Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26980 рецептов для большой семьи)

Тертая морковь Овсянка Яблочное пюре Мед Сушеный имбирь Молотая корица Кардамон

Иногда очень хочется порадовать себя и своих родных вкусными, но полезными сладостями. Именно для такого повода расскажу вам, как приготовить домашние конфеты из моркови, вкусные и диетические!

15 мин

–

4.8

–

Тесто для питы

Вода Мука грубого помола Мука Растительное масло Активные дрожжи Сахар Соль

Шаурма, бутерброды, бургеры, пита – это отличная уличная еда или вкусный перекус дома, на работе, на прогулке. Расскажу, как приготовить тесто для питы, которую можно начинить всем, чем угодно.

2 ч.

–

5.0

–

Рассольник из говядины

Вода Говядина Томатная паста Растительное масло Огурец соленый Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист Сельдерей или петрушка Соль Черный молотый перец Черный перец горошком

Рассольник — один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот ещё один вариант.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с сухофруктами в мультиварке

Мука Вода кипяченая Сахар Курага, изюм, чернослив Растительное масло Разрыхлитель Какао Корица Яблоко

Я уже давно привыкла к мультиварке и научилась правильно в ней готовить выпечку. Уже начинаю искать всё новые и новые рецепты, так как старые доведены до идеала и уже немножко поднадоели.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Чизкейк из творога

Творог Йогурт без наполнителей Черная смородина Песочное печенье (крекеры) Сахар Сливочное масло Кленовый сироп Сахар Вода Мука Корица Яйца Ваниль

Творог — это невероятно полезный продукт. Его используют и в сладких, и в острых, и в соленых блюдах. Я предлагаю рецепт, как приготовить чизкейк из творога в качестве отличного десерта к чаю.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Колбаса из пшеницы

Пшеница Растительное масло Чеснок Соль Специи для фарша Кориандр Перец черный молотый Лук Свекла

Колбаса из пшеницы — популярное вегетарианское блюдо, которое ничуть не уступает мясному аналогу по вкусовым качествам. Его можно приготовить, чтобы разнообразить меню праздничного стола.

19 ч.

–

3.3

248

Осенний торт

Мастика зеленая Мастика оранжевая Мастика розовая Торт Листья

Делюсь интересным и простым рецептом осеннего торта, а точнее — занимательным способом, как этот торт можно декорировать. Если у вас кто-то родился осенью, обязательно попробуйте сделать этот торт!

2 ч.

–

5.0

–

Скумбрия на решетке на углях

Корень имбиря Чеснок Итальянские травы Базилик Скумбрия Соль, перец Лимон

Когда начинается теплый сезон с отдыхом на природе, обязательно попробуйте, как приготовить скумбрию на решетке на углях. Мне кажется, что это даже вкуснее шашлыка :) Нежная, вкусная рыбка - супер!

2 ч.

–

4.7

167

Простой морковный пирог

Морковь Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Масло растительное Соль Яйца

Простой в приготовлении, необычайно вкусный, полезный и практически диетический. Что это за чудо кулинарии? Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой морковный пирог. Обязательно попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

160

Торт "Анжела"

Шоколад Молоко или кефир Мука Сахарный песок Сливочное масло Коричневый сахар Какао Вода Ванильный экстракт Разрыхлитель Сахарная пудра Соль Яйцо

Любители шоколадной выпечки, не проходите мимо! У меня для вас есть отличная идея, как приготовить торт "Анжела". Нежный, аппетитный и несложный в процессе. Чудесный вариант на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Уха из пикши

Вода Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Соль Зелень Пикша филе Лук-порей Сельдерей Репчатый лук Репа Морковь Тимьян веточками Лавровый лист

Встречается так много рыбы, о которой я вообще не слышала. Думаю, что если мне на выбор положить несколько подобных видов, я их даже с первого раза и не отличу. Я точно не спец в рыбных блюдах.

1 ч.

–

3.2

–

Сливово-яблочный пирог

Мука Сахар Сливы Масло сливочное Крахмал Корица Разрыхлитель Яйца Яблоки Лимон Миндаль молотый

Делюсь с вами рецептом приготовления сливово-яблочного пирога. Такой вид выпечки часто готовят в Америке, его называют тартом. Вкусно: песочный корж, слой слив и яблок и хрустящий верхний слой!

1 ч.

–

5.0

250

Пирог "Мазурка"

Грецкие орехи Изюм Сахар Мука Сметана Сода Яйцо

Пирог "Мазурка" готовится из очень простых ингредиентов. Очень часто он оказывается именно тем блюдом, с которого начинают учиться готовить все хозяйки. Этот пирог сложно испортить или испечь плохо.

1 ч.

–

4.4

–

Творожные "Поцелуйчики"

Мука пшеничная Маргарин Творог Сахар Сода гашенная уксусом

Каждая мама старается приготовить для детей блюда и выпечку из творога, но не все детки его охотно едят. Поделюсь рецептом, как приготовить творожные "Поцелуйчики", которые наверняка полюбят детки.

40 мин

–

3.9

–

Жерех жареный

Мука Жерех Соль, черный молотый перец Растительное масло Зеленый лук

Рыба полезна в любом виде, поэтому с ней можно приготовить сотни блюд. Один из самых простых и быстрых способов – это пожарить ее. Сегодня расскажу о том, как приготовить жерех жареный.

1 ч.

–

4.8

325

Детский торт с мастикой своими руками

Готовый бисквит Мастика

То, что делается своими руками, не купишь ни за какие деньги мира, ведь в такого рода труд всегда вкладывается частичка души. Предлагаю классный способ украшения детского торта мастикой.

1 ч.

–

5.0

–

Паста из баклажанов

Тахини (кунжутная паста) Оливковое масло Чеснок Баклажаны Лимон Соль, перец

Баклажановый дип — это очень вкусный овощной соус, в который окунают разные закуски, но его можно использовать как гарнир. Есть много рецептов, я хочу рассказать, как приготовить пасту из баклажанов.

30 мин

–

5.0

–

Свиная шея, запеченная в духовке

Свиная шея Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая Тимьян сушеный Майоран сушеный Перец чили молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый молотый

Отличный рецепт приготовления сочного куска свинины. Запеченное мясо получается ароматным и вкусным, оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол или для бутербродов вместо колбасы.

10 ч.

–

4.3

185

Шашлык из свинины на майонезе

Свинина Майонез Паприка Петрушка Чеснок Тмин Соль, черный перец Лук

Нежные и сочные шашлыки – это излюбленное лакомство многих, а также неотъемлемый атрибут посиделок на природе. Есть сотни рецептов. А я рассказываю, как приготовить шашлык из свинины на майонезе.

4 ч.

–

4.8

140

Крылья в кляре

Мука Молоко Соль Кайенский перец Вустерширский соус Черный перец Куриные крылышки Яйца

Крылья "Буффало" — одна из самых популярных и вкуснейших закусок в американском фастфуде. Они острые и готовятся во фритюре. Для большой компании — отличный рецепт, как приготовить крылья в кляре.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Слойки из слоеного теста с творогом

Слоеное тесто Творог Сахар Изюм Ванильный экстракт Молоко Яйцо

Если вы, как и я, являетесь истинным поклонником слоеного теста и всевозможных вариантов выпечки с ним, то не проходите мимо этого простого, но действительно удачного рецепта. Очень советую!

45 мин

–

4.8

191

Салат "Куриная грудка с ананасами"

Филе куриной грудки Майонез Ананас консервированный Чеснок Яйцо Сыр плавленый

Прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить салат "Куриная грудка с ананасами", вкусный и легкий, который наверняка понравится гостям вашего дома и придется по вкусу родным. Все просто и быстро!

30 мин

–

4.9

257

Зеленый борщ со щавелем и крапивой

Зеленый горошек Щавель Крапива молодая Томатная паста Сосиски Картофель Перец болгарский Томаты Лук

Из всех рецептов, что я знаю, этот рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой является самым простым. Он быстро готовится, получается неизменно вкусным, сытным и ароматным! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Открытый пирог

Сахар Грецкие орехи Сливочное масло Мука Корица Мускатный орех Яблоки Песочное тесто

Яблочный пирог знаком всем еще с детства, наверняка, мамы или бабушки пекли такой многим. В Америке – это самый популярный пирог. Рассказываю, как приготовить открытый пирог, что делается просто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Компот из фейхоа

Фейхоа Яблоки Сахар

Фейхоа — это настоящий кладезь полезных витаминов. Лучшим способом заготовить фейхоа является приготовление компота на зиму. Для насыщенности и получения оптимального вкуса добавляются яблоки.

3 ч.

–

5.0

401

Као Ний Му Янг

Вырезка свиная Соевый соус Кетчуп Газировка Сахар коричневый Горчица Чеснок Лук Лимоны

Для всех любителей тайской кухни расскажу, как приготовить Као Ний Му Янг. Кто не знает, это такой особенный шашлык-барбекью из свинины, сделаный в кисловато-сладком тайском соусе. Вкусно и просто!

6 ч.

–

4.6

–

Пирожки с капустой и яйцом жареные

Мука Вода кипяченая Растительное масло Сахар Поваренная соль Дрожжи сухие, пачка Яйцо Белокочанная капуста Морковь Соль Черный молотый перец

Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло.

1 ч.

–

4.5

–

Чизкейк со свежими ягодами

Творог Печенье Черника Сливочное масло Сахар Крахмал Яйцо Ваниль

Очень люблю сладкое, поэтому частенько готовлю всякие лакомства для себя и родных. Согласитесь, что домашняя выпечка гораздо вкуснее покупной. Расскажу, как приготовить чизкейк со свежими ягодами.

5 ч.

–

5.0

266

Пирожки с капустой из слоеного теста

Тесто слоеное бездрожжевое Белокочанная капуста Репчатый лук Растительное масло Соль

Готовое слоёное тесто не раз спасало меня на кухне. Сколько простой выпечки из него можно сделать! И не важно, сладкая она будет или соленая. Начинка подойдёт практически любая. Вот и мой вариант.

50 мин

–

5.0

225

Постный крамбл

Овсяные хлопья Голубика Ежевика Миндальная мука Мед Оливковое масло Лайм Мята

В очередной раз меня удивляет постный десерт, который оказывается даже лучше привычного варианта. Сейчас я расскажу вам, как приготовить постный крамбл. Это английское блюдо в новом видении.

20 мин

–

4.5

291

Американская пицца

Мука Тёплая вода Ветчина Грибы Зеленый лук Сухие дрожжи Оливковое масло Сахар Соль Томатный соус Моцарелла

Хотя пиццу придумали в Италии, но ее популярность распространилась по всему миру. Еще одна страна, в которой очень любят пиццу, это Америка. Расскажу, как приготовить американскую пиццу.

4 ч.

–

3.9

–

Постный грибной суп-пюре

Грибы белые Хлопья пшенно-рисовые Лук репчатый Орехи кедровые Петрушка Оливковое масло Молотая паприка Перец красный молотый Соль Чеснок Перец черный молотый Лук-порей

Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель "Дофине"

Картофель Сливочное масло Молоко Мука Яйца Соль и перец Мускатный орех Растительное масло

Существуют сотни вариаций приготовления блюд из картофеля (с его использованием или на основе), и следующий рецепт тому подтверждение. Рассказываю, как приготовить картофель «Дофине».

1 ч.

–

3.7

316

Шоколадный лед для молочного коктейля

Молоко Горький или темный шоколад Вода Какао порошок Растворимый кофе Сахар

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить шоколадный лед для молочного коктейля, так как с его помощью вы сможете приготовить оригинальные летние молочные коктейли!

4 ч.

–

5.0

–

Рогалики из слоеного теста с джемом

Слоеное тесто Джем Мука Яйцо

Выпечка из слоёного теста не может быть невкусной! Всё, что пробую из него сделать, обязательно получается. Узнайте, как приготовить рогалики из слоеного теста с джемом и порадуйте свою семью.

30 мин

–

5.0

292

Торт с кокосом

Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Мука Кокосовая стружка Джем Разрыхлитель Яйцо

Простенький, но очень вкусный тортик хочу предложить вам на пробу. Любителям выпечки с кокосовой стружкой особенно рекомендую. Воздушные коржи, нежный крем и кокосовая нотка. Это потрясающе!

1 ч. 30 мин

–

5.0

463

Вкусный соус для тефтелей

Соевый соус Мирин Сахар Вода Крахмал

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите и пробуйте!

10 мин

–

5.0

189

Пирог с рыбой

Кефир Мука Растительное масло Сода Соль Рыба Яйца Лук Помидор Специи

Этот пирог с рыбой может приготовить без особых усилий даже начинающая хозяйка. Времени на этот процесс уйдет менее часа, а результат поразит каждого, кто попробует такой заливной пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Торт из желе

Клубника Кипяток Сливочный сыр Сахарная пудра Сливки Клубничное желе Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Йогурт Желатин Разрыхлитель Сода Соль Яйца Ваниль

Рецепт десерта, как приготовить торт из желе, особо актуален весной и летом, когда на улице жарко и хочется скушать чего-нибудь освежающего. Торт перед подачей подолгу настаивают в холодильнике.

8 ч.

–

5.0

–