Ореховые пирожные

Хочу предложить вам невероятно вкусные пирожные! Не смотрите, что они серенькие, они очень ароматные, хрустящие и воздушные! С чашечкой молока или кофе просто изумительны. Отлично хранятся, не теряют своих качеств. Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить "Ореховые пирожные"!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
тесто
Яичные желтки 2 Штуки
тесто
Сахарная пудра 65 Грамм
тесто
Мука 170 Грамм
тесто
Яичный белок 2 Штуки
начинка
Мука 30 Грамм
начинка
Орехи 90 Грамм
начинка
Сахар 160 Грамм
начинка

Количество порций

Калорийность

421 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. Растопите сливочное масло, только не кипятите, я ставила в микроволновку на пол минутки, просто чтоб масло стало мягким. Добавьте к маслу два желтка, сахарную пудру, хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 3

3. Всыпьте муку, замесите мягкое тесто.

Шаг 4

4. Тесто не забивайте мукой, достаточно того, что оно собралось в шар. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник. Включите духовку на 200 градусов, пусть прогревается.

Шаг 5

5. Белки взбейте миксером до пышной плотной пены.

Шаг 6

6. Орехи измельчите в крошку.

Шаг 7

7. Во взбитые белки введите орехи и сахар, перемешайте хорошо.

Шаг 8

8. Всыпьте муку, перемешайте.

Шаг 9

9. Начинка ореховая готова.

Шаг 10

10. Раскатайте тесто прямоугольной формы, толщина 1 см, но не больше. Раскатывайте сразу на пергаменте, переносите его на противень. Выпекайте 12 минут при 200 градусах.