Рулет из индейки с беконом и сыром

Сочный, с нежной начинкой рулет из индейки с сыром и беконом покорит ваших гостей изумительными вкусом и ароматом. Это блюдо можно готовить не только к празднику, в обычные дни ему тоже есть место.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 1,5-2 Килограмма
Твёрдый сыр 200 Грамм
Бекон 150 Грамм
Ветчина 150 Грамм
Сливочный сыр 150 Грамм
Горчица 2-3 Ст. ложек
Черный молотый перец 1 Щепотка
по вкусу
Приправы 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

306 ккал

Калорийность

20 г

Белки

23 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Филе индейки хорошо промоем и подсушим. Теперь нам его необходимо немного разрезать и затем отбить, чтобы завернуть в рулет. Для этого мы его разрезаем вдоль по горизонтали (не до конца) и разворачиваем, чтобы получился большой пласт. Отбиваем с помощью молотка, но не сильно, чтобы не порвать нежное филе.

Шаг 2

Посыпаем получившийся пласт перцем и совсем немного любимыми приправами, смазываем горчицей.

Шаг 3

Затем поверх горчицы разложите тонкие ломтики бекона и ветчины чередуя их.

Шаг 4

С помощью вилки размажьте сливочный сыр. Часть твердого сыра нарежем небольшими кубиками и разложим по всей поверхности пласта, а часть — длинными брусочками, которые положим с одного краю будущего рулета.

Шаг 5

Сворачиваем наш пласт из мяса в рулет, надеваем специальную сетку. Если у вас ее нет, то обмотайте рулет обычной ниткой.

Шаг 6

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 20. Через 20 минут, я положил овощи и оставил запекаться все вместе на полтора часа.