Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27004 рецепта для большой семьи)

Мука Сахарная пудра Сливочное масло Молоко Коричневый сахар Орехи Сахарный песок белый Сливочный сыр Корица Сухие быстродействующие дрожжи Ванильный экстракт Яйца

Расскажу о рецепте, как приготовить ночные булочки. Такое необычное название связано с тем, что процесс их настойки требует около 8-10 часов, чтобы не терять времени их настаивают целую ночь.

12 ч.

–

5.0

–

Курица, запеченная с кабачками

Сыр Растительное масло Куриное филе Кабачки в ананасовом соке Соль и специи Майонез или йогурт

Вы уже пробовали кабачки, приготовленные с ананасовым соком? Это чудесная заготовка на зиму, от которой невозможно оторваться. К тому же, ее можно использовать и для горячих блюд. Вот одна идея!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Сочный тыквенный пирог

Тыква Сахар Мука Молоко Сода Яйцо Яблоко

Предлагаю приготовить не только очень вкусный, но и очень полезный пирог с тыквой. А дополнительное наличие в нем яблок придает сочности и нежности. Пирог яркий и очень радует глаз. Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

130

Пряники с грецкими орехами

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Настойка Корица молотая Имбирь сухой молотый Сода гашенная Мускатный орех Яйцо Грецкие орехи Кардамон молотый

Домашние пряники такие ароматные и вкусные. Уже в процессе выпекания слышен аппетитный запах. Для пряничного теста подойдет корица, сухой имбирь, кардамон и мускатный орех. Рецепт простой, но удачный.

40 мин

–

5.0

–

Пицца в бубликах

Бублики Сыр Начинка

Поклонникам сытных, вкусных и оригинальных перекусов этот рецепт обязательно придется по душе. Если хотите удивить семью и гостей, попробуйте повторить этот рецепт в домашних условиях. Рекомендую!

20 мин

–

5.0

–

Льняная халва

Семена льна Вода Мед Семена кунжута Цедра апельсина

Простой в приготовлении диетический десерт, основным ингредиентом которого являются семена льна, имеющие массу полезных свойств. Употребление такого лакомства способствует общему укреплению организма.

2 ч.

–

4.3

–

Сливочные кексы с калиной

Сливочное масло Ягоды калины Сахарный песок Молоко Сода Яйца Мука

Калина — очень полезная, но слегка горьковатая ягода. Из нее делают варенье и заготовки, также ее можно использовать для приготовления выпечки. Кексы с калиной получаются нежными, с кислинкой.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные кебабы в беконе

Фарш куриный Бекон Кускус Майонез Горчица Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный

Эти кебабы при всей своей оригинальности делаются на раз-два и получаются даже у начинающих хозяек. Заходите и убедитесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

221

Салат с сардиной и сыром

Сардина в масле Плавленый сырок Яйцо Майонез

Бюджетный, простой и вкусный салатик хочу предложить вам на пробу. Сочетание рыбных консервов и плавленого сырка очень удачное, так что не проходите мимо этого рецепта и повторите его на своей кухне.

25 мин

–

4.5

157

Крем-суп с креветками

Тыква Кокосовое молоко Чеснок Карри молотый Креветки королевские Корень имбиря Лук Соль и перец

Если вы решили отойти от банальных супов и попробовать что-то новенькое, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крем-суп с креветками изысканно и просто.

50 мин

–

4.5

–

Пенне

Пенне Копченая колбаса Бульон куриный Красный перец Сыр Грибы Шпинат Чеснок Лук

Расскажу, как приготовить пенне. В нашей стране этот вид макаронных изделий больше известен как перья. Сделайте такие к ужину или на обед, вы не потратите более 20-30 минут на весь процесс.

20 мин

–

4.5

–

Рецепт печенья "Грибочки" в формочках

Мука Сгущенка Сахар Сливочное масло Сливочное масло Маргарин Майонез Порошок для выпечки Яйцо

Печенье "Грибочки", наполненные кремом, являются одним из славянских рецептов печенья. Насколько я помню, это печенье было всегда. Давайте разбираться, как приготовить эту вкуснятину!

1 ч. 20 мин

–

5.0

414

Творожные булочки со сгущенкой

Творог жирный Мука Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Яичный желток

Вкусные булочки на творожном тесте со сладкой начинкой. Да что там говорить, нужно просто делать!

1 ч. 30 мин

–

5.0

324

Рулет сладкий простой

Сливки Черный шоколад Сахар Мука Какао Подсолнечное масло Сахарная пудра Ванильный сахар Экстракт ванили Соль Яйца

После трудового дня хочется вкусненького и сладенького. Побалуйте себя и своих друзей сладеньким рулетом. Вам не составит труда сделать такой самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Щи с ветчиной "Старомосковские"

Курица Капуста Картофель Ветчина Растительное масло Грибы сушеные Манная крупа Луковица Стебель сельдерея Морковь Соль и специи

Для истинных поклонников традиционной русской кухни хочу предложить чудесное первое блюдо. Покажу, как приготовить щи с ветчиной "Старомосковские" - сытные, аппетитные и пикантные. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

3.7

137

Овощи с гранатовым соусом

Гранатовый соус Соевый соус Овощи Соль, перец, молотый чеснок

Для разнообразия меню хочу предложить вам очень интересную идею - запечь любимые овощи с соевым и гранатовым соусом. Получается безумно вкусно, ярко и аппетитно. Рекомендую на заметку рецепт всем!

1 ч.

–

3.5

197

Грузинчики

Мука Мясо Вода Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль и перец

Очень классным блюдом я хочу предложить вам разнообразить свой ежедневный рацион. Сытное, интересное, при этом совсем несложное и действительно вкусное. Грузинчики попробовать однозначно стоит!

1 ч. 30 мин

–

5.0

191

Каравай свадебный

Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи прессованные Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Яичный желток Соль

Выпекание каравая на свадьбу - это славянская традиция. Его готовили по особому ритуалу большой круглой формы. Сейчас эта выпечка выглядит немного по-другому. Давайте посмотрим какая она!

3 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с корицей ПП

Творог Овсяная мука Льняное семя Сода Яйцо Яблоко Корица молотая Сахар Ванилин

Самое сложный для меня принцип правильного питания - избегать быстрых углеводов. Ведь именно они содержатся в моей любимой выпечке. Но этого можно избежать, если заменить муку высшего сорта.

50 мин

–

5.0

–

Пирог с повидлом из дрожжевого теста

Варенье Мука Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйцо

Этот простой рецепт пирога с повидлом из дрожжевого теста вам точно понравится! Получается нарядный, красивый и очень вкусный вариант выпечки, которую даже гостям не стыдно подать на праздник!

2 ч.

–

4.8

281

Компот из кураги и чернослива

Сахар Лимонная кислота Чернослив Курага Изюм

Компот из сухофруктов - это прекрасный напиток в любое время года! Подавайте его и на полдник, на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления компота из кураги и чернослива!

40 мин

–

4.3

–

Солянка из квашеной капусты с мясом

Свинина Капуста квашеная Мука Маргарин Томатное пюре или паста Сметана Соль Морковь Петрушка Лук Лавровый лист, специи

Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!

3 ч.

–

3.9

–

Пирог на закваске

Молоко Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Мука пшеничная цельнозерновая Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль Яйца куриные

Этот необычный пирог с неповторимым вкусом и ароматом готовится на основе закваски, которая настаивается несколько дней и состоит из молока, сахара и муки. Процесс длительный, но не сложный. Дерзайте!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

268

Салат из крабовых палочек и капусты с укропом

Крабовые палочки Майонез Банка кукурузы Укроп Лук зеленый Болгарский перец Пекинская капуста

Для многих салат крабовый - уже классика. Хочу показать свою вариацию такого салата для праздничного стола или на каждый день. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и капусты с укропом.

10 мин

–

5.0

–

Мясное хе (оригинальный рецепт)

Морковь Говядина Чеснок Репчатый лук Красный молотый перец, уксус, соль, сахар, базилик и немного карри

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить мясное хе по оригинальному и очень простому рецепту. Такая закуска приятно удивит домочадцев, поэтому сразу же приступим к приготовлению :)

19 ч.

–

3.7

54

"Брауни" без соды и разрыхлителя

Сахарная пудра Сливочное масло Черный шоколад Мука Белый шоколад Молочный шоколад Какао Яйца

Мега шоколадный десерт для сладкоежек. В какой выпечке может быть больше шоколада, чем в любимом «Брауни»?! Подскажу рецепт, как приготовить «Брауни» без соды и разрыхлителя, но с белым шоколадом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

461

Салат "Мимоза" простой

Рыбные консервы Морковь Картофель Яйца Лук-порей Майонез, соль

Несомненно, каждый из нас хотя бы раз пробовал салат под названием "Мимоза". Он невероятно популярный, чаще всего его готовят на праздники, в частности, к Новому году. Это отличный рыбный салат.

2 ч.

–

4.3

65

Локма

Мука Мед Питьевая вода Сахар Питьевая вода Сухие дрожжи Соль Растительное масло, корица молотая

Локма — это турецкие сладости, очень вкусные и популярные по всему Востоку. Они похожи на привычные для всех нас пончики. Кусочки теста обжариваются во фритюре и подаются с медом.

1 ч.

–

4.1

250

Фисташковый кекс

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Фисташки Разрыхлитель Яйцо куриное

Для любителей кексов предлагаю простой рецепт замечательного кекса с фисташками. Нежная, воздушная и вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе, молоку, компоту.

1 ч.

–

5.0

409

Налистники

Молоко Мука Сахарный песок Подсолнечное масло Соль Яйца Сало

Если кому интересно или кто не знает, то налистники отличаются от блинов толщиной. Сделать их не так уж и просто, особенно начинающему повару. Подробно расскажу, как приготовить налистники.

40 мин

–

3.7

–

Торт "Колбаска"

Печенье Сахар Вода Масло сливочное Какао порошок Сливки 30% Шоколад Грецкие орехи Ванильная эссенция Кофе растворимый

Торт "Колбаска" очень вкусный и насыщенный, с ярким шоколадным вкусом десерт. Узнав простой рецепт, была приятно удивлена, на готовку нужно 15 минут и не нужно полдня стоять у плиты, печь коржи.

5 ч.

–

5.0

–

Борщ из свеклы

Вода Петрушка Чеснок Свекла Морковь Растительное масло Помидор Лимон Соль, перец Картошка Капуста Лук Лавровый лист

Для нас борщ – это привычное и излюбленное блюдо, а вот в Европе, Америке – он настоящее лакомство. Расскажу, как приготовить борщ их свеклы – это вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.

1 ч. 15 мин

–

3.8

54

Куриные бедрышки с картошкой

Куриные бедра Картофель Лук Сметана Томатная паста Корень имбиря Чеснок Соль Перец

Если вам нужно быстро приготовить сытный и вкусный обед, куриные бедрышки придут на выручку. Ведь они готовятся очень быстро, вкусные и сочные, а ароматные приправы придают неповторимую гармонию.

1 ч.

–

4.0

208

Жаркое

Картофель Грибы белые Растительное масло Укроп Чеснок Лук Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить жаркое без труда и хлопот. Это является универсальным блюдом, которое выручает на все случаи жизни, будь то праздник или повседневный ужин.

1 ч.

–

4.4

180

Торт "Анна Павлова" классический

Сахар Сливки Сахарная пудра Экстракт ванили Белки Винный камень Фрукты и ягоды

Легкий, воздушный и очень вкусный десерт, который подают в лучших ресторанах мира. Заинтересовались? Тогда смотрите рецепт приготовления торта «Анна Павлова» с киви и ягодами.

2 ч. 30 мин

–

3.4

271

Торт "Шоколадный трюфель"

Сливочное масло Сахар Сахарный сироп Молоко Сахар Пшеничная мука Фондант Шоколад 70-75% какао Какао-порошок Сливки 30% Коньяк Какао-порошок Картофельный крахмал Какао-порошок Сливочное масло Коньяк Экстракт ванили Сливочное масло Ванильный экстракт Яйца Яйца

Вкуснейший десерт, который сможет сразить наповал всех ваших гостей. Сегодня поведаю вам, как приготовить торт "Шоколадный трюфель". Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

4.0

–

Брюшина свиная в духовке

Брюшина свиная Масло растительное Чеснок Соль Специи для свинины Сушеные пряные травы Перец красный острый молотый Перец черный молотый

Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Пряники шоколадные

Сахар Мука Какао Сливочное масло Ваниль Сода Соль Яйцо

Порадуйте своих гостей и любимых простым и вкусным десертом! Простые в приготовлении и необычные пряники станут отличным дополнением к ароматному чаю или кофе.

30 мин

–

5.0

381

Соус бешамель диетический

Молоко обезжиренное Растительное масло Кабачки Луковица Соль, перец

Всем известно, что бешамель — это очень вкусный, но довольно калорийный соус, так как готовится на основе муки и сливочного масла. Но вы можете сделать альтернативный вариант, более легкий.

15 мин

–

5.0

40

Бигус

Говяжий бульон Свинина Колбаса копченая Помидоры Капуста квашеная Грибы Вино красное Бекон Мука Томатная паста Сушеные белые грибы Сушеный орегано Тмин Лавровый лист Лук репчатый Морковь Капуста свежая

Бигус- отличное блюдо польской кухни. В этом блюде используется много разных ингредиентов и вкусов, в нем есть мясо, колбаски, грибы и овощи, а также бекон, который придает особый вкус и аромат.

4 ч.

–

5.0

129