Рецепт домашней тушенки

3 ч.

3

Марина Золотцева

Рецепт домашней тушенки

Мясные заготовки — это очень удобно, вкусно и главное — натурально. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить домашнюю тушенку из курицы. Надеюсь, рецепт вам понравится и вы его повторите.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Соль 1-1.5 ст. ложки
Лавровый лист 3-7 штук
Душистый перец 2-5 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Птицу вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

1. Птицу вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

2. Посолите по вкусу.

2. Посолите по вкусу.

Шаг 3

3. Добавьте лавровый лист и душистый перец.

3. Добавьте лавровый лист и душистый перец.

Шаг 4

4. Выложите курицу в большую сковороду или кастрюлю и тушите на медленном огне минут 70-90 (в зависимости от размера кусочков).

4. Выложите курицу в большую сковороду или кастрюлю и тушите на медленном огне минут 70-90 (в зависимости от размера кусочков).

Шаг 5

4. Параллельно простерилизуйте баночки. После разложите курицу по банкам и залейте соком, в котором она тушилась.

4. Параллельно простерилизуйте баночки. После разложите курицу по банкам и залейте соком, в котором она тушилась.

Шаг 6

5. Баночки прикройте крышками и поставьте в большую кастрюлю с теплой водой, застелив дно салфеткой.

5. Баночки прикройте крышками и поставьте в большую кастрюлю с теплой водой, застелив дно салфеткой.

Шаг 7

6. Простерилизуйте тушенку около получаса. После закатайте крышками.

6. Простерилизуйте тушенку около получаса. После закатайте крышками.

Шаг 8

7. Остывшую тушенку уберите в холодильник или темное прохладное место.
Приятного аппетита!

7. Остывшую тушенку уберите в холодильник или темное прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Домашняя тушенка

Постная свинина или говядина Чеснок Черный перец Лавровый лист Соль

Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения.

5 ч.

4.6

–

Домашняя тушенка из свинины

Свинина Соль Перец Луковица Лавровый лист

Консервы могут быть не только вкусными, но и полезными. Если вы еще не знаете, как сделать домашнюю тушенку из свинины, тогда этот рецепт для вас. Изумительные мясные консервы, которые едят даже дети.

5 ч.

4.2

38

Тушенка по ГОСТу

Говядина Свиной жир Лук репчатый Соль Лавровый лист Перец черный

Конечно, сейчас нет проблемы купить тушенку в любом магазине. Но все же лучше сделать ее самостоятельно из качественного мяса, такую как была раньше. Делюсь рецептом!

5 ч. 45 мин

4.1

283

Говяжья тушенка

Говядина Репчатый лук Лавровый лист Соль, черный, белый перец, паприка

Я обожаю домашнюю говяжью тушенку и сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом с вами. Сегодня я расскажу, как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях!

3 ч.

5.0

43

Куриная тушенка в домашних условиях

Куриное мясо Соль Лавровый лист Черный молотый перец

Если вы любите тушёнку, то предлагаю узнать, как приготовить куриную тушенку в домашних условиях. Вы удивитесь тому, насколько по-другому будет звучать вкус данного блюда, если сделаете его сами.

3 ч.

4.3

2

Тушенка из говядины в духовке

Молодая говядина Свиное сало Лавровый лист Соль, перец Перец горошком

Тушенка из говядины в духовке в домашних условиях готовится не так и сложно, как принято считать. Самое важное условие - мясо должно быть молодой говядины (не больше 6 месяцев).

7 ч.

3.9

–

Тушенка из свинины в духовке

Свиная лопатка Свиной окорок Свиная пашина Соль каменная Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком

Скажу вам честно, готовить тушенку из свинины самостоятельно - это отличная идея, ведь своя тушенка всегда получается вкусной, хранится она долго, а при необходимости ее можно просто разогреть.

1 дн. 14 ч.

4.4

–

Тушенка из утки в домашних условиях

Утка Соль Вода Лавровый лист Перец горошком

Тушенку всегда делаю сама. Из мяса, ну и конечно, из утки. Оказывается, готовить тушенку совсем не хлопотно, - ведь готовить мы ее будем прямо в банках, в которых она и будет потом храниться.

4 ч.

4.7

4

Тушенка из гуся

Тушка гуся Лавровый лист Черный перец горошком Соль

Гусь - птица важная. И не только запеченный. Но и тушенка из него отменная! А уж если она еще и приготовлена собственноручно... То это просто невыразимо вкусно!

3 ч.

3.7

–

Тушенка из свиной головы

Голова свиная Перец черный горошком Лук репчатый Лавровый лист Соль

Свиная голова – отличная основа для многих блюд. Недорогое и вкусное мясо можно приготовить и впрок. Приготовьте домашнюю тушенку, чтобы потом быстро приготовить обед или ужин.

4 ч.

4.7

–

Тушенка в скороварке

Курица Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком

Очень быстро можно приготовить тушенку в мультиварке-скороварке. Получается она очень вкусная, закатать ее можно под металлические крышки и хранить до 6 месяцев в прохладном месте.

1 ч.

3.4

725

Тушенка из свинины в мультиварке

Свинина Соль Лавровый лист Перец черный

Все хотя бы раз готовили еду с применением тушенки. Быстро, просто и сытно. Но последнее время очень трудно купить качественную, а ведь ее так просто сделать дома. Не верите? Сейчас я вам это докажу.

14 ч.

4.4

254

×