Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27007 рецептов для большой семьи)

Лаваш тонкий Икра минтая Огурцы Майонез Укроп Яйца куриные Специи

Наполните тонкий лаваш рыбной начинкой — будет полезно, вкусно и сытно. Используйте икру минтая — это своего рода деликатес, который всем будет доступным, такая икра стоит совсем недорого.

15 мин

–

5.0

171

Салат "Днепровский"

Свинина Растительное масло Майонез Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль Специи

Очень вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можете смело приготовить салат "Днепровский" на праздничный стол, поверьте, ваши гости останутся в восторге!

45 мин

–

5.0

–

Паштида

Рыбные консервы Сметана Мука Растительное масло Майонез Кунжут Сода Яйцо Лук Соль

Простой и вкусный рецепт еврейского заливного пирога "Паштида". Готовится он с разными начинками на любой вкус. В него можно положить капусту, грибы, яйцо, картофель, фарш и т.д.

1 ч.

–

5.0

–

Розовый бисквит

Мука Сахар Растительное масло Вода Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Краситель пищевой Яйцо

Попробуйте приготовить розовый бисквит по этому рецепту — не пожалеете! Он необычайно простой в приготовлении, очень вкусный и ещё, открывает простор для вашей творческой фантазии.

50 мин

–

5.0

311

Печенье с зефиром

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Какао-порошок Сметана Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Зефир

Для любителей сладких десертов предлагаю рецепт печенья с зефиром. Эта красивая и элегантная выпечка, с выраженным шоколадным вкусом, точно покорит ваших гостей за праздничным столом.

50 мин

–

5.0

353

Курица в духовке с корочкой

Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

Курица по этому рецепту получается нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой сверху. Попробуйте и вы захотите повторить ее еще не один раз. Получается очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

269

Крем "Пломбир" для эклеров

Молоко Сливочное масло Сахар Мука пшеничная Вода Кукурузный крахмал Шоколад Молоко для глазури Ванильный экстракт (или ванильный сахар) Яйцо Соль

Крем "Пломбир" готовится очень просто, он очень стабильный, хорошо держит форму, не "плывет" в тепле. Получается очень вкусный! Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Панчо" с желатином

Сметана Вишня без косточки Сахар Молоко Мука пшеничная Подсолнечное масло Сахарная пудра Крахмал Какао-порошок Шоколад темный Разрыхлитель Желатин Масло сливочное Яйцо куриное

Торт "Панчо" достаточно известный десерт. Тем, кто еще не знаком с ним, предлагаю рецепт. Обязательно попробуйте этот необыкновенно нежный, мягкий, в меру сладкий торт. Он украсит праздничный стол!

2 ч.

–

5.0

–

Постный рождественский кекс

Растительное молоко Мука цельнозерновая Растительное масло Сахар тростниковый Сахарная пудра Финики Грецкие орехи Курага Семечки льняные молотые Лимонный сок Изюм Апельсиновый ликер Кешью Аквафаба Крахмал Разрыхлитель Сода Мускатный орех Корица Соль Гвоздика Цедра апельсина

Делюсь рецептом постного рождественского кекса. Выпечка готовится без яиц и молочных продуктов, но на вкусовых качествах это никак не отражается. Кекс получается сочным, ароматным и сладким!

15 ч.

–

5.0

–

Лосось по-французски

Лосось Сыр Лук Картофель Майонез Соль Перец черный молотый

Вкуснейший запеченный лосось — отличная идея для изысканного ужина. Готовится блюдо довольно просто и не требует особых кулинарных талантов. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

125

Яйца фаршированные печенью минтая

Печень минтая Яйцо Майонез

Вкусная и простая в приготовлении закуска, полюбившаяся уже многим. Если вы еще не пробовали это замечательное блюдо, обязательно приготовьте его, гости и домашние будут в восторге.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Богатый маркиз"

Ветчина Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Огурец свежий Сыр твердый Майонез Морковь по-корейски Листья салата Соль

Салат «Богатый Маркиз» — идеальное блюдо для праздничного стола. Салат красиво оформляется, получатся очень ярким, аппетитным и вкусным. Он очень сочный и сытный!

35 мин

–

5.0

174

Постные корзиночки из песочного теста

Мука Масло растительное Вода Соль

Делюсь рецептом корзиночек из песочного теста, которые подойдут для постного меню и веганов. Они готовятся без сливочного масла, получаются хрустящими, рассыпчатыми и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

374

Салат "Куриный торт"

Куриное филе Кефир Сыр плавленый Майонез Мука Растительное масло Сода Яйцо Огурец соленый Соль

Нарядный куриный торт-салат украсит любой праздничный стол. Несмотря на свой эффектный вид, готовится он очень просто и из самых обычных продуктов. Непременно попробуйте!

45 мин

–

5.0

185

Мясные рулетики в сметанном соусе

Свиная корейка Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное Уксус столовый 9% Сахар Укроп Паприка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Мясные рулетики в сметанном соусе — замечательное блюдо, которое можно подать не только в будни, но и на праздничный стол на горячее. Мясо нежное, сочное, с ароматной луковой начинкой. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

299

Салат "Столичный" с яблоком

Куриное филе Майонез Картофель Морковь Яйцо Огурцы соленые Яблоко Соль Зелень

Существует много разных вариаций салата «Столичный», где отличается ингредиентный состав. В данном рецепте к привычным продуктам добавляются яблоки.

50 мин

–

4.7

116

Буженина с грибами

Свиной ошеек Шампиньоны Батон Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Буженина с грибами — блюдо изысканное и праздничное. По сути это рулет из свинины. Нежное, ароматное мясо с грибами будет шикарной закуской и удивит ваших гостей замечательным вкусом.

2 ч.

–

5.0

112

Пицца с бужениной

Мука Вода Буженина Сыр Растительное масло Соль Сахар Дрожжи сухие Помидор Соус

При приготовлении данной пиццы я использовала идеальный, как по мне, вариант дрожжевого теста для пиццы. Рекомендую непременно попробовать! Тесто получается нежное, тонкое и вкусное!

1 ч.

–

5.0

217

Чуду с цукини и шпинатом

Мука Шпинат Вода Укроп Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец Цукини

Чуду — это дагестанские лепешки из пресного теста с различными начинками. Предлагаю свой вариант приготовления чуду с цукини и шпинатом. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

68

Польская бабка

Мука Молоко Сахар Изюм Сахарная пудра Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Лимон

Польская бабка — сдобная, сладкая пасхальная выпечка. Очень похожа на наши куличи. Такая же ароматная, пышная, нежная и вкусная. Бабкой часто называют пирог из дрожжевого теста, похожий на кекс.

2 ч.

–

5.0

306

Йогуртовый торт с вишней

Вишня свежая Натуральный несладкий йогурт Сахар Сливки Вишневый сок Мука пшеничная Джем вишневый Желатин Разрыхлитель Яйца Сок лимона

Йогуртовый торт с вишней — прекрасное сочетание, при этом торт получается красивым, вкусным, не очень сладким, готовится очень просто. Делюсь рецептом такого торта!

4 ч.

–

5.0

–

Рулька по-чешски в духовке

Свиная рулька Соевый соус Соль Чеснок Укроп Мед Горчица Лук репчатый Морковь Яблоко Лавровый лист Перец черный горошком

Запеченная свиная рулька — блюдо, которое можно подать, как закуску или горячее с гарниром. Нежное, сочное мясо в глянцевом соусе красиво выглядит на праздничном столе. Берем рецепт на заметку!

4 ч.

–

5.0

54

Сочни на маргарине

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахар Крахмал Сметана Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Предлагаемый рецепт сочней на маргарине приближен к рецепту по ГОСТу. На этом жире тесто получается нужной структуры. В меру крошливое, умеренно сладкое. Такая выпечка отлично подходит для завтрака.

1 ч. 20 мин

–

5.0

322

"Оливье" с запеченными овощами

Колбаса вареная Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Картофель Морковь Яйцо Огурцы соленые Соль

Вкус запеченных овощей отличается. Поэтому и привычный вкус салата тоже немного изменится. "Оливье" с запеченными овощами готовится легко и просто! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.5

133

Галета с яблоками и творогом

Мука пшеничная Творог Яблоки Маргарин Кефир Сахар Уксус 9% Сода пищевая Яйца куриные Соль

Вкусный сладкий пирог понравится и взрослым и детям. Галета с яблоками и творогом готовится очень просто. Советую замесить тесто на кефире с добавлением сливочного масла, яиц, соды и уксуса.

50 мин

–

5.0

271

Яйца фаршированные килькой

Килька в томате Огурцы соленые Лук репчатый Яйца куриные Укроп Черный перец молотый

Бюджетная и вкусная закуска мигом улетит с вашего стола. Когда нет времени или средств готовить сложные блюда, приготовьте отменную закуску — яйца фаршированные килькой. Будет необычно и оригинально!

20 мин

–

5.0

116

Капкейки с голубикой

Сахар Мука пшеничная Голубика Масло сливочное Молоко Вода Экстракт ванили Разрыхлитель Лимонный сок Яйца

Капкейки — тема неисчерпаемая, их можно делать с чем угодно. Я очень люблю их готовить с голубикой. Делюсь рецептом. Это просто, эффектно, вкусно!

1 ч.

–

5.0

276

Нарханги

Мясо Растительное масло Чеснок Кориандр Зира Паприка Зелень Картофель Перец сладкий Лук Морковь Помидоры Соль Перец черный молотый

Вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

97

Торт на кокосовом молоке

Мука Сахар Шоколад Кокосовое молоко Вода Растительное масло Какао-порошок Лимонный сок Кукурузный крахмал Разрыхлитель Пудра сахарная Сода Соль

Хочу поделиться рецептом шоколадного торта на кокосовом молоке. Оно используется и для приготовления бисквита, и для крема. Торт получается очень нежным, умеренно сладким, напоминает трюфель по вкусу.

13 ч.

–

5.0

340

Кывырма

Творог Сметана Кефир Лаваш тонкий Яйцо куриное Соль

Кывырма — блюдо гагаузской кухни. Пирог с соленым творогом, яйцами и сметаной. Нежная, мягкая, сочная выпечка, которая подойдет к чаю, кофе, компоту. А также в качестве закуски к столу.

50 мин

–

5.0

191

Креатопита

Тесто слоеное Фарш Сыр Томатная паста Растительное масло Базилик Мускатный орех Лук Соль Перец черный молотый

Креатопита — греческий пирог с мясом. Готовится он достаточно просто, а на вкус просто бесподобен. Нежный, сочный и сытный, понравится всем!

1 ч.

–

5.0

272

Заливной пирог с курицей и капустой

Курица отварная Капуста белокочанная Мука пшеничная Майонез Сметана Петрушка Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Заливной пирог с курицей и капустой — пример замечательной домашней выпечки на скорую руку. Пирог получается нежным, пышным, сочным и очень вкусным. Подойдет к бульонам и любым первым блюдам.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Двухслойный пирог

Творог Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Крахмал картофельный Сметана Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из двух слоев — творожного суфле и шоколадной крошки. Пирог необыкновенно нежный и очень вкусный. Подойдет в будни к чаю, кофе и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

324

Жареная курица

Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

Приготовить жареную курицу очень легко. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты, а домочадцев накормить ужином надо.

1 ч. 20 мин

–

3.5

263

Заливной пирог с картошкой в мультиварке

Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Рецепт заливного пирога с картошкой, приготовленного в мультиварке. Рецептура данной выпечки проста и состоит из доступных продуктов. Поэтому подобный пирог можно смело готовить начинающему кулинару.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Рататуй"

Мука Вода Цветная капуста Майонез Кабачок Горошек Перец болгарский Морковь Соль Сода

По этому рецепту пицца получается очень сочной и вкусной. Также она готовится с необычной начинкой, а именно овощной. Поэтому, если вы не едите мясо или соблюдаете пост, тогда не проходите мимо!

40 мин

–

5.0

–

Сметанник с бананами

Мука Сметана Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное Банан

Этот пирог можно смело приготовить к приходу нежданных гостей. Он всегда получается удачным, очень ароматным и вкусным. Подавать его к столу лучше после того, как он немного остынет.

50 мин

–

5.0

–

Чуду со шпинатом

Мука пшеничная Шпинат Творог Вода тёплая Лук зеленый Масло сливочное Соль Яйцо Соль Перец молотый

Чуду со шпинатом — национальное блюдо дагестанской кухни. Это лепешки с начинкой из тонко раскатанного теста. Чуду жарят на сковороде без масла.

40 мин

–

5.0

209

Кролик с картошкой в рукаве

Кролик Растительное масло Майонез Горчица Аджика Лук Морковь Картофель Соль Специи

Кролик – диетическое и полезное мясо. Готовить его несложно, а получается вкусно. Предлагаю приготовить кролика с картошкой в рукаве. Очень легко и удобно – сразу и основное блюдо, и гарнир.

4 ч.

–

5.0

140

Холодец из куриных ножек с желатином

Вода Куриные ножки Желатин Петрушка Чеснок Куркума Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец из куриных ножек с желатином — вкуснейшее диетическое блюдо для тех, кому противопоказаны наваристые, жирные бульоны. Это блюдо — отличная закуска в будни и за праздничным столом.

2 ч.

–

5.0

151

Пирог "Дружба"

Мука пшеничная Творог Маргарин Повидло Вода Сахар Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог "Дружба". Познакомилась я с этим рецептом давно. Он из советского кулинарного сборника. Несмотря на то, что готовится пирог небыстро, процесс очень лёгкий.

2 ч.

–

5.0

–

Кекс на минеральной воде

Мука Сахар Растительное масло Вода газированная Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Сегодня предлагаю приготовить кекс на минеральной воде. Кекс получается пушистый и очень вкусный, а готовится на раз-два, справится даже ребенок. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

–