45 мин

Оксана Ч.

Рыба по-парижски

Предлагаю приготовить рыбу по-парижски. Рецепт простой, а получается очень нежно, сытно и вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 300 грамм любая, у меня горбуша
Лук 1 штука
Мука 1 ст. ложка
Масло сливочное 50 грамм
Сметана 0,5 стакана
Шампиньоны 100 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук и грибы нарежьте кубиками. Обжарьте на сливочном масле до готовности.

Шаг 3

Добавьте муку, перемешайте и выложите сметану. Посолите и поперчите соус по вкусу. Можно добавить немного воды. Доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 4

Рыбу разделайте на филе, нарежьте кусочками и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Полейте рыбу грибным соусом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут.

Шаг 6

Рыба по-парижски готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыба по-парижски"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Рыба по-французски в духовке

Красная рыба Молоко Мука Масло сливочное Мускатный орех Соль Масло растительное Черный перец молотый

Рыба, запеченная под соусом бешамель - это вечная нестареющая классика, гениальная простота, торжество желудка над рассудком! Рецепт рыбы по-французски в духовке - для вас!

1 ч.

–

4.6

–

Рыба с морковью в духовке

Сливки Растительное масло Морковь Яйцо Филе тилапии Соль Луковица Перец

Если вы в поиске простого и вкусного рыбного блюда, тогда обратите внимание на этот рецепт. Нежное филе в яично-сливочной заливке с морковью - это отличная идея обеда или ужина на каждый день.

50 мин

–

5.0

119

Селедка под свекольной шубой

Майонез Картофель Морковь Свекла Яблоки Сельдь Петрушка Соль и перец

Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи.

1 ч. 20 мин

–

3.7

118

Белый амур в духовке

Оливки Белое вино Болгарский перец Кабачок Помидоры Лимон Фенхель Лук-порей Соль и специи Белый амур

Белый амур в духовке с овощами - вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить к ужину и даже на праздничный стол. Это блюдо относится к средиземноморской кухне, но готовится очень просто.

2 ч.

–

5.0

Салат с отварной форелью

Форель Рис Огурцы маринованные Яйца Лук зеленый Майонез Соль

Этот экономный и простой рецепт салата с отварной форелью понравится всем, кто ищет что-нибудь новенькое для подачи к праздничному столу или же для тех, кто жить не может без рыбки! Вкусно и полезно!

30 мин

–

4.8

171

Рыба по-польски

Судак Масло сливочное Лук Лимон Яйца вареные Зелень петрушки Соль Перец Лавровый лист Корень петрушки

Рыба по-польски-это легкое блюдо из вареной белой рыбы в специальном соусе, приготовленном из яиц, зелени и сливочного масла

30 мин

–

3.8

329

Французский рыбный суп

Вода Креветки крупные Мелкие креветки Масло растительное Соль Помидоры Чеснок Мидии Лук зеленый Лук репчатый Паприка молотая Перец черный Морская рыба

Буйабес или французский рыбный суп в России часто называют марсельской ухой, причем вариаций приготовления такого блюда - бессчетное множество, но все сходятся в одном - суп готовится из морской рыбы.

1 ч.

–

4.7

–

Норвежский рыбный суп со сливками

Вода Красная рыба Сливки 30% Картофель Лук Помидор Лавровый лист Соль, перец

Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?

1 ч.

4.7

118

Луковый суп по-парижски

Бульон куриный Масло сливочное Батон Мука Лук Соль Перец черный молотый

Луковый суп по-парижски получается очень вкусным, готовить его совершенно несложно и достаточно быстро. Поэтому, если не хочется проводить у плиты много времени, воспользуйтесь этим рецептом!

10 мин

5.0

–

Рыба по-капитански

Рыба малокостная Картофель Сыр твердый Сливки 20% Помидоры Яйца Пучок зелени Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Простой рецепт рыбы по-капитански поможет вам даже суховатого судака или "скромную" треску превратить в нежное и сочное лакомство, которое совсем не стыдно поставить и на праздничный стол!

2 ч.

4.4

–

Рыба по-португальски

Филе рыбное Вино белое сухое Рис длиннозернистый Масло растительное Томатная паста Чеснок Помидоры Тимьян сушеный Пучок петрушки Соль Лук репчатый Гвоздика

Вкусное, легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Рассказываю, как приготовить рыбу по-португальски с рисом и томатным соусом!

1 ч.

–

4.8

–