Йогуртовый торт с малиной
Я невозможная сладкоежка! Не знаю, как побороть эту непреодолимую страсть к сладкому! Однако я нашла способ не набирать лишние килограммы. А потому расскажу, как приготовить йогуртовый торт с малиной!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Песочное печенье 200 грамм
- Масло сливочное 70 грамм
- Сгущенка 2 ст. ложки
- Сливки 200 грамм 33-35%
- Натуральный йогурт 250 грамм 5-8%
- Сахар 70 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Желатин 12 грамм
- Вода кипяченая 0,5 стакана
- Банан 1 штука
- Персики консервированные 70 грамм
- Малина 200 грамм
- Миндальные лепестки 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Песочное печенье пропускаем через мясорубку или комбайн. Также можно размять его вручную. В полученную крошку выкладываем сливочное масло со сгущенкой.
Шаг 2

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на полчасика. Он должен хорошенечко набухнуть и увеличиться вдвое, а то и втрое.
Шаг 3

Массу из печенья перемешиваем до однородности. Выкладываем на нее порезанный банан. Убираем в холодильник.
Шаг 4

Взбиваем сливки с сахаром. Добавляем к ним порезанные персики, малину, натуральный йогурт, сок лимона и растопленный желатин.
Шаг 5

Перемешиваем сливочно-фруктовую массу и заливаем ею наше основание из печенья. Тортик накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. По утру украшаем торт миндалем и ягодой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









