Йогуртовый торт с малиной

Я невозможная сладкоежка! Не знаю, как побороть эту непреодолимую страсть к сладкому! Однако я нашла способ не набирать лишние килограммы. А потому расскажу, как приготовить йогуртовый торт с малиной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное печенье 200 Грамм
Масло сливочное 70 Грамм
Сгущенка 2 Ст. ложки
Сливки 200 Грамм
33-35%
Натуральный йогурт 250 Грамм
5-8%
Сахар 70 Грамм
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Желатин 12 Грамм
Вода кипяченая 0,5 Стакана
Банан 1 Штука
Персики консервированные 70 Грамм
Малина 200 Грамм
Миндальные лепестки 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Песочное печенье пропускаем через мясорубку или комбайн. Также можно размять его вручную. В полученную крошку выкладываем сливочное масло со сгущенкой.

Шаг 2

Желатин заливаем холодной водой и оставляем на полчасика. Он должен хорошенечко набухнуть и увеличиться вдвое, а то и втрое.

Шаг 3

Массу из печенья перемешиваем до однородности. Выкладываем на нее порезанный банан. Убираем в холодильник.

Шаг 4

Взбиваем сливки с сахаром. Добавляем к ним порезанные персики, малину, натуральный йогурт, сок лимона и растопленный желатин.

Шаг 5

Перемешиваем сливочно-фруктовую массу и заливаем ею наше основание из печенья. Тортик накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь. По утру украшаем торт миндалем и ягодой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт