Яйца фаршированные печенью минтая
Вкусная и простая в приготовлении закуска, полюбившаяся уже многим. Если вы еще не пробовали это замечательное блюдо, обязательно приготовьте его, гости и домашние будут в восторге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
-
Печень минтая
0,5 Банки
можно заменить на печень трески - Майонез По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите и дайте остыть.
Шаг 2
С печени слейте масло.
Шаг 3
Разомните печень вилкой. Яйца разрежьте вдоль пополам. Извлеките желтки и добавьте к печени.
Шаг 4
Чтобы начинка не получилась сухой, можно добавить немного майонеза или масла от печени минтая. Разомните все вместе вилкой еще раз до однородного состояния. Для паштетообразной консистенции можно воспользоваться блендером. Если необходимо, начинку можно посолить и добавить молотый перец.
Шаг 5
Наполните белки подготовленной начинкой при помощи кулинарного мешка или обычной чайной ложечки. Подаем закуску охлажденной.
Шаг 6
Яйца фаршированные печенью минтая готовы. При подаче можно посыпать яйца паприкой или украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно добавить в начинку творожный или плавленый сыр, чеснок, корнишоны или каперсы.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
