Соте
Соте - блюдо трансформер, его можно приготовить из любых продуктов, которые есть у вас под рукой. Если на ужин хотите что-то простое и вкусное, то вам прекрасно подойдет ароматное овощное соте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 1 кг
- Картофель 900 грамм
- Болгарский перец 1 штука перец зеленого цвета большой
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Томаты в собственном соку 650 мл можно взять свежие помидоры
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Овощи промойте, почистите и нарежьте крупным кубиком.
Шаг 2
Обжарьте картофель и баклажаны в разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, минут 10-15.
Шаг 3
Затем добавьте измельченный чеснок, сладкий перец и томаты. Посолите, поперчите и оставьте тушиться на 20 минут.
Шаг 4
При подаче посыпьте мелко порезанной петрушкой и перемешайте.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Соте из перца
Перец болгарский
Масло растительное
Орегано
Соль
Предлагаю попробовать соте из сладких перцев. Это очень простое и быстрое блюдо. Хорошо подойдет в качестве дополнения к основному. Получается очень вкусная закуска!
Овощное соте с рисом
Горох
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец
Овощное соте с рисом — это замечательное блюдо, которое придется по вкусу вашим домочадцам. Готовится соте достаточно просто, никаких особых усилий не понадобится.
Соте из летних фруктов и ягод
Фрукты
Ягоды
Сахар
Сливочное масло
Яблочный или белый винный уксус
Веточки базилика
Веточки свежей мяты
Рецепт приготовления изысканного и яркого блюда из свежих летних фруктов и ягод, которые так и просятся с прилавков в вашу корзинку.
Соте из баклажанов и картофеля
Подсолнечное масло
Мука
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Картофель
Морковь
Кабачок
Помидор
Соль
Сахар
Лук репчатый
С приходом лета, начинаем готовить легкие, полезные и вкусные овощные блюда. Сегодня у меня для вас рецепт соте из баклажанов с картофелем, благодаря которому соте станет еще и сытным.
Летнее соте из овощей с имбирем
Соус Stonewall Kitchen «Васаби с имбирем»
Свежий имбирь
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Помидоры черри
Соль, перец
Цукини
Зелень (кинза, петрушка)
Легкое в приготовлении, низкокалорийное блюдо - летнее соте из овощей с имбирем.
Соте из баклажанов с перцем
Чеснок
Растительное масло
Красный перец
Мини-баклажаны
В период изобилия овощей многие теряются и не знают, что с ними сделать. Поделюсь вкусным вариантом использования свежих овощей, сорванных с грядки. Пробуйте!
Соте из морепродуктов
Морской коктейль
Кетчуп
Масло растительное
Чеснок
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Самый простой вариант приготовления морепродуктов — вкусное и красочное соте. Добавляйте томатную пасту или кетчуп, мякоть консервированных томатов, получая вкусный соус с чесночным ароматом.
Соте в мультиварке
Масло растительное
Кабачок
Морковь
Перец болгарский
Лук
Помидор
Пучок зелени
Соль, перец, сахар
В мультиварке это овощное соте получается очень сочным, сохраняет все оттенки вкуса и аромата. Обязательно попробуйте, вам понравится.
Соте из ягод на гренках
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Мороженое
Алыча
Малина
Йошта
Яйцо
Батон
Приготовление этого десерта не займет у вас более 15 минут. Вам всего-то нужно будет обжарить гренки и закарамелизировать ягоды. Получается десерт сладким, ароматным и красивым на вид, попробуйте!
Рыбное соте
Рыбное филе
Шампиньоны
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Сахар
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Лавровый лист
Соль
Соте, как правило, готовят из овощей, но давайте сегодня добавим к ним рыбу. Получается очень вкусное и полезное блюдо: рыба сразу с гарниром. Подойдет на обед или ужин.
Соте из кабачков в мультиварке
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Сладкий перец
Лук
Помидор
Горький перец
Соль
Овощное рагу из французской кухни называется соте. Выглядит оно очень красиво. Да и на вкус просто замечательное. А готовится соте на удивление легко. Попробуйте!
Овощное соте на зиму
Баклажаны
Болгарский перец
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Вода
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Идеальная заготовка на зиму — овощное соте. Идеально хранится и имеет насыщенный вкус и аромат. Берите на заметку рецепт!