Салат "Роза"

Простой по своему содержанию и невероятно оригинально оформленный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять своих близких и гостей чем-то новеньким, запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Свекла 1-2 Штук
Яйцо 3 Штуки
+ 2 в тесто
Сельдь слабосоленая 1 Штука
Соль, перец, майонез По вкусу
Зелень По вкусу
Чеснок 1-3 Зубчиков
Молоко 2 Стакана
можно пополам с водой или сывороткой, например
Сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Мука 1 Стакан
примерно

Количество порций

Шаг 1

1. Овощи отварите и остудите. Яйца сварите вкрутую. Пока варятся овощи, можно приготовить тесто на блинчики. В мисочке соедините яйца с солью и сахаром. Взбейте венчиком и влейте половину молока.

Шаг 2

2. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте оставшееся молоко. Влейте растительное масло. Все, тесто готово.

Шаг 3

3. Жарьте тоненькие блинчики с двух сторон до румяности.

Шаг 4

4. Готовую свеклу остудите, очистите и натрите на терке. Добавьте по вкусу чеснок и майонез. Перемешайте.

Шаг 5

5. Сельдь очистите от косточек и нарежьте мелкими кубиками. Выложите ровным слоем на тарелку для подачи. Сверху распределите тертый картофель. Добавьте соль и смажьте майонезом.