Жареные каштаны
Скоро начнется пора каштанов, а это значит, что появится возможность приготовить еще одну оригинальную закуску! Прочитайте, как приготовить жареные каштаны, и пробуйте сделать это самостоятельно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Каштаны 500 грамм
Калорийность
190 ккал
Калорийность
15 г
Белки
2 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Каштаны промойте и обсушите. Сделайте на каждом крестообразный надрез. Выложите их на разогретую сухую сковородку.
Шаг 2
Жарьте минут 10-15, пока каштаны не раскроются. Крышку держите закрытой, чтобы каштаны не "улетели" со сковороды, они могут подпрыгивать.
Шаг 3
У готового каштана наружу слегка выходит мякоть, в этом нет ничего страшного.
Шаг 4
Благодаря надрезам их легко можно почистить.
Шаг 5
Готовые жареные каштаны вы можете кушать просто так, а можете сделать их сладкими, как попкорн, или солеными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
28
Настя Ногтева
21.07.2016 20:54
а после очистки кожуры их можно варить как картофель для пюре.
Ирина Никитина
20.07.2016 15:43
А жарить можно только молоденькие каштаны или любые подойдут?
Ира Ковальчук
20.07.2016 16:05
главное, не путать съедобные каштаны и конские, которые являются декоративными и в пищу не годятся.
Похожие рецепты
Каштаны в соевой карамели
Свежевыжатый лимонный сок
Соль
Каштаны
Рецепт приготовления каштанов в сладком карамельном соевом соусе.
Каштаны с картофелем
Говядина
Картофель
Каштаны
Красное вино
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Томатная паста
Соль
Перец
Луковица
Сладкий перец
Розмарин
Тимьян
Для тех, кто любит разнообразить свое меню, советую обязательно обратить внимание на это аппетитный и несложный вариант, как сделать каштаны с картофелем.
Жареная курица с каштанами
Херес
Оливковое масло
Свежий тимьян
Семена молотого кориандра
Курица
Соль и молотый черный перец
Каштаны
Лавровые листья
Лук-шалот
Зубчик чеснока
Апельсин
Рецепт приготовления жареной курицы с каштанами, луком, кориандром и апельсиновым соком.
Каштаны с мясом
Говядина
Каштаны
Моченые сливы
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Куркума
Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.
Каштаны с курицей
Рис
Куриное мясо
Тыква
Масло сливочное
Сухофрукты
Каштаны
Лук репчатый
Соль
Куркума
Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер!
Свинина с каштанами
Свинина
Каштаны
Вода
Вино красное сухое
Томатная паста
Чеснок
Помидор
Луковица
Свинина с каштанами - традиционное греческое блюдо, точнее - традиционное блюдо острова Крит. Вкус для нашего человека - несколько необычный и неожиданный, но именно в этом - фишка данного блюда :)
Каштаны с брюссельской капустой
Брюссельская капуста
Каштаны
Томатный соус
Оливковое масло
Сладкий сироп
Луковица
Соль
Мускатный орех
Хотите попробовать что-то совершенно новое? А как вариант сделать каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях? Если вы заинтригованы, обязательно запомните этот рецепт.
Печенье с запеченными каштанами
Каштаны
Мука
Ванильный экстракт
Молотая корица
Соль
Мускатный орех
Рецепт приготовления печенья с запеченными каштанами, мускатным орехом и сахарной пудрой.
