Салат с креветками и шампиньонами
40 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Елена Alex

Салат с креветками и шампиньонами

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с креветками и шампиньонами быстро и легко дома! Такое блюдо точно оценят любители средиземноморской кухни и морепродуктов. Запоминайте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Очищенные креветки 750 Грамм
  • Шампиньоны 800 Грамм
    свежие
  • Яйца 5 Штук
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Листья салата 3-4 По вкусу
  • Огурец 2-3 Штук
  • Майонез 250 Грамм
  • Растительное масло 50 Грамм
    для обжарки
  • Зелень По вкусу
    для украшения

Шаг 1

Для этого салата можно использовать как свежие, так и замороженные креветки, при чем не важно, очищены они или нет. Главное, чтобы в подготовленном виде их было нужное количество. Если вы собрались использовать замороженные нечищенные креветки, разморозьте их, отварите в слегка подсоленной воде и почистите. Крупные креветки можно порезать кусочками.

Шаг 2

Почистите и мелко нарежьте лук, после чего обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

Очищенные шампиньоны порежьте небольшими кусочкам и поджарьте на сковороде до испарения жидкости. Затем добавьте растительное масло, слегка подрумяньте их и отставьте для остывания.

Шаг 4

Куриные яйца отварите вкрутую и, чтобы они быстрее остыли и лучше чистились, положите в холодную воду. Затем почистите их и мелко нарежьте.

Шаг 5

Листья салата можете нарезать или порвать на кусочки руками. Также отлично они подойдут для красивого оформления блюда при подаче, но тогда листьев салата потребуется больше.

Шаг 6

Огурцы промойте, подсушите и нарежьте кубиками.

Шаг 7

Теперь выложите все ингредиенты в посуду подходящего размера, немного посолите, по желанию добавьте специи, перемешайте, заправьте майонезом и еще раз хорошо перемешайте.

Шаг 8

Салат с креветками и шампиньонами готов! Осталось выложить его в красивый салатник, по желанию украсить зеленью и подавать к столу!

Похожий видео рецепт "Салат с креветками и шампиньонами "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×