Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26977 рецептов для большой семьи)

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Дрожжи Кукурузный крахмал Соль Лимон Яйцо куриное Желток яйца

Сегодня у меня рецепт для любителей выпечки с лимоном. Нежные, пышные булочки с лимонным кремом станут отличным дополнением к чаю, кофе, какао. Тесто здесь сдобное, дрожжевое. Итак, готовим!

2 ч.

–

5.0

322

Шарлотка с грушами на кефире

Мука Сахар Кефир Сода Груши Яйца Корица

Шарлотка — знаменитый яблочный пирог, который со временем претерпел множество изменений. Сегодня расскажу, как приготовить шарлотку с грушами на кефире.

50 мин

–

5.0

–

Салат "Нежность" с горбушей

Горбуша Сыр Морковь Яйцо Яблоко Майонез Соль

Очень вкусный и нежный салат, который выручит в любой ситуации. Готовится легко и весь процесс не отнимет много времени. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

140

Маринованный жерех

Жерех Уксус 6% Масло растительное Соль Лук репчатый

Невероятно вкусная маринованная закуска из жереха придется как нельзя кстати, под рюмочку охлажденной беленькой или под бокал вина. Закуску можно лишь дополнить хлебом или картофельным пюре.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

224

Мясная солянка с грибами и фасолью

Бульон куриный Окорок свиной вареный Фасоль белая сухая Шампиньоны Ветчина куриная Сосиски Томатная паста Подсолнечное масло Огурец соленый Лук репчатый Маслины Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Солянка — блюдо русской кухни, густой, наваристый суп с мясом и колбасными изделиями. Солянка может быть также грибной и рыбной. Сегодня у нас она с грибами и фасолью. Необычно, но тоже вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица по-башкирски

Мука Вода Сметана Растительное масло Окорочка Яйца Лук Картофель Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо из курицы с картофельными рулетиками. Подойдет и для семейного ужина, и для встречи гостей. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

176

Заварные маффины

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Какао Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо

Маффины — это небольшие кексы, которые помещаются на ладони. Рецептов в интернете можно найти очень много и каждый по-своему будет уникален. Сегодня расскажу, как приготовить заварные маффины.

40 мин

–

5.0

341

Пирог "Хуторянка"

Кабачок Мука Сахар Растительное масло Какао Сода Яйцо Соль

Ароматный и нежный пирог для домашнего чаепития. Тесто готовится на основе тертого кабачка, такая выпечка получается влажная и очень вкусная! Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Ванильное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Настойка ванили Яйцо Соль Разрыхлитель теста

Вкуснейшее ванильное печенье из цельнозерновой муки. Тесто песочное, выпечка из него нежная и рассыпчатая. Такое печенье легко готовить и оно чудесно подойдет для домашнего чаепития.

35 мин

–

5.0

451

Манник с тыквой и творогом

Тыква Творог Крупа манная Кефир Сахар Разрыхлитель теста

Люблю печь манники, ведь добавляя в тесто каждый раз новые ингредиенты, можно получить выпечку с разным вкусом. Сегодня расскажу, как приготовить манник с тыквой.

1 ч.

–

5.0

–

Плов со свининой и сухофруктами

Вода Рис Свинина Курага Масло растительное Изюм Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Плов с сухофруктами получается очень оригинальным по вкусу, его обязательно стоит приготовить. Подавать к столу блюдо лучше в горячем виде. К нему смело можно сделать салат из свежих овощей.

40 мин

–

5.0

–

Тефтели на овощной подушке

Куриное филе Мякоть свинины Булка Сметана Подсолнечное масло Томатная паста Укроп Лук репчатый Морковь Кабачок Соль Перец черный молотый

Тефтели на овощной подушке — вкусное, сытное, полезное и диетическое блюдо, которое можно приготовить на плите или в духовке. В любом случае оно не жарится, а запекается или тушится. Берем на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

123

Овощной суп с говядиной

Вода Говядина Брокколи Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Простое, вкусное и полезное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи. Этот суп займет достойное место на вашем столе!

1 ч.

–

5.0

137

Хлеб без опары

Мука пшеничная высшего сорта Мука пшеничная первого сорта Вода Соль Сахар Дрожжи свежие

Хлеб можно приготовить очень быстро, без опары и закваски. Он будет вкусный, с хрустящей корочкой. Берите на заметку мой рецепт!

4 ч.

–

5.0

–

Постный пирог с маком и апельсином

Мука Манка Сахар Мак Вода Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Апельсин

Делюсь рецептом постного пирога с маком и апельсином. Особенно его оценят те, кто любят простые рецепты без сложных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

236

Сметанный пирог со сливами

Сметана Мука Сахар Сода Ванилин Сливы Яйца

Выпечка на сметане всегда получается очень нежная и вкусная! Попробуйте приготовить сметанный пирог со сливами по этому рецепту, он непременно вам понравится.

1 ч.

–

5.0

–

Азербайджанский плов с тыквой

Картофель Рис Тыква Масло топленое Сахар Специи Соль

Плов по этому рецепту можно подавать с мясом, рыбой или самостоятельно с любыми свежими овощами. Приготовить азербайджанский плов с тыквой можно хоть к семейному ужину, хоть для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Гречка по-бакински

Крупа гречневая Растительное масло Чеснок Баклажан Помидор Лук Перец сладкий Соль Специи

Очень вкусный гарнир из гречки с овощами. Можно подавать к мясу или птице, а можно и самостоятельно. Разнообразит такое блюдо любое меню.

30 мин

–

5.0

–

Фаршированные баклажаны по-турецки

Помидоры Фарш Перец болгарский Масло подсолнечное Зелень Чеснок Соль Баклажаны Лук Сахар Перец острый

Нашла замечательное блюдо, делюсь с Вами. Баклажаны запекаются в духовке, не теряя своего вкуса. Фарш сочный и ароматный. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Попробуйте, домашние оценят!

2 ч.

–

5.0

–

Цветаевский пирог с джемом

Сметана Джем Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Уксус яблочный Сода Яйцо

Этот открытый пирог с восхитительной нежной начинкой и рассыпчатым тестом станет одним из любимых. Ведь времени на эту выпечку уходит совсем немного. Держите на заметку!

2 ч.

–

5.0

376

Пицца с креветками и рукколой

Мука Креветки Кефир Сыр Кетчуп Майонез Сахар Сода Помидор Яйцо Соль

Пиццу можно приготовить не только с мясом, но и с креветками. Получится она тоже очень вкусной, а благодаря рукколе — оригинальной и неповторимой. Приготовить ее очень легко и быстро.

45 мин

–

5.0

–

Сливовый чешский пирог

Мука пшеничная Сахар Йогурт Масло растительное Мак Молоко Разрыхлитель Соль Корица Кардамон Сливы Яйца Пакетик ванильного сахара

Обожаю сливы в любом виде, а уж как они хороши в пироге! Сегодня делюсь рецептом очень вкусного сливового чешского пирога. Готовится он очень просто!

1 ч. 15 мин

–

5.0

340

Киш с баклажанами

Мука Сливки Сметана Масло сливочное Сыр Масло растительное Лук зеленый Соль Яйца Баклажаны Помидоры черри Перец черный молотый

Спешу порадовать всех любителей синеньких. Расскажу вам, как приготовить киш с баклажанами. Если вы поклонник данного овоща, то вам сюда, заходите и угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

223

Кутабы с зеленью и творогом

Мука пшеничная Творог Вода Сливочное масло Масло растительное Соль Укроп Петрушка

Приготовьте сытные и питательные кутабы с зеленью и творогом. Тесто тонкое и нежное, начинка из творога и зелени получается очень ароматной.

40 мин

–

5.0

285

Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Масло сливочное Мука Клюква Сахар Яйцо Яблоки

Пирог – одно из самых знаменитых блюд региона Бретань на северо-западе Франции. Существует три вида бретонского пирога. Я расскажу, как приготовить бретонский пирог с клюквой и яблоками.

3 ч.

–

5.0

247

Украинский кекс

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мак Какао Разрыхлитель Яйцо куриное

Кекс — выпечка многонациональная и очень популярная во многих странах. Но по версии некоторых кулинаров можно приготовить именно украинский кекс, рецепт которого я сегодня и предлагаю.

1 ч. 20 мин

–

5.0

410

Диетические манты

Мука Куриное филе Кабачок Вода Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи

Диета — это не повод отказывать себе в удовольствии отведать любимые блюда. Расскажу, как приготовить манты диетические. Сытно, вкусно, и без вреда для фигуры!

2 ч.

–

5.0

–

Творожно-апельсиновый кекс

Мука пшеничная Творог Сахар Молоко Масло сливочное Масло растительное Разрыхлитель для теста Соль Апельсин Яйцо Сахарная пудра

Частенько остаётся творог? Обратите внимание на кекс из творога с апельсином. Это сочетание понравится многим. Кекс по вкусу очень напоминает запеканку. А получается он большой и вкусный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Слойки с тушеной капустой

Тесто слоеное Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Масло растительное Яйца куриные

Из готового слоеного теста приготовьте вкусные и сытные слойки с тушеной капустой. Сочная начинка идеально дополняет хрустящее слоеное тесто.

30 мин

–

5.0

167

Пирожки "Минутка" из чудо-теста

Мука пшеничная Курица Молоко Масло сливочное Подсолнечное масло Дрожжи Сахар Соль Картофель Лук репчатый

Пирожки "Минутка" готовят из дрожжевого теста, которое не требует расстойки, а сразу после замеса можно приступать к формовке и выпечке. Пирожки получаются слоеными и очень вкусными!

1 ч. 30 мин

–

5.0

242

Рагу из свинины с капустой

Свинина Капуста Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. Подойдет и для встречи неожиданных гостей и для ужина в кругу семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

120

Пирожные "Картошка СССР"

Сухари сдобные Молоко Масло сливочное Сахар Какао-порошок Коньяк Сахарная пудра

Во времена моего далекого детства в СССР, в кондитерских продавали пирожное "Картошка", которое пользовалось особым спросом у взрослых и детей. Оно было необыкновенно вкусным. Давайте приготовим!

40 мин

–

5.0

–

Тыквенные оладьи на молоке

Мука Молоко Тыква Сахар Сода Соль Яйцо

Предлагаю приготовить воздушные и нежные оладьи на молоке с тыквой. Такая солнечная и вкусная домашняя выпечка придется по вкусу и взрослым, и детям!

30 мин

–

5.0

–

Бананово-грушевый пирог

Мука пшеничная Кефир Груши Сахар Масло растительное Сода пищевая Яйца куриные Соль Банан

Бананово-грушевый пирог имеет невероятный аромат и сможет удивить сладкоежек. Тесто замешивается быстро и легко, справится даже новичок!

40 мин

–

5.0

253

Цветаевский пирог с абрикосами

Мука пшеничная Сметана Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Абрикосы Соль Яйцо

Каждый летний сезон я пеку Цветаевский пирог. Именно с абрикосами он получается необыкновенно хорош. Делюсь рецептом!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Винегрет из запеченных овощей

Зеленый горошек Лук Свекла Морковь Картофель Огурец Зелень Соль Растительное масло

Вариантов винегрета существует огромное количество. Я сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить винегрет из запеченных овощей.

1 ч.

–

5.0

46

Бефстроганов с гречкой

Вода Свинина Гречка Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Сметана Мука пшеничная Специи

Сытный и вкусный бефстроганов с гречкой идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приготовьте гарнир и полейте кашу подливкой с мясом.

50 мин

–

5.0

163

Печенье из яблок и моркови

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мука овсяная Орехи Разрыхлитель Яблоко Морковь Яйцо Соль Корица

Делюсь рецептом вкусного домашнего печенья из яблок и моркови. Это быстро, вкусно, полезно, а продукты используются самые простые. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Печенье "Сникерс"

Мука пшеничная Сахар Шоколад темный Арахис Ирис мягкий Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Печенье "Сникерс" ничем не уступает шоколаду с подобным названием. Ведь оно тоже шоколадное, с большим количеством орехов. А приготовить его очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Дрожжевой пирог с зеленью

Мука Вода Сахар Дрожжи сухие Яйца Соль Лук зеленый

Дрожжевой пирог с зеленью получается очень аппетитным по виду и вкусным. Поэтому приготовьте его обязательно. Всем членам семьи он точно понравится. Рецепт приготовления очень простой.

1 ч.

–

5.0

–

Постные хачапури

Вода Тофу Мука Соль Растительное масло Сахар Семена кориандра Гвоздика Лавровый лист Черный молотый перец

В грузинской кухне много постных рецептов, а некоторые легко адаптируются под меню без животных продуктов. Делюсь рецептом постных хачапури с тофу. Начинка на вкус напоминает брынзу.

9 ч.

–

5.0

136

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный

Предлагаю вашему вниманию нежный, тающий во рту домашний кекс "Серебряный ярлык", приготовленный по ГОСТу. Эта выпечка не содержит разрыхлителей. Четко следуйте рецепту и у вас все получится.

1 ч. 20 мин

–

5.0

402