Для большой семьи

Сметана Вода кипяченая горячая Желе сухое Сахарная пудра Вода кипяченая холодная Желатин

Яркий, вкусный десерт из простых продуктов и очень простой в приготовлении. С ним справится даже молодая хозяйка и порадует своих любителей желе. Ведь в нем собрано несколько видов. Берите рецепт!

1 ч.

–

5.0

134

Яблоки в собственном соку

Яблоки Сахар Лимонная кислота

Яблоки в собственном соку можно использовать в качестве начинки для пирогов, десертов и сладких салатов. Подавать со взбитыми сливками и сметаной. Очень вкусно и просто.

2 дн. 0 ч.

–

5.0

–

Торт "Монастырская изба"

Сметана Мука Клюква Сахар Маргарин для выпечки Грецкие орехи Шоколад Разрыхлитель Ванилин Соль

Готовится торт "Монастырская изба" с клюквой. Приготовление - несложное, крем - потрясающий! Давайте испечём вместе.

4 ч.

–

4.8

–

Соус из моцареллы

Томатное пюре Сыр Моцарелла тертый Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Соль, перец черный

К пасте можно подать соус из сыра моцареллы. Готовится такой соус быстро и очень просто. Получается соус из моцареллы сливочно-томатным, т.к. в его состав входит также томатная паста. Попробуйте!

20 мин

–

4.7

159

Чесночный сыр

Сыр тертый Чеснок Масло оливковое Белый винный уксус Петрушка Соль

Чесночный сыр намазывается на хлеб или сухарики и подается в качестве закуски. Сыр получается достаточно острым, сливочным, ярким по вкусу. Такой сыр можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.

15 мин

–

3.4

341

Пирожки с сыром Фета

Мука Сыр фета Молоко Твёрдый сыр Подсолнечное масло Маргарин Базилик сушеный Разрыхлитель Дрожжи сухие Яйцо Соль

Пирожки с сыром Фета - чудесное начало дня в качестве завтрака - к чаю, кофе или молоку. Можно из них устроить ланч, легкий перекус в течение дня или подать с зеленым салатом в виде закуски.

40 мин

–

5.0

–

Острый сырный соус

Сыр Помидор Халапеньо или чили Маслины

Острый сырный соус готовится с перчиком халапеньо. У него - множество вариантов использования. Подойдет он и к овощам, и к чипсам, и к сухарикам. Можно к нему добавить и маслин, если пожелаете.

30 мин

–

5.0

–

Сырный соус в микроволновке

Молоко Сыр Кукурузный крахмал Соль

Если вы устали от готовых сосов и хотите самостоятельно приготовить что-то простое, свеженькое, вкусное, подходящее к макаронам, овощам, чипсам, попробуйте сырный соус в микроволновке!

10 мин

–

4.7

–

Рыба и чипсы

Филе рыбы Мука Холодная вода Яйца Картофель Соль Черный молотый перец

Если у вас собираются гости, приготовьте потрясающую закуску. Два рецепта в одном - рыба и картофельные чипсы. Готовится всё просто. Попробуйте.

30 мин

–

3.7

–

Рыбацкая запеканка

Картофель Молоко Филе рыбы Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Репчатый лук Веточки петрушки Яйца Яичный желток Соль Черный молотый перец

Рыбацкая запеканка для настоящих гурманов. Вкусная и необычная в приготовлении. Делается с варёными яйцами и картофельным пюре. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

163

Рыбные наггетсы

Филе рыбы Панировочные сухари Йогурт или майонез Соль

Рыбные наггетсы запекаются в духовке. Их можно подавать с разными соусами на ужин или в качестве закуски под просмотр фильма с друзьями. Такие рыбные наггетсы понравятся и детям.

25 мин

–

5.0

–

Пряники в глазури

Мука Сметана Сахар Сахарная пудра Мед Майонез Пекарский порошок Яичный желток Яичные желтки

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников.

1 ч.

–

4.1

–

Гренки с колбасой

Колбаса Сливочный или творожный сыр Масло сливочное топленое Чеснок Багет Лук зеленый Укроп Перец черный Огурец

Гренки с колбасой - простые в приготовлении небольшие бутербродики, которые запросто сойдут за закуску. Можно их приготовить на фуршет, просмотр фильма или фотографий с друзьями, взять в дорогу.

20 мин

–

3.8

–

Слоеный салат с курицей и грибами

Отварное куриное филе Грибы Сыр тертый Майонез Растительное масло Яйца Соль Перец черный молотый

Слоеный салат с курицей и грибами - простой в приготовлении, вкусный, сытный. Отлично такой салат будет смотреться на праздничном столе. Такой салат удобно брать с собой на работу или в дорогу.

40 мин

–

4.3

197

Рассольник с говядиной

Говядина Перловая крупа Томатная паста Картофель Морковь Соленые огурцы Репчатый лук Стебель сельдерея Лавровый лист Черный молотый перец Соль Свежая зелень Растительное масло

Суп рассольник я люблю с самого детства. Рассольник с говядиной научилась готовить совершенно недавно. Очень просто, получается великолепно! Попробуйте.

1 ч.

–

4.4

–

Пицца с мясом и грибами

Мука Фарш или кусочки отбитого мяса Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Шампиньоны Помидоры Свежая зелень Соль, перец черный

В конце недели на ужин рекомендую приготовить сытную и сочную пиццу с мясом и грибами. Что касается мяса, то подойдут кусочки свинины или фарш из любого мяса. Добавим грибов, зелени, сыра и помидоров.

35 мин

–

5.0

–

Пицца с маринованными грибами

Мука Сыр Моцарелла (нарезка) Вода Масло оливковое Пармезан тертый Разрыхлитель Маринованные грибы Луковица Лук-порей Перец черный

В моем запаснике всегда есть банка маринованных грибов. Из них может получиться вкусная пицца! Тесто мы приготовим сами, а в качестве других компонентов пиццы используем то, что найдем в холодильнике.

35 мин

–

4.0

–

Пицца в духовке с грибами

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Сыр тертый Разрыхлитель Шампиньоны Шпинат Соль, перец черный

Перед вами - быстрый и простой рецепт пиццы. А главное - очень вкусной пиццы. Пиццу в духовке с грибами вы приготовите за полчаса, включая приготовление домашнего теста для основы пиццы.

35 мин

–

3.0

–

Пицца с салями и грибами

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Салями (нарезка) Сыр тертый Разрыхлитель Розмарин Шампиньоны Аругула (руккола)

Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые шампиньоны.

35 мин

–

4.5

–

Пюре картофельное с молоком

Молоко Сливочное масло Соль Картофель Черный молотый перец

Любимый гарнир моей семьи - картофельное пюре. Я люблю готовить его с молоком. Рецепт пюре картофельного с молоком выдумала ещё моя бабушка. И с тех пор, эта некая традиция. Вкусно и просто.

30 мин

–

4.8

–

Пицца с белыми грибами и шампиньонамим

Мука Сыр тертый Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Белые грибы Шампиньоны Перец свежемолотый Соль

Пицца с белыми грибами - королевская! У меня, правда, в запасе всего парочка белых грибов, но для вкуса и запаха этого вполне достаточно. Грибы можно использовать маринованные или отварить свежие.

35 мин

–

5.0

–

Картофельные пальчики

Панировочные сухари Картофель Яйца Растительное масло Соль Черный молотый перец

Картофельные пальчики я часто готовлю к детским праздникам. Эта закуска получается очень аппетитной, особенно с хорошим соусом.

40 мин

–

4.0

128

Пицца с солеными грибами

Мука Творог Сыр тертый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец черный молотый Соль Грибы соленые Луковица Веточки розмарина

Пицца с солеными грибами получается остренького солоноватого вкуса. Добавим к ней репчатый лук, творог, несколько веточек розмарина. Грибы можно использовать любые соленые, небольшого размера.

35 мин

–

3.6

–

Домашняя пицца с грибами

Мука Сыр Моцарелла или желтый Вода Масло оливковое Разрыхлитель Перец черный молотый Соль Шампиньоны

Домашняя пицца с грибами - вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Тесто мы приготовим сами, грибочки можно использовать магазинные или из леса, добавим также много сыра и специи. Вперед!

35 мин

–

5.0

–

Ананасы в кляре

Мука Панировочные сухари Ананас Яйца Растительное масло

Отличная сладкая закуска - ананасы в кляре. Готовятся очень просто, кляр самый обыкновенный. Ананасы получаются вкусными и сочными. Обязательно попробуйте.

20 мин

–

4.0

91

Жареные луковые кольца

Молоко Мука Репчатый лук Яичные желтки Яичный белок Растительное масло

Жареные луковые кольца подают во многих барах и кафе, но давайте попробуем сделать их дома. Я рассажу вам рецепт жареных луковых колец в потрясающем кляре! Попробуйте.

40 мин

–

3.6

113

Баклажаны фри

Панировочные сухари Баклажаны Яйцо Соль Растительное масло

Баклажаны фри - потрясающая закуска! Не требуют особенного труда и не занимают много времени. Подавайте баклажаны фри с вашим любимым соусом.

30 мин

–

5.0

–

Торт "Ферреро Роше"

Горький шоколад Сливочное масло Шоколадный крем Сахар Фундук Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Конфеты "Ферреро Роше"

Рецепт торта "Ферреро Роше" я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами "Ферреро Роше". Попробуйте.

1 ч.

–

4.6

–

Печенье "Листья"

Мука Сливочное масло Сахар Какао-порошок Соль Порошок для выпечки Экстракт ванили Яйцо

Печенье "Листья" пекутся из теста с сахаром и порошком какао. Очень вкусные и необычные. Я использую формочки клиновых листочков.

40 мин

–

4.1

–

Индейка запеченная в духовке целиком

Рис Майонез Чесночный порошок Соль Сушеный укроп Индейка Репчатый лук Морковь

Индейка запечённая в духовке целиком отлично подходит для праздника. Когда приходят много гостей, собирается за столом вся семья. Вкусная и ароматная индейка понравится всем. Запекается с рисом.

4 ч.

–

3.7

–

Куриные крылышки в глазури

Куриные крылышки Вода Семена кунжута Сахар Соль Мед Чесночный порошок Сушеная паприка Черный перец

Вкусные и нежные куриные крылышки в глазури посыпаются кунжутом. Блюдо восточное, поэтому к нему идеально подойдёт рис.

1 ч.

–

4.3

–

Конфеты "Рафаэлло"

Сухое молоко Кокосовые стружки Сахар Сливочное масло Ванильные вафли Миндальный орех Экстракт миндаля

Мои конфеты "Рафаэлло" отличаются от обычных. Они готовятся без выпечки и без крема, но получаются очень вкусными и аппетитными! Попробуйте этот элементарный рецепт конфет "Рафаэлло".

30 мин

–

4.7

–

Рулет из свинины с грибами

Свинина Грибы Оливковое масло Соль Черный перец Сушеный укроп Репчатый лук

Вкусный и сытный рулет из свинины с грибами я научилась готовить с первого раза. Рулет очень прост в приготовлении. Возьмите свиную отбивную, грибов с луком и приступайте.

1 ч.

–

5.0

87

Поморские козули

Мука Сахар Маргарин или масло Вода Уксус или лимонный сок Корица Гвоздика молотая Сода Соль Яйца Яичный желток

Поморские или северные козули - это пряники-обереги, которые выпекают к большим праздникам. Рождественские козули обычно делали в форме фигурок животных, которые окружали ясли Христа при рождении.

2 ч.

–

5.0

–

Архангельские козули

Мука Сахар Вода Сахарная пудра Масло сливочное Уксус или лимонный сок Сода Имбирь, гвоздика, мускатный орех Яичный белок

Архангельские козули - украшение любого праздника. Одинаково хорошо они смотрятся и на рождественском столе, и на елке. Козули славятся своей росписью, заниматься которой можно всей семьей. Приступим!

4 дн. 4 ч.

–

3.8

–

Сальтисон из свиной головы

Чеснок Перец черный горошком Свиная голова Морковь Луковица Корень сельдерея Лавровый лист Соль Лимон

Сальтисон из свиной головы - вкусное и праздничное блюдо из целой головы свиньи. Сальтисон варится и настаивается в течение суток, поэтому о его приготовлении надо позаботиться заранее.

16 ч.

–

4.6

43

Тульский пряник

Мука Сахар Масло сливочное Джем Сахарная пудра Мед Сода Корица молотая Яйца

Тульский пряник - классическое русское лакомство. Пряник получается ароматным, сладким, нежным - настоящий праздничный десерт. Такой тульский пряник отлично будет выглядеть на рождественском столе.

2 ч.

–

5.0

–

Козули

Мука Сахарная пудра Сахар Масло сливочное Мед Вода Лимонный сок Корица Белок

Козули - печенье из пряничного теста, которое пекут на Рождество и Новый год. Козули охраняют дом от злых духов, поэтому их обычно оставляют до следующего года. А еще козули – идеальный подарок родным.

2 ч.

–

3.3

–

Кровяная колбаса

Свиная кровь Сало Гречка Молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровяная колбаса - вкусное и сытное блюдо. Оно живет и процветает сотни лет. Кровяную колбасу совсем несложно приготовить в домашних условиях. А в России ее холодной или горячей подают на Рождество.

3 ч.

–

5.0

–

Кровянка

Свиная кровь Сало Гречка Нежирные сливки или молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровянка в домашних условиях готовится очень просто. Хороша такая колбаса и на холодное, и на горячее. Вкусно подать кровянку на праздничный стол с картошечкой или салатом из свежих овощей.

3 ч.

–

5.0

–

Кровяная колбаса с гречкой

Свиная кровь Свиной жир Гречневая сечка Свиная шейка (мякоть) Сливки Свиное сало (соленое) Винный уксус Лук Мускатный орех Молотая гвоздика Соль Черный перец молотый Свиные кишки (упаковка)

Кровяная колбаса популярна у славян, южан. У русских ее подают на Рождество в качестве традиционного блюда. Готовить ее надо из свежей свинины и свиной крови. Купить свежую свинину можно у мясника.

5 ч.

–

3.7

–