Слоеный салат с грибами
Любителям грибных салатиков в кулинарную копилку предлагаю еще один отличный вариант - рецепт приготовления слоеного салата с грибами и фасолью. Это интересное и очень вкусное сочетание ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль консервированная 200 Грамм
- Болгарский перец 1 Штука
- Сметана 4-5 Ст. ложек
- Яйцо 2 Штуки
- Брынза 200 Грамм
- Сухарики 100 Грамм
- Укроп 20 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Луковица 1 Штука
- Грибы маринованные 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Отправить на сковороду с разогретым маслом лук и обжарить до слегка золотистого цвета. Затем добавить на сковороду грибы, предварительно слив маринад, и обжарить с луком около 3-5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b1/4a/b7/e5/sloenii_salat_s_gribami-144654.jpg)
1. Для начала необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Отправить на сковороду с разогретым маслом лук и обжарить до слегка золотистого цвета. Затем добавить на сковороду грибы, предварительно слив маринад, и обжарить с луком около 3-5 минут.
Шаг 2
![2. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Основной секрет этого блюда в заправке. Для ее приготовления необходимо соединить брынзу со сметаной и мелко рубленным укропом и тщательно перемешать. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Добавить к яйцам немного заправки и хорошо перемешать. Выложить первый слой на дно салатника.](https://img.povar.ru/mobile/81/88/3f/a7/sloenii_salat_s_gribami-144657.jpg)
2. Яйца залить холодной водой и сварить вкрутую. Основной секрет этого блюда в заправке. Для ее приготовления необходимо соединить брынзу со сметаной и мелко рубленным укропом и тщательно перемешать. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Добавить к яйцам немного заправки и хорошо перемешать. Выложить первый слой на дно салатника.
Шаг 3
![3. Далее необходимо вымыть и очистить от семян и хвостика болгарский перец. Нарезать небольшими кубиками и соединить с заправкой. Рецепт приготовления слоеного салата с грибами предполагает заправку каждого ингредиента, чтобы блюдо получилось более сочное. Выложить перец следующим слоем.](https://img.povar.ru/mobile/fa/44/7a/d1/sloenii_salat_s_gribami-144661.jpg)
3. Далее необходимо вымыть и очистить от семян и хвостика болгарский перец. Нарезать небольшими кубиками и соединить с заправкой. Рецепт приготовления слоеного салата с грибами предполагает заправку каждого ингредиента, чтобы блюдо получилось более сочное. Выложить перец следующим слоем.
Шаг 4
![4. Сухарики (покупные или домашние) перемешать с брынзовой заправкой и выложить сверху перца.](https://img.povar.ru/mobile/a5/ac/f5/01/sloenii_salat_s_gribami-144662.jpg)
4. Сухарики (покупные или домашние) перемешать с брынзовой заправкой и выложить сверху перца.
Шаг 5
![5. Теперь можно выложить грибы. Их необязательно соединять с заправкой, так как они все равно не будут сухими.](https://img.povar.ru/mobile/2e/83/cb/54/sloenii_salat_s_gribami-144663.jpg)
5. Теперь можно выложить грибы. Их необязательно соединять с заправкой, так как они все равно не будут сухими.
Шаг 6
![6. Остатки заправки соединить с фасолью (можно заменить консервированной кукурузой, например) и выложить сверху, разравнивая поверхность.](https://img.povar.ru/mobile/82/06/ab/df/sloenii_salat_s_gribami-144664.jpg)
6. Остатки заправки соединить с фасолью (можно заменить консервированной кукурузой, например) и выложить сверху, разравнивая поверхность.
Шаг 7
![7. Когда слоеный салат с грибами в домашних условиях готов ему нужно дать 30-40 минут настояться, а затем подавать к столу. При желании можно перевернуть салат на блюдо и украсить по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/65/60/c0/c2/sloenii_salat_s_gribami-144665.jpg)
7. Когда слоеный салат с грибами в домашних условиях готов ему нужно дать 30-40 минут настояться, а затем подавать к столу. При желании можно перевернуть салат на блюдо и украсить по вкусу.
Видео рецепт "Слоеный салат с грибами"
![Видео рецепт Слоеный салат с грибами](https://i.ytimg.com/vi/F8oPmMXsjY4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Зимнее солнце](https://img.povar.ru/mobile/45/84/cf/69/salat_zimnee_solnce-622592.jpg)
![Салат Грибная поляна с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/5f/ef/49/80/salat_gribnaya_polyana_s_vetchinoi-621167.jpg)
![Салат Грибы под шубой](https://img.povar.ru/mobile/9e/d9/d1/86/salat_gribi_pod_shuboi-616748.jpg)
![Салат из лесных грибов](https://img.povar.ru/mobile/92/ae/c9/d3/salat_iz_lesnih_gribov-199138.jpg)