Найти идеальный рецепт

Яйца фаршированные печенью минтая
15 мин
6

Яйца фаршированные печенью минтая

Вкусная и простая в приготовлении закуска, полюбившаяся уже многим. Если вы еще не пробовали это замечательное блюдо, обязательно приготовьте его, гости и домашние будут в восторге.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 3 штуки
  • Майонез По вкусу
  • Печень минтая 0,5 банки можно заменить на печень трески

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите и дайте остыть.

Шаг 2

С печени слейте масло.

Шаг 3

Разомните печень вилкой. Яйца разрежьте вдоль пополам. Извлеките желтки и добавьте к печени.

Шаг 4

Чтобы начинка не получилась сухой, можно добавить немного майонеза или масла от печени минтая. Разомните все вместе вилкой еще раз до однородного состояния. Для паштетообразной консистенции можно воспользоваться блендером. Если необходимо, начинку можно посолить и добавить молотый перец.

Шаг 5

Наполните белки подготовленной начинкой при помощи кулинарного мешка или обычной чайной ложечки. Подаем закуску охлажденной.

Шаг 6

Яйца фаршированные печенью минтая готовы. При подаче можно посыпать яйца паприкой или украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 2

Совет от повара:

Можно добавить в начинку творожный или плавленый сыр, чеснок, корнишоны или каперсы.

Похожие рецепты

Бутерброды для фуршета
Шпроты Печень минтая Масло сливочное Лимонный сок Сыр Чеснок Батон Соль Зелень Майонез Помидоры черри Огурец Яйцо Помидоры Сельдь Авокадо Перец черный молотый
Зачем на праздничном столе бутерброды? Вопрос сразу отпадает, если праздничный стол — фуршетный. По этому рецепту можно приготовить бутерброды для фуршета или любого другого праздничного стола.
30 мин
5.0
Бифштекс тартар
Конина Дижонская горчица Каперсы Томатная паста Растительное масло Яйца перепелиные Соль Репчатый лук Черный молотый перец Винный уксус
Все мясоеды знакомы с таким блюдом, как бифштекст. Это стейк из говядины. И многие знают, что такое тартар: это закуска из сырой рыбы или мяса. А что, если соединить эти блюда в одном?
1 ч.
5.0
149
×