1 ч. 30 мин

Каштаны с картофелем

Для тех, кто любит разнообразить свое меню, советую обязательно обратить внимание на это аппетитный и несложный вариант, как сделать каштаны с картофелем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 1 ч. ложка
Сливочное масло 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Мука 50 грамм
Луковица 1 штука
Говядина 400 грамм по желанию
Сладкий перец 1 штука
Томатная паста 1 ч. ложка
Красное вино 100 мл
Каштаны 300 грамм
Картофель 400 грамм
Розмарин 1 щепотка
Тимьян 1 щепотка

Калорийность

149 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления каштанов с картофелем и говядиной. Мясо в данном случае дополнительный ингредиент, который можно и не использовать.
1. На сковороду отправьте сливочное и растительное масло. Разогрейте как следует.
2. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль и перец. Всыпьте к мясу муку и как следует перемешайте.
3. Выложите говядину на сковороду и на сильном огне обжарьте со всех сторон.
4. Снимите мясо со сковороды и переложите в сотейник, при необходимости добавьте еще немного масла. Выложите очищенный и нарезанный мелко лук.
5. К обжаренному луку добавьте измельченный сладкий перец. Жарьте 5-6 минут на среднем огне, периодически помешивая.
6. Добавьте томатную пасту, а еще через пару минут влейте вино.
7. Щепотку тимьяна и розмарина также всыпьте на сковороду, а при желании дополните этот простой рецепт каштанов с картофелем и другими специями или травами. Соедините с мясом в сотейнике и тушите на медленном огне около часа.
8. Очистите тем временем каштаны и картофель.
9. Добавьте в сотейник и продолжайте готовить еще около 35-40 минут.
Вот такой интересный вариант, как приготовить каштаны с картофелем и говядиной. Сытно, вкусно, аппетитно! Перед подачей можно присыпать измельченной свежей зеленью.

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Французский суп с каштанами

Овощной бульон Лук Сливки Растительное масло Пастернак Каштаны Белое вино Сахар Майоран Соль

Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, пришло к нам из чудесной французской кухни. Хочу поведать свой рецепт и далее о том, как приготовить французский суп с каштанами.

40 мин

–

5.0

–

Каштаны с мясом

Говядина Каштаны Моченые сливы Растительное масло Луковица Соль Перец Куркума

Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.

2 ч.

–

5.0

–

Жареные каштаны

Каштаны

Скоро начнется пора каштанов, а это значит, что появится возможность приготовить еще одну оригинальную закуску! Прочитайте, как приготовить жареные каштаны, и пробуйте сделать это самостоятельно!

20 мин

–

4.0

190

Каштаны с брюссельской капустой

Брюссельская капуста Каштаны Томатный соус Оливковое масло Сладкий сироп Луковица Соль Мускатный орех

Хотите попробовать что-то совершенно новое? А как вариант сделать каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях? Если вы заинтригованы, обязательно запомните этот рецепт.

1 ч.

5.0

110

Пирожное "Каштаны"

Крошка из печенья Мука пшеничная Сахар Маргарин Молоко Сметана Какао-порошок Масло сливочное Сода Яичные желтки

Рецепт пирожного "Каштаны" впервые появился в журналах советского времени. Этот десерт имел огромный успех особенно после Пасхи, когда оставались варёные яйца. Делюсь отличным рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Жареный каштан

Каштан Вода Растительное масло

Сегодня я вам расскажу, как приготовить жареный каштан. Этот популярный перекус можно встретить во многих странах мира. Его продают просто на улочках или в кафе. Приготовить можно и дома.

40 мин

–

5.0

171

Каштаны консервированные

Каштаны

Если вы не знаете, как консервировать каштаны, значит зимой вы лишены удовольствия есть их жареными и запеченными, засахаривать, покрывать шоколадной глазурью или класть в суп. А между тем заготовить каштаны на зиму очень и очень просто!

1 ч.

–

4.5

–

Фарш из грибов, каштанов и колбасы

Очищенные каштаны, мелко нарезанные Сладкие итальянские колбаски Бекон, мелко нарезанный Сушеные белые грибы Оливковое масло Свежие листья тимьяна Мелко нарезанный репчатый лук Лук-порей, мелко нарезанный Стебли сельдерея, мелко нарезанные Зубчик чеснока, мелко нарезанный Печень индейки, крупно нарезанная Соль и молотый перец

Рецепт приготовления аппетитного фарша из белых грибов, каштанов и колбасы, которым можно начинить индейку.

1 ч.

–

4.5

–

Каштановый штрудель

Орехи Панировочные сухари Портвейн Молоко Маргарин Чеснок Упаковка слоеного теста Репчатый лук Стебель сельдерея Упаковка приготовленных каштанов Банка каштанового пюре Тимьян Брюссельская капуста Черный молотый перец

Рецепт приготовления штруделя из слоеного теста с луком, чесноком, сельдереем, орехами, каштанами, каштановым пюре, портвейном и брюсслеьской капустой.

1 ч.

–

5.0

–