Пирог с печенью трески

Предлагаю испечь очень простой и нежный заливной пирог. А в качестве начинки возьмем печень трески. Получится очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
Тесто: все продукты ниже
Желток 1 Штука
Масло растительное 2 Ст. ложки
Йогурт натуральный 200 Грамм
Мука пшеничная высший сорт 180 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Яйца 4-5 Штук
Начинка: все продукты ниже
Печень трески 200 Грамм
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

305 ккал

Калорийность

8 г

Белки

23 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Яйцо, желток и соль взбейте до пышной массы. Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать. Добавьте йогурт и перемешайте лопаткой.

Шаг 2

Всыпьте просеянную с содой муку и лопаткой быстро перемешайте легкое тесто.

Шаг 3

Часть теста вылейте в смазанную форму. Сверху разложите ломтики вареный яиц (лучше, если они будут сварены в мешочек), кусочки печени трески без масла. Поперчите начинку.

Шаг 4

Посыпьте сверху рубленым зеленым луком и залейте второй частью теста. Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до красивой румяной корочки. Зубочистка должна выходить из пирога сухой.