Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26976 рецептов для большой семьи)

Бульон мясной Булгур Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук Соль, черный молотый перец Лавровый лист Укроп свежий в пучке

Суп – это важное блюдо, которое должно быть в ежедневном рационе человека. Поэтому хочу поделиться с вами рецептом замечательного супа с булгуром, который готовится в мультиварке.

1 ч.

1

4.1

–

Купаты из индейки

Филе индейки Луковица Кишки Соль Специи Чеснок

Сочные, нежные и в то же время пикантные и ароматные купаты из индейки в домашних условиях - это отличный вариант блюда не только для пикника, но и для обеда или ужина.

2 ч.

1

5.0

43

"Ежики" под соусом

Фарш мясной Томатная паста Вода Рис Лук репчатый Морковь Лавровые листья Масло растительное Соль и перец

"Ежики" под соусом — или тефтели с томатной подливой — прекрасное блюдо домашней кухни, которое подойдет на обед или ужин. Мясные "ежики" получаются очень сытными и вкусными, так что пробуйте!

1 ч.

1

4.7

–

Пирог на кефире без яиц

Кефир Манка Сахар Сливочное масло Кунжут Банан Соль Сода Ванилин

С любителями бюджетных вариантов выпечки спешу поделиться отличным вариантом, как сделать пирог на кефире без яиц на основе манной крупы. Просто, вкусно и очень доступно!

1 ч. 30 мин

1

3.5

–

Канапе "Обезьянки" на шпажках

Плавленый сыр Белый хлеб Сосиски Огурец маринованный Майонез Шпажки

Как удивить гостей на Новый Год? Как приготовить закуску канапе "Обезьянки" на шпажках? Очень легко! Не знаю как гости, но дети точно будут в восторге! Так что обязательно попробуйте.

10 мин

1

5.0

291

Рулетики с маком из дрожжевого теста

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Сухие дрожжи Соль Яйцо Маковая начинка

Всем любителям аппетитной и ароматной домашней выпечки предлагаю взять на заметку этот удивительно простой рецепт рулетиков с маком из дрожжевого теста. Красиво, сытно и очень вкусно!

1 ч.

1

4.4

–

Мясо под белым соусом

Куриное филе Сметана 15% Лук репчатый Морковь Любая приправа для курицы Соль Масло растительное

Это блюдо можно приготовить из любого вида мяса,но наиболее нежным и вкусным получается свинина и курица, на примере которой я и покажу данный рецепт. Но можно взять мякоть свинины - тоже вкусно!

1 ч.

1

4.4

–

Ленивая ачма

Молоко Сыр твердый Брынза или сулугуни Чеснок Яйцо куриное Лаваш тонкий Соль, перец

Грузинскую ачму готовят из самодельного теста, которое замешивается специальным образом. Ачма всегда имеет несколько слоев теста и большое содержание сыра. Чаще всего её готовят ленивой — из лаваша.

40 мин

1

4.2

–

Холодец из телятины

Телятина Говядина Специи Лук Морковь Чеснок Корень петрушки Сельдерей

Как приготовить холодец из телятины, мне рассказала мама. Я была поражена тем, как легко готовить эту изумительную закуску. Этот рецепт, по моему мнению, самый оптимальный из предложенных в интернете.

19 ч.

1

5.0

169

Бисквит с творожным кремом

Сливки Мука Сливочное масло Темный шоколад Сахар Творог Сахарная пудра Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Яйца Соль Цедра апельсина

Бисквит с кремом - это простой, но изумительно вкусный десерт, перед которым не устоят ни взрослые, ни дети. Просто и красиво: смотрите, как приготовить бисквит с творожным кремом, прямо сейчас!

3 ч.

1

4.3

315

Вино из черники

Черника Черноплодка или малина Сахар

Очень ароматное, в меру сладкое, насыщенное и невероятно вкусное вино из черники в домашних условиях - отличная идея для любителей натуральных алкогольных напитков.

75 дн. 5 ч.

1

5.0

–

Куриный бульон в мультиварке

Вода Куриный каркас Лук Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист

Очень легко приготовить бульон в мультиварке. Достаточно сложить ингредиенты и нажать кнопку "Старт". Для бульона подойдет любая часть тушки без кожи. Я использую куриный "каркас", он всегда остается.

1 ч.

1

5.0

–

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук Соль, перец Тарталетки

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

35 мин

1

5.0

151

Заварные блинчики на кефире

Кефир 2,5% Вода Мука Растительное масло рафинированное Сахар Сода Яйцо Соль

Такие блины отлично подойдут на праздничный стол к масленице. Заварное тесто очень мягкое и просто тает во рту. Такие блинчики не оставят ваших гостей равнодушными. Так что обязательно пробуйте!

1 ч.

1

4.4

–

Пирог с гречкой и печенью

Тесто Гречка отварная Печень отварная Сметана Зелень Яйцо Соль Специи

Этот вариант пирога является очень удобным способом утилизации вчерашних продуктов. Все, что вам понадобится, это вчерашняя гречка, кусочек отварной печени, яйца и сметана.

35 мин

1

5.0

–

Котлеты из кижуча

Филе кижуча Растительное масло Сыр Майонез Крахмал Соль Специи для рыбы Лук репчатый Яйцо

Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по вкусу всем.

3 ч.

1

4.2

–

Печенье в виде животных

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Мука Сливочное масло Сахарная пудра Яичный желток Ванилин Темный шоколад Яичный желток

Простое в исполнение, недорогое по стоимости ингредиентов и очень вкусное печенье, которым наверняка захотят полакомиться и взрослые, и дети. Читайте, как приготовить печенье в виде животных.

2 ч.

1

3.7

464

Соус "Астория"

Грибы Сметана Вода Лук Соль и перец

Этот соус "Астория" пользуется популярностью в кухнях разных стран мира. Он великолепно сочетается практически с любыми блюдами и идеально гармонирует с овощами и мясом.

40 мин

1

5.0

–

Блинный пирог с грибами

Мука Сметана Грибы Молоко Вода Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Плавленый сыр Зелень

Такой блинный пирог с грибами можно подать и на праздничный стол, и для вечерней трапезы. Особенно будут рады те, кто не ест лук и майонез. У меня есть такие друзья, и приходится подстраиваться.

2 дн. 2 ч.

1

5.0

–

Борек

Мягкий сыр Растительное масло Йогурт Тонкий лаваш Яйцо

Борек - это традиционный турецкий пирог, начинкой для которого могут быть самые разные ингредиенты. В данном случае - это сыр и зелень. Готовится борек на основе тонких лавашей.

1 ч.

1

5.0

240

Лепешки на кефире с начинкой

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Сода Соль Яйцо Зелень свежая (пучок) Соль Масло подсолнечное

Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдёт как на завтрак, так и на полдник.

1 ч.

1

4.6

–

Рыба под лимонным соусом

Молоко Кукурузная мука Филе морского окуня Лук репчатый Морковь Лавровый лист Лимон Яичный желток Соль, перец

Рыба, приготовленная по данному рецепту, на самом деле получается нежнейшей, она буквально тает во рту. Приготовьте её на обед или ужин — и насладитесь вкусным и полезным блюдом!

1 ч.

1

4.8

–

Пирог со смородиновым вареньем

Смородиновое варенье Мука Сахар Сливочное масло Крахмал Яйцо

К чаепитию с гостями и в кругу семьи, в качестве десерта для детей и взрослых прекрасно подойдет это простой рецепт пирога со смородиновым вареньем - аппетитный, экономный и довольно быстрый.

45 мин

1

4.6

–

Кекс на сгущенке

Мука Вода холодная Сгущенка Сахар Какао-порошок Масло растительное Масло сливочное Лимонный сок Сода Шоколадная крошка

Поделюсь с вами, может, и не самым простым, но зато очень вкусным рецептом приготовления кекса на сгущенке. Стоит потратить немного времени - и ароматный, мягкий и сладкий кекс будет готов!

40 мин

1

4.9

–

Солянка с маслинами

Колбаса копченая Картофель Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Зелень Специи Лимон Маслины Сметана

Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов - солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед!

1 ч.

1

4.4

164

"Птичье молоко" из бисквитного теста

Сахар Масло сливочное Молоко Шоколад Мука Желатин Картофельный крахмал Яйцо Ванилин

Всем любителем нежных домашних десертов и суфле предлагаю взять на вооружение этот совершенно несложный рецепт приготовления "Птичьего молока" из бисквитного теста.

6 ч.

1

4.6

–

Торт "Омбре"

Сахарная пудра Масло сливочное Молоко Краситель пищевой розовый Ванильная эссенция Бисквитные коржи

Делюсь с вами рецептом приготовления торта "Омбре". Это очень вкусная выпечка, которая порадует вас столь модным эффектом омбре, когда один оттенок плавно перетекает в другой. Модники оценят!

1 ч.

1

3.0

–

Куриная грудка кусочками на сковороде

Масло растительное Куриная грудка Соль Травы

Очень простое и быстрое блюдо. Куриное мясо получается сочным и нежным. Можно подавать со сметанным соусом. Хорошо сочетается с любыми гарнирами и овощами.

30 мин

1

5.0

899

Индоутка в духовке с яблоками

Брусника Соль Чеснок Индоутка Яблоки Специи

Предлагаю вам простой рецепт приготовления индоутки в духовке с яблоками в домашних условиях на праздничный стол. Вкусно и красиво! Порадуйте свою и семью ароматным блюдом из птицы!

4 ч.

1

4.4

217

Картофельные тарталетки с грибами

Грибы Сыр Сметана Куриная грудка Картофель Лук Соль

Я большая любительница драников, да и вообще люблю блюда из картофеля. Согласитесь, курица и грибы идеально подходят к картошке. Поэтому, когда я увидела это блюдо, я не смогла устоять.

40 мин

1

4.0

108

Рулет из мяса в духовке

Свинина Грибы Горошек Сыр Растительное масло Майонез Укроп Соль Горчица Перец черный молотый Морковь Перец болгарский

Рулет из мяса - это всегда праздник, даже если блюдо готовится в обычный день. Праздников всегда мало, поэтому предлагаю вам устроить еще один, тем более, что это очень легко.

2 ч. 10 мин

1

4.0

236

Тарталетки с морским коктейлем

Кальмары Крабовые палочки Мидии Майонез Креветки Яйца Тарталетки

Морепродукты, такие как: рыба, крабы, моллюски - очень полезные. А вот морской коктейль, помимо своих полезных качеств, пленит еще и изумительным вкусом. С нежным тестом и под майонезным соусом — ммм!

50 мин

1

3.4

173

Закуска с брынзой

Брынза Сметана Горчица Яйца отварные Помидор Зелень

Приготовить закуску из брынзы меня сподвигла сама брынза. Она оказалась слишком соленой, и ее хотелось чем-то разбавить. Получилось очень вкусно. В итоге — лёгкая закуска на каждый день.

30 мин

1

5.0

154

Помидоры с брынзой

Брынза Укроп Кукуруза консервированная Помидор

Часто бывает так, что нужна легкая закуска к столу или чего-то к общему ужину или обеду не хватает. Я предлагаю свой вариант вкусного и легкого блюда в качестве закуски. Просто и быстро!

15 мин

1

5.0

82

Вино из "Изабеллы"

Виноград "Изабелла" Сахар

Кто не знает - Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень вкусное вино. А как приготовить вино из изабеллы в домашних условиях, я сейчас расскажу! Вкусное и яркое вино!

47 дн. 12 ч.

1

3.1

–

Купаты по-домашнему

Телятина Свинина Сало Чеснок Лук Специи

От сочных и аппетитных купат никто и никогда не откажется, это восточное мясное блюдо просто восхитительно! А домашние купаты в сто раз лучше! Посмотрите рецепт купат по-домашнему, и приготовьте сами.

2 ч.

1

4.4

–

Лебеди из заварного теста

Холодные сливки Темный шоколад Горячие сливки Вода Мука Сливочное масло Сахар Соль Яйца Ваниль

Предлагаю приготовить вкуснейшие пирожные из заварного теста в виде лебедей. Отлично подойдут на десерт к любому празднику. Сочетание шоколадной начинки со сливками не оставит равнодушным никого.

2 ч.

1

5.0

–

Торт "Пивная кружка"

Мастика Сахар Мука Шоколад черный Кофе заварной Взбитые сливки Масло растительное Сметана жирная Бейлис Какао Разрыхлитель Яйца Краситель желтый

Хочу вам рассказать, как сделать торт "Пивная кружка" в домашних условиях. Вообще, это лучший вариант поздравительного подарка на день рождения другу или подруге, которые оценят ваше чувство юмора!

2 ч.

1

3.7

–

Солянка по-грузински

Колбасные изделия Томатный сок Шампиньоны Растительное масло Капуста белокочанная Соль, специи Морковь Огурец маринованный Специи

Солянка — это не всегда суп. Называют солянкой также второе блюдо, приготовленное из капусты, мяса и соленого огурца, близкое по вкусу к овощному рагу или бигосу.

1 ч.

1

4.8

–

Густой суп со свининой

Свинина Томатная паста Вино Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец болгарский Морковь Паприка Соль и перец Зелень

Любите насыщенные и густые супы? Попробуйте приготовить очень сытный и вкусный суп со свининой наподобие венгерского бограча. Блюдо готовится в мультиварке, но можно варить и в обычной кастрюле.

1 ч.

1

4.1

113

Самогон из пророщенной пшеницы

Вода Сахар Зерно Ряженка жирная Дрожжи сухие

Если кто-то из вас уже готовил спиртное в домашних условиях, то попробуйте еще и этот простой рецепт самогона из пророненной пшеницы. Он получается мягким, ароматным и почти что сладким на вкус!

5 дн. 13 ч.

1

4.0

–

Салат "Кукушкино гнездо"

Шампиньоны Курица Майонез Плавленый сыр Ветчина Чеснок Салат-латук Укроп Картофель Яйца Соль

Салат «Кукушкино гнездо» - это самое настоящее творческое блюдо. Именно поэтому при его приготовлении возможно (или даже необходимо) проявить собственный художественный талант и недюжинное терпение.

1 ч.

1

4.7

–