Салат "Роза"
4 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат "Роза"

Простой по своему содержанию и невероятно оригинально оформленный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять своих близких и гостей чем-то новеньким, запоминайте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Свекла 1-2 Штук
  • Яйцо 3 Штуки
    + 2 в тесто
  • Сельдь слабосоленая 1 Штука
  • Соль, перец, майонез По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Чеснок 1-3 Зубчиков
  • Молоко 2 Стакана
    можно пополам с водой или сывороткой, например
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Мука 1 Стакан
    примерно

Шаг 1

1. Овощи отварите и остудите. Яйца сварите вкрутую. Пока варятся овощи, можно приготовить тесто на блинчики. В мисочке соедините яйца с солью и сахаром. Взбейте венчиком и влейте половину молока.

1. Овощи отварите и остудите. Яйца сварите вкрутую. Пока варятся овощи, можно приготовить тесто на блинчики. В мисочке соедините яйца с солью и сахаром. Взбейте венчиком и влейте половину молока.

Шаг 2

2. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте оставшееся молоко. Влейте растительное масло. Все, тесто готово.

2. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте оставшееся молоко. Влейте растительное масло. Все, тесто готово.

Шаг 3

3. Жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.

3. Жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.

Шаг 4

4. Готовую свеклу остудите, очистите и натрите на терке. Добавьте по вкусу чеснок и майонез. Перемешайте.

4. Готовую свеклу остудите, очистите и натрите на терке. Добавьте по вкусу чеснок и майонез. Перемешайте.

Шаг 5

5. Сельдь очистите от косточек и нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Сверху распределите тертый картофель. Добавьте соль и смажьте майонезом.

5. Сельдь очистите от косточек и нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Сверху распределите тертый картофель. Добавьте соль и смажьте майонезом.

Шаг 6

6. Следующим слоем выложите тертую морковь. Снова смажьте майонезом и немного подсолите.

6. Следующим слоем выложите тертую морковь. Снова смажьте майонезом и немного подсолите.

Шаг 7

7. Очистите яйца, натрите и выложите сверху. Снова майонез. Все, первый этап работы закончен.

7. Очистите яйца, натрите и выложите сверху. Снова майонез. Все, первый этап работы закончен.

Шаг 8

8. Выложите на тарелку блинчик и смажьте его тонким слоем свеклы.

8. Выложите на тарелку блинчик и смажьте его тонким слоем свеклы.

Шаг 9

9. Сверните плотным рулетиком.

9. Сверните плотным рулетиком.

Шаг 10

10. Нарежьте небольшими кусочками.

10. Нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 11

11. И выложите на салатик срезами вверх. Украсьте свежей зеленью. Вот такая красота! Оставьте салатик пропитываться на пару часов.

11. И выложите на салатик срезами вверх. Украсьте свежей зеленью. Вот такая красота! Оставьте салатик пропитываться на пару часов.

Похожий видео рецепт "Салат "Роза""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×