Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27010 рецептов для большой семьи)

Фарш куриный Тыква Сыр Чеснок Картофель Лук Соль и специи

Тыква - универсальное блюдо, поскольку из нее можно готовить не только сладкие десерты, но также супы и очень вкусные вторые блюда. Например, Jackpot cutlets from Jackie (котлеты из тыквы "Джеки").

1 ч.

–

5.0

117

Тирамису настоящий итальянский

Маскарпоне Савоярди Кофе (готовый) Сахар Яйцо Какао

В старину бабушки в Италии знали, как приготовить настоящий итальянский тирамису. Готовили этот десерт для детей на завтрак. Именно этот итальянский рецепт самый известный и любимый многими.

3 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушеная с йогуртом

Говядина Натуральный йогурт Вода Растительное масло Чеснок Имбирь Луковица Соль и перец Специи

В качестве основного горячего на каждый день чудесной идеей станет это нежное, аппетитное и вкуснейшее мясо с подливкой, от которой просто невозможно оторваться. Запоминайте и повторите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Соус-намазка с творогом и брынзой

Творог Сливочное масло Брынза Сметана Горчица Зеленый лук Яйца Соль, перец, лимонный сок

Соус-намазка с творогом и брынзой пригодится вам для того, чтобы сделать вкусные бутерброды к завтраку. Ею легко перекусить и утолить голод в любой момент. Также ее можно использовать для закусок.

30 мин

–

5.0

217

Быстрые котлеты для бургера

Свиной фарш Фарш куриный или индюшиный Растительное масло Луковица Соль и специи

Бургеры любят и взрослые, и дети. Это сытно, вкусно и всегда аппетитно. Домашние котлетки для них можно сделать быстро и без особых хлопот. Хотите классный рецепт? Запоминайте и обязательно повторите!

30 мин

–

5.0

–

Вкусная картошка с мясом в мультиварке

Масло подсолнечное Петрушка Чеснок Картофель Бедра куриные Специи Соль

Картошка с мясом в мультиварке - блюдо под силу даже начинающему кулинару. Рецепт прост и доступен. Делюсь с вами, как приготовить вкусный обед или ужин. Простейшее и при этом вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

135

Имбирно-чесночная паста

Имбирь Чеснок Сок лимона Соль

Эта насыщенная вкусом и ароматом паста очень популярна в индийской кухне. Ее можно добавлять в супы, горячие блюда, заправки для салатов. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, запоминайте!

10 мин

–

4.2

–

Бограч (венгерский гуляш по-закарпатски)

Картофель Свинина мякоть Говядина мякоть Мука пшеничная Растительное масло Паприка молотая Соль Тмин молотый Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Перец болгарский Помидор Яйца Лавровый лист

Гуляш - одно из известных блюд венгерской кухни и в каждой стране его готовят по-разному, согласно традициям. Вот и в Закарпатье немного изменили традиционный рецепт, хотите приготовить?

2 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушеная с квашеной капустой

Говядина Квашеная капуста Бульон Красное сухое вино Томатная паста Паприка Растительное масло Чеснок Кукурузный крахмал Луковица Соль

Аппетитное, довольно сытное и пикантное блюдо по мотивам немецкой кухни хочу предложить вам попробовать. Перед вами классный и несложный способ, как приготовить говядину, тушеную с квашеной капустой.

2 ч.

–

5.0

–

Гусь, тушеный кусочками

Мясо гуся Морковь Вода Лук Перец болгарский Растительное масло Соль, перец

На семейный обед или ужин предлагаю отличный рецепт, как приготовить гуся, тушеного кусочками. Сочное и аппетитное мясо, оно буквально тает во рту и прекрасно подойдет к любому гарниру.

2 ч.

–

4.1

–

Сливочные имбирные пирожные

Пшеничная мука Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Сметана Лимонный сок Сливочное масло Имбирь Разрыхлитель Ванильная эссенция Сливки аэрозольные Яйца Лимон

Сливочные имбирные пирожные вызывают у меня особый восторг, это нежный бисквит со вкусом имбиря и лимона, легкая кисло-сладкая глазурь со сливочным вкусом и лимонными нотками. Это стоит попробовать!

1 ч.

–

4.7

372

Классический рецепт плова со свининой

Вода Свинина Рис Морковь Лук Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец

Плов - восточное блюдо из риса и мяса. Готовят плов из любого мяса и птицы, с грибами, и даже с курагой и орехами. Мои домочадцы любят свинину и я использую классический рецепт плова со свининой.

1 ч.

–

4.0

172

Суши с форелью

Форель Рис отварной Белое полусладкое вино Оливковое масло Лимонный сок Тимьян Горчица Соль Нори Авокадо Красный перец Морковь Огурец Черный кунжут

2 ч.

–

4.3

–

Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Сахар Мука Лимонная кислота Яйцо Яблоки кислые

Казалось бы, так просто: взбить яйца с сахаром, добавить муку, заполнить яблоками тесто и выпекать. Но есть хитрости, которые важно знать во время приготовления шарлотки с яблоками в духовке.

1 ч.

–

4.7

–

Абхазури

Чеснок Молодая говядина Сало Гранаты Жировая сетка Базилик Перец Уцхо-сунели, чабер Лук белый

Дорогие друзья, хочется поделиться с вами рецептом традиционного блюда грузинской кухни. Вы узнаете, как приготовить абхазури. Этим блюдом вы сможете покорить всех гостей, не сомневайтесь!

1 ч.

–

2.5

–

Вкусные капустные котлеты

Капуста Панировочные сухари Масло растительное Мука кукурузная Имбирь Морковь Картофель Перец чили Соль

Капустные котлеты - простое и легкое блюдо, которое готовят и любят во многих семьях. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусных капустных котлет с картофелем, морковкой и имбирем.

23 дн. 18 ч.

–

4.5

–

Фейхоа с орехами

Фейхоа Грецкие орехи Мед Лимон

Предлагаю вам приготовить настоящую витаминную бомбу: фейхоа, орехи, мед и лимон, - состав очень вкусный, прекрасно сочетаемый. Прекрасно подойдет к чаю или просто в качестве десерта. Вкусно и полезно!

15 мин

–

5.0

–

Горячие бутерброды из слоеного теста

Тесто слоеное Куриное филе отварное Сыр твердый Соевый соус Прованские травы Перец болгарский Помидор

Отличный сытный перекус получается из таких бутиков на основе слоеного теста. Размораживается оно быстро, 25 минут и готово для использования. Сегодня у меня начинка из курицы, помидора, перца и сыра.

30 мин

–

5.0

176

Рыбное филе, жаренное с овощами и креветками

Креветки Оливковое масло Чеснок Филе трески Сельдерей Морковь Лук Болгарский перец Томаты Розмарин, соль, перец

Рыбное филе, жаренное с овощами и креветками можно подать на ужин, если к вам придут гости. Это блюдо получается легким и полноценным за счет того, что в нем есть много различных ингредиентов.

1 ч.

–

4.3

69

Бисквит на молоке

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло растительное Сахарная пудра для украшения Яйца

По этому рецепту получается очень мягкий и ароматный бисквит. Его можно подать, просто украсив сахарной пудрой, к чаю на завтрак. Несмотря на всю простоту приготовления, получается очень удачная выпечка. Рассказываю, как приготовить бисквит на молоке.

1 ч.

–

5.0

–

Суп "Фо" с говядиной

Телячья голяшка Говядина Рисовая лапша Кинза Вьтнамская мята или базилик Лайм Ростки бобовых Имбирь Лук шалот Рыбный соус Сахар Белый перец Перец чили Черный перец Лук Бадьян Палочка корицы Репчатый лук

Суп "Фо" с говядиной - традиционный рецепт вьетнамской кухни, который полюбили во всем мире за его сытность, аромат и великолепный вкус. Его принято есть сутра, так как он придает сил на весь день.

3 ч.

–

3.8

–

Морс из клюквы

Вода Клюква Сахар Мята

Клюква - очень полезная ягода с огромным содержанием витаминов. Полезные свойства её известны давно, из ягод клюквы получается отличный морс, в жару очень хорошо утоляет жажду, а в холод согревает.

30 мин

–

5.0

–

Торт с глазурью

Сливки Сахарная пудра Мука пшеничная Шоколад Кукурузный крахмал Амаретто Сливочное масло Какао Яйца

На мой взгляд шоколадный десерт – это беспроигрышный вариант. Ну кто не любит шоколад? Если вы ломаете голову над угощением для праздничного ужина, тогда рекомендую, как приготовить торт с глазурью.

5 ч.

–

5.0

304

Салат из кабачков Юлии Миняевой

Кабачок Масло растительное Укроп Чеснок Уксус 9% Соль Сахар

Замечательный салат из жареных кабачков с зеленью и чесноком прекрасно хранится всю зиму. Откроешь такую баночку зимой, - и она моментально съедается. Рекомендую воспользоваться рецептом!

1 ч.

–

5.0

591

Оладушки на кефире пышные

Мука цельнозерновая Кефир Молоко Разрыхлитель Сода Соль Ванильный сахар Яйцо

Оладушки уважают и любят во многих семьях, существует много рецептов этого вкусного блюда для завтрака. Я готовлю оладушки на кефире. По этому рецепту они получаются мягкие, пышные и очень вкусные.

30 мин

–

3.7

–

Тыквенный суп с моцареллой

Куриный бульон Тыква мускатная Моцарелла Рис круглый Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Соль Карри Зелень

Предлагаю попробовать теплый осенний суп из красавицы тыквы с моцареллой! Этот суп густой, ароматный, сытный. А щепотка-другая карри добавит ему интересных ноток. Смотрите рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Хорезмский плов

Баранина Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Зира

Хорезм - город в Узбекистане и такой плов готовят преимущественно в этой провинции Узбекистана. Этот вариант приготовления плова наиболее близок к знакомому многим рецепту. Заходите и смотрите рецепт!

12 ч.

–

5.0

233

Запеченная говядина в духовке в фольге

Говядина филе Чеснок Морковь Специи для мяса

Запекать мясо в фольге - просто потрясающий способ приготовления. Любой вид мяса будет мягким и сочным. А по своим характеристикам даже чем-то напоминает приготовленное в печи.

1 ч.

–

4.7

–

Кефаль в духовке

Кефаль свежая Оливки без косточек Сухари панировочные Вино белое сухое Лук зеленый нарезанный Петрушка нарезанная Орегано (по желанию) Специи для рыбы (по желанию) Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Для тех, кто любит рыбные блюда, расскажу, как приготовить кефаль в духовке. На днях купила не очень крупную кефаль и задумалась: самый популярный рецепт – это кефаль, запеченная с помидорами, а если поступить по-другому и приготовить эту рыбку с сухарями и оливками? Получилось просто замечательно!

1 ч.

–

4.0

–

Гороховый суп из свинины

Свиные ребрышки Горох Копченая грудинка Лук Морковь Морковь Картофель Соль, перец, лавровый лист Зелень (петрушка, укроп)

В холодные осенние и зимние дни нет ничего лучше, сытнее и теплее наваристого супчика. Особенно горохового. Его нежный вкус и сочетание растительного и животного белка насыщают и бодрят.

3 ч.

–

5.0

143

Пельмени, жареные на сковороде

Свинина Соевый соус Тесто Подсолнечное масло Грибы Зеленый лук Соль, перец

Пельмени, вареники и другие подобные изделия – это очень вкусное блюдо. Все знают, что их нужно отваривать в кипящей воде, но сегодня расскажу, как приготовить пельмени, жареные на сковороде.

1 ч.

–

5.0

239

Рыбное суфле в духовке

Молоко Копченый лосось Сливочный сыр высокой жирности Мягкий сливочный сыр Сливочное масло Мука пшеничная Укроп Салатные листья Хрен перемолотый Лимонная цедра Красная икра Яйца Черный молотый перец

Рыбное суфле в духовке - это просто, его может приготовить каждая хозяйка. Сегодня я расскажу как приготовить праздничный и изысканный вариант этого замечательного, вкусного и воздушного блюда.

55 мин

–

5.0

–

Котлеты "Цветок папоротника"

Фарш куриный Сыр твердый Сухари панировочные Масло сливочное Вода Лук репчатый Соль Яйцо куриное Масло растительное

Котлеты получаются сочными, со сливочно-сырной начинкой и хрустящей корочкой. Такие же волшебные, как и само название!

1 ч.

–

5.0

199

Кексы в формочках с клюквой

Вода Мука Коричневый сахар Растительное масло Сушеная клюква Семечки подсолнечника Сода Лимонный сок Соль Яблоко

Кексы в формочках с клюквой печь быстро и легко, они получаются пышными и воздушными. Вместо клюквы можно добавить любую начинку и они приобретут именно тот вкус, который вам нравится.

45 мин

–

5.0

263

Рулет из говядины под сыром

Говядина Сыр Песто Перец острый маринованный Вино красное сухое Петрушка Черный перец

Сочный, ароматный, в меру острый рулет с интересной начинкой вполне может быть как семейным ужином или обедом, так и украшением праздничного стола! Приготовление рулета не займет много времени и не потребует особых навыков или приспособлений.

1 ч.

–

5.0

289

Лезгинский плов

Вода Баранина Рис Курдюк Уксус яблочный Барбарис Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Морковь Лук репчатый Соль

Сколько же вариантов приготовления плова существует! Посмотрите и мой рецепт плова по-лезгински .Не сильно, но он все-таки отличается от традиционного узбекского плова. Приглашаю ознакомиться с рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье "Сочни"

Масло сливочное Мука Сахар Творог жирный Сметана 25% Мука рисовая Вода Сода пищевая Яйцо куриное Ванилин

Это печенье только с виду напоминает любимую с детства выпечку под названием «сочни». А чем они отличаются от нее, я Вам сейчас покажу.

40 мин

–

5.0

–

Пунш классический

Горячая вода Темный ром Сахар Заварной чай Лимон

Такой напиток, как пунш к нам пришел из Америки. Помните напиток в большой пиале с половником на любой американской вечеринке? В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить пунш классический.

30 мин

–

4.7

–

Яблочный пирог Елены Чекаловой

Яблоки Молоко Мука пшеничная высший сорт Сахар Лимонный сок Масло сливочное Разрыхлитель Яйца

Невозможно себе и представить осеннее чаепитие без яблочных пирогов! Сочные ароматные яблоки замечательно сочетаются с любым тестом. И много яблочных пирогов просто не бывает! Вот такой очень простой рецепт пирога с обилием яблок я увидела у Елены Чекаловой. И, конечно же, не смогла пройти мимо!

1 ч.

–

5.0

151

Пряное печенье "Карамельное"

Мука Сахар Сливки Сливочное масло Сок лимона Ванильный сахар Корица Имбирь молотый Сода Кардамон

Если вам по душе ароматная домашняя выпечка, обязательно обратите внимание на этот простой, но очень интересный рецепт. Сочетание насыщенного вкуса и букета пряностей никого не оставит равнодушным.

40 мин

–

5.0

–

Сочные чебуреки с мясом

Мука Мясо из смеси баранины и говядины Вода Курдючное сало Лук, зелень, соль, перец

Сегодня хочется поделиться с вами рецептом, как приготовить сочные чебуреки с мясом. Рецепт достаточно простой, однако чебуреки действительно получаются вкуснейшими!

2 ч.

–

4.5

–

Картофельные крокеты с креветками

Креветки Растительное масло Картофель Сухари панировочные Вода Молоко Сливочное масло Репчатый лук Яйцо Мускатный орех Соль Черный молотый перец Приправа для креветок

Крокеты - это французское горячее блюдо, которое отличается круглой или овальной формой. Его делают из многих продуктов, например, я предлагаю из картофеля. А ещё будет необычная начинка. Читайте!

45 мин

–

5.0

274