Найти идеальный рецепт

Салат с фасолью и шампиньонами
12 ч.
4

Салат с фасолью и шампиньонами

Невероятно вкусный, сытный постный салат, который легко сможет приготовить каждый из вас. Его можно подавать и в теплом, и в холодном виде. Яркий насыщенный вкус салата поразит вас и ваших домочадцев.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль сухая 180-200 грамм или консервированная - 300 г
  • Шампиньоны 250-300 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Хлеб ржаной 3 ломтика
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Растительное масло 6-7 ст. ложек для заправки - 2 ложки, остальное - для обжарки
  • Яблочный уксус 3 ст. ложки
  • Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
  • Перец черный молотый 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замочить на ночь, а затем отварить до готовности. Не солим!

Шаг 2

Ломтики хлеба нарезаем на небольшие кубики. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем хлеб.

Шаг 3

Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до готовности морковки.

Шаг 4

Грибы нарезаем и обжариваем до испарения жидкости.

Шаг 5

Добавляем к грибам измельченный чеснок и обжариваем еще примерно минуту.

Шаг 6

А теперь смешаем все ингредиенты, кроме обжаренного хлеба. Добавим соль, перец, яблочный уксус, масло и перемешаем. Сухарики добавим перед подачей к столу.

Видео рецепт "Салат с фасолью и шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с фасолью и шампиньонами
Оценить рецепт
4.5 6
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат из фасоли "Домашний"
Салат из фасоли "Домашний"
Консервированная красная фасоль Шампиньоны Растительное масло Укроп Зелень кинзы Чеснок Черный молотый перец Соль Лук репчатый
Легкий домашний салатик. Быстро готовится. Я очень люблю использовать консервированную фасоль. Мне нравится вкус фасоли.
30 мин
5.0

×