Песочный пирог с лимонной начинкой

1 ч.

6

Евгения Рыженкова

Песочный пирог с лимонной начинкой

Если есть желание полакомиться выпечкой, лучше всего не бежать в ближайший магазин, а узнать, как приготовить песочный пирог с лимонной начинкой дома. Это отличное лакомство для всей семьи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 2 штуки
Мука 2,5 стакана
Яйца 2 штуки
Маргарин 200 грамм
Сахар 25 грамм для начинки
Сахар 1, 5 стакана
Сода 1 щепотка

Описание приготовления:

1. Для теста понадобится размягчить маргарин в микроволновке, смешать его с яйцами, содой, мукой и сахаром. Мешать нужно недолго. Больше половины теста следует выложить в форму и руками растянуть его там, аккуратно сформировать бортики, это основа будущего пирога.
2. Тщательно вымытые лимоны вместе с цедрой, но без косточек нужно прокрутить в мясорубке или в комбайне с сахаром.
3. Полученную начинку следует аккуратно выложить на пирог, не залезая за бортики. Перед выкладыванием стоит проверить, чтобы в тесте не образовались дыры, в них начинка может вытекать и подгорать.
4. Остаток теста понадобится для украшения. Из него можно сплести косички, скатать жгутики или же просто порезать на ровные полосы, которые следует сложить сеткой.
5. В разогретую духовку пирог ставится на полчаса, посередине приготовления можно смазать яйцом, чтобы тесто выглядело ярче, — и вкусный кисловато-сладкий пирог готов! Пробуйте!

Видео рецепт "Песочный пирог с лимонной начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Песочный пирог с лимонной начинкой

Оценить рецепт

4.5 4

Arinka1

12.02.2020 06:25

Не рискнула добавить щепотку соды, положила 1.5 ч.л разрыхлителя и не промахнулась Удачно вышло.

Похожие рецепты

Песочный пирог "Лимонник"

Мука Сахар Лимон Масло сливочное Сметана Крахмал Разрыхлитель

Рецепт этого пирога я помню еще со времен своего детства, его всегда готовили у нас в семье. Он достаточно бюджетный, в меру сладкий, но очень вкусный и ароматный. Приглашаю угоститься!

1 ч.

4.3

–

Песочный пирог с лимоном

Мука Сахар Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сода Соль Яичный желток Лимон

Приготовление пирога не займет у вас много времени и хлопот, но на выходе получите вкуснейшую выпечку к чаю с лимонным ароматом. Попробуйте, а я поделюсь рецептом!

1 ч.

5.0

–

Лимонный пирог по бабушкиному рецепту

Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимон Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт лимонного пирога из тетрадки моей бабушки. Замечательная домашняя выпечка с песочными коржами и кисло-сладкой лимонной прослойкой станет хорошим дополнением к чаю, кофе, молоку.

1 ч. 10 мин

4.6

–

Осетинский пирог с лимоном

Мука пшеничная Маргарин Молоко Сахар Дрожжи Лимон Соль

Осетинские пироги очень популярны во всем мире. Они знамениты своей круглой формой. Осетинские пироги пекут не только с мясными, сырными начинками, но и со сладкими. Делюсь рецептом такого пирога!

2 ч. 10 мин

5.0

–

Тарт Татен

Сливочное масло Мука Сахар Ледяная вода Корица Соль Яблоки

Рассыпчатая песочная основа, начинка из яблок в карамельном соусе — это невероятно удачное гастрономическое сочетание. Приготовьте яблочный тарт и подайте его к столу с шариком мороженного.

30 мин

5.0

224

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Сахар Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Лимон Желток Соль Белок Соль

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

3.3

–

Лимонный пирог с безе

Мука Сахар Вода Масло сливочное Крахмал картофельный Желтки яичные Белки яичные Лимон

Вам нравится экспериментировать с домашней выпечкой? Обязательно попробуйте "в деле" этот рецепт. Лимонный пирог с безе, относится к английской кухне, которая традиционно считается,одной из лучших!

3 ч.

4.8

–

Американский лимонный пирог

Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Вода холодная Лимон Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Американский лимонный пирог — это традиционный пирог американской кухни. Готовят его в каждой семье по-разному, со своими особенностями, но мне достался очень удачный рецепт, которым спешу поделиться.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Пирог с лимоном и мандаринами

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сок лимона Разрыхлитель Лимон Мандарин Яйцо куриное Соль

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный пирог с лимоном и мандаринами, который, несомненно, понравится всем вашим домочадцам. Делюсь рецептом!

1 ч.

4.3

–

Быстрый лимонный пирог

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Вода Кукурузный крахмал Лимон Желток

Ищите идея для десерта или простенький вариант сладкого к чаю? Присмотритесь к этому, возможно, вам придется по вкусу мой простой рецепт быстрого лимонного пирога.

1 ч. 15 мин

4.1

–

Лимонный тарт с меренгой

Молоко Мука Сливочное масло Сметана Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Лимон Яйца куриные

Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.

3 ч.

5.0

237

Лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме

Сахар Мука Сливочное масло Оливковое масло первого отжима Малина свежая Цедра лимона Лимонный сок Разрыхлитель Яйцо куриное Белок куриного яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме — один из самых популярных рецептов от знаменитого французского кондитера. Пирог получается нежным и ароматным.

2 ч.

5.0

346

×