Каштаны с курицей
Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 450 грамм
- Тыква 200 грамм
- Сухофрукты 120 грамм
- Масло сливочное 140 грамм
- Рис 600 грамм отварной
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Куркума По вкусу
- Каштаны 120 грамм
Калорийность
264 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
33 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.
Шаг 2
Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3
Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.
Шаг 4
Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.
Шаг 5
Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.
Шаг 6
Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Каштаны с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
5
Похожие рецепты
Жареная курица с каштанами
Апельсин
Херес
Оливковое масло
Лук-шалот
Свежий тимьян
Семена молотого кориандра
Курица
Соль и молотый черный перец
Каштаны
Лавровые листья
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления жареной курицы с каштанами, луком, кориандром и апельсиновым соком.
Каштаны с мясом
Говядина
Каштаны
Моченые сливы
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Куркума
Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.
Индейка, фаршированная каштанами
Херес
Растительное масло
Чеснок
Тушка индейки
Каштаны
Лук
Сухой тимьян
Кориандр молотый
Соль, перец
Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все.
Плов с каштанами и сухофруктами
Баранина
Длиннозерный рис
Сливочное масло
Курага
Светлый изюм
Сушеный чернослив
Каштаны
Яйцо куриное
Репчатый лук
Если вы хотите порадовать своих родных и близких вкусным и необычным блюдом, то плов с каштанами и сухофруктами подойдет для этого как нельзя лучше. Это очень сытное и ароматное блюдо.
Пирожное "Каштаны"
Крошка из печенья
Мука пшеничная
Сахар
Молоко
Маргарин
Сметана
Какао-порошок
Масло сливочное
Сода
Яичные желтки
Рецепт пирожного "Каштаны" впервые появился в журналах советского времени. Этот десерт имел огромный успех особенно после Пасхи, когда оставались варёные яйца. Делюсь отличным рецептом!
Курица с грецкими орехами
Грецкие орехи
Уксус
Масло растительное
Хмели-сунели
Чеснок
Курица
Соль
Перец
Лук
Для всех любителей - классический рецепт курицы с грецкими орехами родом из Грузии, - там это блюдо называется сациви. Попробуйте приготовить его дома, это не так и сложно, и очень вкусно!
Свинина с каштанами
Свинина
Каштаны
Вода
Вино красное сухое
Томатная паста
Чеснок
Луковица
Помидор
Свинина с каштанами - традиционное греческое блюдо, точнее - традиционное блюдо острова Крит. Вкус для нашего человека - несколько необычный и неожиданный, но именно в этом - фишка данного блюда :)
Каштаны с картофелем
Говядина
Картофель
Каштаны
Красное вино
Мука
Сливочное масло
Томатная паста
Растительное масло
Тимьян
Розмарин
Соль
Луковица
Перец
Сладкий перец
Для тех, кто любит разнообразить свое меню, советую обязательно обратить внимание на это аппетитный и несложный вариант, как сделать каштаны с картофелем.
Кхау Пхат
Свинина
Креветки очищенные
Помидор
Ананас
Куриное филе
Рис длиннозерный
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Лук
Перец жгучий
"Кхау Пхат" или "жареный рис" — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из риса с мясом, креветками и ананасом. Вместо соли в "Кхау пхат" добавляется соевый соус.
Рис с курицей под соусом
Куриное мясо
Рис
Соус "Терияки"
Специи, растительное масло
Я готовлю курочку с рисом под соусом "Терияки". Это японский соус на основе соевого соуса, мирина и глюкозы. Абсолютного точного рецепта нет, а вариантов - множество. Делюсь своим!