Салат "Куриный торт"

Нарядный куриный торт-салат украсит любой праздничный стол. Несмотря на свой эффектный вид, готовится он очень просто и из самых обычных продуктов. Непременно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 Грамм
Кефир 300 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука 3 Ст. ложки
с горкой
Растительное масло 30 Миллилитров
Сыр плавленый 200 Грамм
можно с любым вкусом
Огурец соленый 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для приготовления нам понадобится куриный фарш. Можно приготовить его самим (подойдут любые части курицы) или приобрести уже готовый в магазине.

Шаг 3

Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду.

Шаг 4

Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.

Шаг 6

Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см. Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7

Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).

Шаг 8

Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой. Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.