болгарский перец Лук Подсолнечное масло Соль и специи Сахар Уксус Зелень

Куда же мы без борща? В каждой семье его готовят по-своему, поэтому найти исконно правильный и подлинный рецепт очень сложно. Расскажу, как приготовить красный борщ без секретов.

2 ч. 30 мин

–

5.0

54

Окрошка на майонезе

Сыворотка Докторская колбаса Майонез Редиска красная Редиска красная Зеленый лук Зелень Яйца куриные Огурец Соль Укроп

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно — с грядки.

40 мин

–

4.3

–

Фаршированные баранки творогом

Вода Жирный творог Сахар Ванильные баранки Яйцо

Большинство из нас любит ватрушки. Я расскажу быстрый и простой рецепт, как приготовить фаршированные баранки творогом в домашних условиях. Ваших домочадцев за уши потом не оттянешь.

30 мин

–

3.3

–

Вьетнамские блинчики "Нэм"

Фарш свиной Лапша стеклянная Вода Горчица Винный уксус Грибы сушеные Сахар Соль Рисовая бумага Морковь Яйца Лук зеленый Лук-латук Помидоры

Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики "Нэм" в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими продуктами.

1 ч.

–

4.6

–

Салат с курицей и ананасом

Куриная грудка или филе Виноград сладкий Майонез Карри Горчица в зернах Имбирь молотый Куркума Репчатый лук красный Ананас Яблоко Петрушка Листья салата

Ананас — очень необычный и запоминающийся фрукт. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу он идеально сочетается с мясом и птицей. Его даже чаще можно увидеть в сытных блюдах, чем в десертах. Готовим?

40 мин

–

5.0

–

Хычин с домашним сыром

Мука Сыр адыгейский Вода тёплая Сахар Картофель Масло сливочное

Хычин — это лепёшка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром. Готовят такую вкуснятину в основном карачаевцы и балкарцы. Очень простая и бюджетная выпечка, которая "не ударит по карману".

1 ч.

–

5.0

164