Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Плов с каштанами и сухофруктами

2 ч.

12

Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов

Яна Горностаева

Плов с каштанами и сухофруктами

Если вы хотите порадовать своих родных и близких вкусным и необычным блюдом, то плов с каштанами и сухофруктами подойдет для этого как нельзя лучше. Это очень сытное и ароматное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 700 грамм
Длиннозерный рис 700 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Курага 150 грамм
Светлый изюм 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сушеный чернослив 100 грамм
Репчатый лук 2 штуки
Каштаны 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом замочите длиннозернистый рис в холодной воде на два часа, предварительно добавив в нее немного соли.

Шаг 2

Мякоть баранины промойте и нарежьте на небольшие длинные кусочки. Отварите его до полной готовности.

Шаг 3

Сухофрукты промойте под проточной водой и залейте на десять минут крутым кипятком.

Шаг 4

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 5

Разогрейте сковородку с маслом, выложите на нее лук, пассеруйте его до прозрачности. Бросьте к луку обсушенные сухофрукты. Затем положите мясо и тушите на медленном огне двадцать минут.

Шаг 6

Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде. Отбросьте его на дуршлаг.

Шаг 7

В пиалке смешайте пять столовых ложечек риса и одно яйцо. Бросьте куркуму и перемешайте. Это будет ваш газмах.

Шаг 8

Казан с толстым дном обмажьте маслом. Выложите на дно газмах. Выкладывайте частями рис, добавляя каштаны, поливая пряным сливочным маслом. Накройте крышкой и томите на медленном огне до полной готовности.

Оценить рецепт

4.6 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Каштаны с курицей

Каштаны с курицей

Рис Куриное мясо Лук репчатый Тыква Масло сливочное Сухофрукты Каштаны Соль Куркума

Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер!

1 ч.

3.0

–

Сладкий плов с сухофруктами

Сладкий плов с сухофруктами

Рис Курага Чернослив Изюм Сливочное или растительное масло Морковь Мед или сахар Специи

Предлагаю вам освоить простой рецепт сладкого плова с сухофруктами - вкусного и полезного блюда для всей семьи! В нашей семье такой плов готовят часто - делюсь опытом приготовления.

1 ч.

4.5

–

Простой рецепт плова из баранины

Простой рецепт плова из баранины

Баранина Рис Растительное масло Луковица Морковь Головка чеснока Соль и специи

Хотите побаловать домашних сытным, аппетитным и вкусным блюдом? Лучше варианта, чем этот, не придумать :) Рассыпчатый рис, нежное мясо, а аромат… просто не передать словами! Смело берите на заметку!

2 ч.

5.0

125

Классический плов

Классический плов

Мясо Рис Морковь Лук Растительное масло Соль Специи для плова Чеснок

Рецептов плова сейчас существует множество, готовят его с самыми разными добавками и разными способами. Сегодня предлагаю приготовить классический плов, вкусный и рассыпчатый.

2 ч.

5.0

–

Плов азербайджанский с сухофруктами

Плов азербайджанский с сухофруктами

Рис басмати Орехи Масло сливочное топленое Изюм Курага Алыча или кизил Шафран Лаваш Перец черный молотый Соль

Настоящий азербайджанский плов с сухофруктами вы никогда и не с чем не перепутаете, потому что у него неповторимый ни с чем не сравнимый вкус и аромат!

1 ч. 20 мин

4.2

–

Плов с сухофруктами

Плов с сухофруктами

Рис Изюм Другие сухофрукты Мед Масло растительное Специи Соль

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

1 ч.

5.0

–

Плов с тыквой и сухофруктами

Плов с тыквой и сухофруктами

Вода Рис Тыква Сухофрукты Мед Масло сливочное Корица Кардамон

На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо — очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами.

1 ч. 30 мин

3.7

186

Сладкий плов

Сладкий плов

Рис Изюм Лук Морковь Курага Чернослив Растительное масло Специи для плова Соль

Если вам захотелось приготовить что-то необычное, то сладкий плов с фруктами придется как нельзя кстати. Приготовление сладкого плова занимает совсем немного времени.

40 мин

4.5

258

Пилав из баранины в мультиварке

Пилав из баранины в мультиварке

Баранина (с ребер) Рис Масло растительное Барбарис Соль Перец красный Кумин Морковь Лук

Хочу рассказать, как у меня получился вкуснейший пилав из баранины в мультиварке в домашних условиях! Усилия потребовались минимальные, а блюдо получилось по-настоящему сытным и сочным. Попробуйте!

1 ч.

3.8

–

Армянский плов с сухофруктами

Армянский плов с сухофруктами

Рис Сухофрукты Сливочное масло Чеснок Куркума Луковица Корица Миндаль

Хочу поделиться с вами одним классным вариантом, как приготовить армянский плов с сухофруктами. Это очень ароматный, рассыпчатый рис с аппетитной сладостью, получается очень вкусно!

1 ч.

5.0

–

Плов с курагой

Плов с курагой

Свиная вырезка Длиннозернистый пропаренный рис Курага Лук Чеснок Соль Специи

Любители сладкого плова оценят этот рецепт по достоинству! Простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов, но в то же время вкусный и сытный плов с курагой. Готовим!

3 ч.

3.3

–

Плов со свининой и сухофруктами

Плов со свининой и сухофруктами

Вода Рис Свинина Курага Масло растительное Изюм Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Плов с сухофруктами получается очень оригинальным по вкусу, его обязательно стоит приготовить. Подавать к столу блюдо лучше в горячем виде. К нему смело можно сделать салат из свежих овощей.

40 мин

5.0

–

×