Каштановый крем
Для нас каштановый крем довольно экзотическое блюдо. Я пробовала его во Франции, где это довольно распространенное лакомство. Крем мажут на свежий хлеб, едят с сыром. Готовить крем легко и быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Каштан 250 грамм
- Сахар 150 грамм
- Апельсин (сок) 1\2 штук
- Ванильный сахар 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Каштан очистить от скорлупы.
Шаг 2
Очистить кожицу, но можно ее и оставить.
Шаг 3
Измельчить каштаны.
Шаг 4
Добавить апельсиновый сок.
Шаг 5
Смешать воду и сахар. Кипятить на слабом огне пока не станут появляться пузыри.
Шаг 6
К сахару всыпать молотый каштан.
Шаг 7
Добавить воду,чтоб получилась кремообразная масса. Размешайте и проварите еще 3 минуты.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Каштановый крем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
13
Похожие рецепты
Десерт "Монблан"
Очищенные каштаны
Молоко
Сливки 30%
Темный ром
Сахар
Сахарная пудра
Сливочное масло
Яичный желток
Темное какао
Каштановый десерт "Монблан" - пожалуй, самый популярный зимний рецепт по Франции. Название пошло от того, что визуально этот десерт действительно похож на вершину Монблан. Очень вкусный - попробуйте!
Шоколадный крем-чиз на сливках
Сыр сливочный
Сливки
Сахарная пудра
Шоколад 70%
Очень нежный крем с изумительным шоколадным вкусом. Он в меру сладкий, прекрасно держит форму, а готовится очень просто и быстро. Берите на вооружение!
Шоколадный крем (классический рецепт)
Масло сливочное
Шоколад горький
Сахарная пудра
Соль
Ванилин
Яичный желток
Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт!
Крем "Тафита"
Сгущенное молоко
Шоколад горький
Масло сливочное
Сливки
Нежный и очень вкусный крем с шоколадом и вареной сгущенкой подойдет для приготовления любого торта. Его прекрасно можно применить для наполнения корзиночек, промазывания рулетов или коржей.
Крем сливочный
Сливки жирные
Сахар
Сыр сливочный
Какао
Ванильный экстракт
Соль
Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить крем сливочный с шоколадным вкусом. Его можно использовать для украшения тортов. Также он идеально смотрится как топинг для кексиков.
Шоколадно-масляный крем для тортов
Сахарная пудра
Сливочное масло
Какао-порошок
Ледяная вода
Ванильный экстракт
Яйцо
Шоколадно-масляный крем может использоваться и в качестве начинки для тортов, и в качестве украшения. Готовится весьма просто - делюсь рецептом с фото.
Кустард
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Ванильный сахар
Желток яйца
Кустард или заварной крем — идеальный десерт, который можно подать в чистом виде, с орехами, ягодами или фруктами. Хорош он в тортах, пирожных, тарталетках. Ароматный и безумно вкусный крем.
Сметанный крем для капкейков
Сметана
Масло сливочное
Сахар
Мука
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Нежный, вкусный и не очень жирный крем, который содержит совсем немного сливочного масла. Основной ингредиент — сметана! Отличный выбор для дополнения капкейков.
Шоколадный заварной крем
Молоко
Крахмал кукурузный
Сахар
Масло сливочное
Какао-порошок
Желток куриного яйца
Соль
Заварной крем — самый легкий вариант приготовления крема для пирожных, тортов, десертов и т.д. Заваривается он на основе молока, причем вы можете добавлять любые ароматизаторы. Обязательно пробуйте!
Шоколадно-ванильный крем
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Мука пшеничная
Какао-порошок
Шоколад черный
Ванильный экстракт
Предлагаю рецепт отличного десерта, который подойдет в праздники и будни. С нежным шоколадным и ванильным вкусом одновременно.