Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27017 рецептов для большой семьи)

Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами

Мука пшеничная Молоко теплое Мак Сахар Сливочное масло Шоколадная паста Сахар Орехи грецкие молотые Дрожжи свежие Растительное масло без запаха Яйцо Соль Ванилин Яичный желток

Красивый и вкусный домашний пирог из дрожжевого теста с начинкой! Сегодня это шоколадная паста и мак, для украшения - грецкие орешки! Смотрите рецепт!

2 ч.

6

5.0

–

Салат "Новогодний салют"

Фисташки Рис Масло оливковое Помидор Огурец Перец болгарский Лук красный Зелень Соль

Среди сытных закусок и слоеных салатов на праздничном столе, предлагаю внести яркое пятно в виде этого легкого и полезного овощного салата с фисташками. Будет находкой для веганов!

30 мин

6

5.0

128

Курица в духовке целиком в рукаве

Курица Майонез Масло растительное Чеснок Специи Горчица Орегано Соль

Сочное, нежное мясо курицы, вкусная румяная корочка и никаких хлопот при приготовлении! Не об этом ли мечтает каждая хозяйка, когда в очередной раз размышляет о семейном меню? Если да, то Вам сюда!

3 ч.

6

5.0

614

Киш с капустой

Капуста Мука Сливки Сыр Сливочное масло Растительное масло Яйцо Лук Соль Черный молотый перец

Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная.

1 ч.

6

5.0

191

Горбуша в томатном соусе

Помидоры консервированные Масло оливковое Чеснок Горбуша Зелень Соль

Аппетитная и сочная горбуша, тушеная в пикантном томатном соусе! Рецепт подкупает простотой приготовления и набором ингредиентов. В качестве гарнира подойдет рис или отварной картофель. Очень вкусно!

40 мин

6

5.0

193

Куриные ватрушки

Фарш куриный Рис Мука пшеничная Сыр твердый Крахмал Майонез Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Масло растительное

Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!

1 ч.

6

5.0

190

Рассольник с тунцом

Вода Тунец консервированный Рассол огуречный Крупа перловая Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Зелень Соль

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку оставшихся огурцов с рассолом.

40 мин

6

5.0

–

Ливанский кекс "Сфуф"

Мука Молоко Сахар Крупа манная Растительное масло Разрыхлитель теста Куркума Анис Кунжут Кокосовая стружка

Предлагаю приготовить ливанский кекс "Сфуф". Сфуф - ароматный и очень вкусный десерт, который представляет из себя особый вариант манника. Приготовление очень простое! Попробуйте!

1 ч.

6

5.0

–

Курица "Алла каччаторе"

Курица Шампиньоны Ветчина Вино сухое Масло оливковое Соль Чеснок Сахар Орегано Базилик сушеный Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию блюдо, родом из Италии. Его еще называют "Курица по-охотничьи". Вариантов рецепта много, но неизменными остаются помидоры, сухое вино, лук, чеснок, бекон или ветчина.

1 ч. 20 мин

6

5.0

131

Горбуша на пару

Лимонный сок Горбуша Морковь Специи Соль Перец свежемолотый

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке.

50 мин

6

5.0

–

Яблочный пирог "Мечта"

Мука Сахар Сливочное масло Сода Корица Яйцо Соль Яблоки

Предлагаю приготовить яблочный пирог "Мечта". Эту замечательную выпечку с яблоками нашла на просторах интернета. Пирог полностью соответствует своему названию. Попробуйте сами, не пожалеете!

1 ч.

6

5.0

–

Творожно-апельсиновая запеканка

Творог Крупа манная Сахар Ванильный сахар Масло растительное Желтки яичные Апельсин

Этот рецепт запеканки, вне всякого сомнения, заслуживает Вашего внимания! Ведь запеканка получается очень нежной, с карамельной корочкой по краям и потрясающим цитрусовым вкусом и ароматом!

1 ч.

6

5.0

141

Курица, запеченная в ряженке

Курица Ряженка Лук репчатый Помидор Зелень Соль Перец свежемолотый

Очень вкусное, нежное и абсолютно не хлопотное в приготовлении блюдо! Набор ингредиентов предельно прост. Не рецепт, а находка для хозяйки! А пока будет запекаться курочка, приготовьте любимый гарнир.

1 ч.

6

5.0

38

Грибные шницели

Грибы Кукурузный крахмал Соевый соус Масло растительное Чеснок сушеный Паприка сушеная Имбирь Яйцо Зелень

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!

30 мин

6

5.0

122

Яблочный пирог "Фантазия"

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Шоколад Сода Яйцо куриное Яблоко Желток

Под таким названием в интернете много разных пирогов, но мне понравился именно этот. Простой в приготовлении, вкусный, дешевый и красивый!

1 ч. 20 мин

6

5.0

260

Зефир из джема

Сахар Джем (любой густой) Вода Агар-агар (крепость 900) Яичный белок Сахарная пудра

Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт!

20 мин

6

5.0

–

Овощное рагу

Капуста Бульон Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Патиссон Кабачок Перец сладкий Баклажаны Помидоры Картофель Зелень Соль Специи

Предлагаю приготовить овощное рагу - очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.

1 ч. 30 мин

6

4.5

–

Овощной бифштекс

Кукуруза Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Это один из вариантов овощных котлет. Такие легкие котлетки безусловно помогут разнообразить любое постное меню. Вкусно, сытно и полезно!

1 ч.

6

5.0

–

Яблочный пирог "Три стакана"

Яблоко Мука пшеничная Крупа манная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста

Наверное, это самый простой пирог из тех, что я когда-либо готовила! Нам не нужно ни миксеров, ни блендеров - ничего! Три стакана основных ингредиентов, вкусные яблоки и желание творить! :)

1 ч.

6

5.0

–

Овсяный суп с грибами

Вода Грибы Хлопья овсяные Растительное масло Морковь Лук Картофель Соль Специи

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!

45 мин

6

5.0

125

Куриные котлеты по-креольски

Куриное филе Грибы Сыр Лук Помидор Картофель Яичный желток Соль Специи

Сегодня хочу предложить очень вкусный рецепт котлет, запеченных с грибами и помидорами под картофельно-сырной шубкой в духовке. Необычная подача привычного блюда. Попробуйте!

1 ч.

6

5.0

86

Тальятелле под сыром в томатном соусе

Соус томатный Фарш Сыр твердый Овсяные хлопья Лук Яйцо Тальятелле Соль Специи

Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!

1 ч.

6

5.0

162

Икра из кабачков по ГОСТу

Кабачок Лук репчатый Морковь Подсолнечное масло Томатная паста Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Уже давно канули в прошлое те времена, когда готовили продукты по ГОСТу. Но в памяти они остались как образец для подражания. Сегодня у меня всеми любимая, старая, добрая кабачковая икра.

1 ч.

6

5.0

93

Баклажаны с мясом и овощами

Баклажаны Помидоры Перец сладкий Фарш Мука Сметана Растительное масло Зелень Томатная паста Лук Чеснок Соль Специи

Вкусное и питательное блюдо из овощей и мясного фарша. В сезон баклажан рекомендую непременно попробовать! Что может быть лучше свежих овощей, тушеных с мясом?

1 ч.

6

5.0

142

Манты с говядиной и тыквой

Мука Говядина Тыква Вода Яйцо Лук Соль Специи

Традиционно, манты готовят с бараниной. Предлагаю не менее вкусный вариант - манты с говядиной и тыквой. Очень вкусно, сочно и ароматно!

2 ч.

6

5.0

170

Пирог грушевый с грецким орехом

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Молоко Грецкие орехи Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Груша Масло растительное Сахарная пудра

Сентябрь - сезон садовых фруктов и свежих грецких орехов! Предлагаю испечь ароматный и вкусный пирог из груш и орехов. Он обязательно придется по вкусу всем членам семьи и украсит домашнее чаепитие.

1 ч.

6

4.4

142

Домашний зефир из слив

Слива Сахар Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок

Хочу обратить ваше внимание на то, что любой зефир готовится только на агар-агаре, никакого желатина не может быть в составе. Желатин не стабилен и при комнатной температуре он будет таять.

12 ч.

6

5.0

206

Пирог из лаваша "А-ля жульен"

Грибы Куриное филе Сливки Сыр Растительное масло Мука Лаваш Лук Помидор Яйцо Базилик Чеснок Соль

Замечательный многослойный пирог из лаваша с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пирог получается вкусным и достаточно сытным - прекрасная идея для ужина в кругу семьи!

1 ч.

6

5.0

137

Кекс с маком и сливами

Слива Мука пшеничная Мак Молоко Молоко Сахар Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Сахар Ром Свежие дрожжи Ванильный сахар Лимонная цедра Корица молотая Соль Яйцо

Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса!

1 ч. 40 мин

6

5.0

273

Согревающий осенний суп

Вода Кабачок Тыква Топинамбур Курица Масло растительное Сыр Петрушка Морковь Лук Соль Перец красный жгучий Базилик лимонный

Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик - интересный привкус.

30 мин

6

5.0

100

Ароматный лимонный чизкейк

Творог 9% Печенье Сметана 20% Сахар Сок лимона Цедра лимона Пудинг ванильный Яйцо

С удовольствием делюсь рецептом, как приготовить ароматный лимонный чизкейк. Нежный, яркий, лимонно-сливочный чизкейк - отличный десерт для семейного обеда.Любители цитрусового аромата и вкуса оценят!

4 ч.

6

5.0

–

Яблочный пирог по-польски

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Йогурт натуральный Крахмал Сухари панировочные Сок яблочный Сок лимона Разрыхлитель Корица молотая Мускатный орех Желток яйца Яблоко Масло растительное

Если Вы любите выпечку из песочного теста, то настоятельно рекомендую попробовать яблочный пирог по-польски! Нежная яблочная начинка с легкой кислинкой лимона и рассыпчатое тесто... Вкусно и ароматно!

1 ч.

6

4.6

307

Испанский хлеб

Мука Вода Масло оливковое Соль Дрожжи быстродействующие Сахар

Испанский хлеб получается немного соленым, с хрустящей тонкой корочкой. Простой замес, выпекается с паром в виде небольшого батона. Очень вкусно с молоком или с утренним кофе.

3 ч.

6

5.0

279

Гуль-ханум с тыквой и курицей

Куриное филе Тыква Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Масло растительное Соль Яйцо куриное Укроп Петрушка Соль

Гуль-ханум - это блюдо узбекской кухни, очень похожее на манты с тыквой. Только здесь вместо фарша используется филе курицы и совсем другая формовка. Готовится блюдо на пару. Обязательно попробуйте!

1 ч.

6

4.6

191

Зразы с гречкой в грибном соусе

Фарш Сливки Грибы Вода Гречка Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Сочетание гречки с мясом и грибами - само по себе очень вкусное. Предлагаю взять это за основу и приготовить зразы с гречкой в грибном соусе. Блюдо сытное, аппетитное и ароматное!

1 ч.

6

5.0

192

Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые"

Картофель Мука Грибы Молоко Растительное масло Лук Яйцо Соль Сливочное масло

В нашей семье вареники любят с любой начинкой, но с картофелем и грибами - самые любимые! Очень вкусные, сытные, ароматные - такое блюдо всегда имеет успех!

1 ч.

6

5.0

170

Рыбные оладушки с йогуртовым соусом

Фарш рыбный Йогурт натуральный Хлеб Лук зеленый Петрушка Вода Мука пшеничная Масло оливковое Сок лимона Сок лимона Чеснок Яйцо куриное Специи для рыбы Соль Перец свежемолотый Соль

Рыбные оладушки по данному рецепту запекаются в духовке и получаются очень вкусными, диетическими, низкокалорийными! Без соуса такие оладушки с удовольствием едят и дети. Угощайтесь!

1 ч.

6

5.0

–

Пончики "Суфганиет"

Мука пшеничная Вода Джем Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Сахарная пудра

Домашняя дрожжевая выпечка - это волшебный аромат по всему дому, который навевает воспоминания о детстве. Давайте приготовим воздушные, невесомые пончики в духовке и начиним их любимым джемом!

2 ч.

6

4.7

294

Запеченные картофельные ньокки

Картофель очищенный Томаты в собственном соку Манная крупа Сыр Моцарелла Сыр твердый Мука пшеничная Чеснок Соль Перец черный молотый Яичный желток Лук репчатый Перец болгарский

Ньокки - итальянские клецки, для приготовления которых чаще всего используют манку, сыр, картофель. Подают с томатными соусами, сливочным маслом, песто. Можно заморозить впрок. Смотрите рецепт!

1 ч.

6

5.0

–

Заливной пирог с молодой капустой

Капуста белокочанная Мука Сметана Кефир Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Соль Растительное масло Кунжут Яйцо куриное Яйцо куриное Зелень свежая

Простой набор ингредиентов, полчаса на подготовку теста и начинки, и море удовольствия, когда пирог будет готов! Пирог получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Оторваться просто невозможно!

1 ч.

6

5.0

234