Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27017 рецептов для большой семьи)

Молоко Рис Сахар и корица Соль

На завтрак хочу предложить вам сварить ароматную и вкусненькую кашу. Такой вариант чудесно подойдет не только для детей, но и для взрослых, так что смело берите на заметку рецепт!

30 мин

1

4.7

–

Вино из яблок в домашних условиях

Яблоко Сахар Вода

Домашнее виноделие — это сложный и долгий процесс. Но если у вас получился отличный результат, то вам захочется повторить его не раз. Остаётся только выбрать хорошую основу из ягод или фруктов.

142 дн. 12 ч.

1

3.6

295

Овсяный пирог с грушей

Сливочное масло Сахар Сахар коричневый Сливки жирные Мука Хлопья овсяные Ванилин Соль Корица Имбирь измельченный Кардамон сухой Лимон

Овсяная мука или хлопья "Геркулес" — это отличная основа для здоровой выпечки. Существует масса интересных рецептов, которые вы захотите повторить не раз. Этот вариант один из таких. Читайте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Вкусная выпечка

Сахар Масло сливочное Какао Орехи Мука Ванильный экстракт Соль Яйца

Хочу поделиться отличным рецептам и рассказать вам, как приготовить вкусную выпечку. Это будет обожаемый многими шоколадный мягкий пирог брауни. Процесс приготовления прост, а результат — обалденный.

50 мин

1

5.0

464

Настойка из черной смородины

Шнапс Смородина Сахар Анис Корица

Рецепт, как приготовить настойку из черной смородины, проверен временем. Напиток крепкий, но пьется легко. Вы не ощутите терпкого привкуса алкоголя, поэтому сможете пить его небольшими глотками.

22 дн. 4 ч.

1

3.7

–

Варенье из одуванчиков лечебное

Цветы одуванчиков Вода Сахар Лимонный сок Пектин Пищевой краситель

В нашей стране растут поля одуванчиков, и в этом нет ничего особенного. А в других странах эти цветы очень ценят. Сегодня поделюсь простым рецептом, как приготовить варенье из одуванчиков лечебное.

1 дн. 16 ч.

1

5.0

–

Салат с перцем

Шпинат Оливковое масло Соевый соус Мед Имбирь Красная капуста Острый перец Морковь Сладкий перец Орешки Зелень Лимон или лайм Соль

Чудесной идеей, как приготовить салат с перцем, капустой и пикантной заправкой, хочу с вами поделиться. Чем больше овощей вы будете использовать, тем полезнее и аппетитнее получится ваше блюдо!

25 мин

1

4.5

68

Быстрые булочки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Вода тёплая Сахар Разрыхлитель Крахмал Соль Кунжут

Какую выпечку выбрать, если вы хотите сделать её побыстрее? Точно нужно отказаться от дрожжей и сложного теста. Тогда вы получите к чаю что-нибудь вкусненькое в кратчайшие сроки. А рецепт прочтите!

40 мин

1

5.0

–

Шашлык из индейки на кефире

Филе индейки Кефир Лук Соль, перец, итальянские травы

Шашлык из индейки на кефире — это очень вкусное и диетическое блюдо. Оно получается совсем нежирным, в отличие от свиного шашлыка. Таким лакомством можно угостить детей, также оно не навредит фигуре.

3 ч.

1

4.9

–

"Норка крота"

Молоко Мука Сахар Оливковое масло Тертый черный шоколад Какао Сливочное масло Экстракт ванили Крахмал Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Бананы

Сегодня хочу рассказать о способе, как приготовить «Норку крота». Это шоколадный торт, который делается с банановой начинкой. Я не использую готовые коржи, а все процессы делаю самостоятельно.

6 ч.

1

5.0

–

Куриная грудка на второе

Оливковое масло Чеснок Орегано Тимьян Розмарин Куриная грудка Соль Перец

Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий.

2 ч. 50 мин

1

2.8

678

Помидорчики по-корейски

Томаты Уксус Сахарный песок Подсолнечное масло Базилик Сельдерей Укроп Петрушка Соль Перец Чеснок

Невероятно вкусный, а самое главное – простой рецепт, как приготовить помидорчики по-корейски. Весь процесс у вас займет около суток. Не пожалейте времени и продуктов, останетесь довольны.

20 ч.

1

4.0

254

Мороженое "Семифредо" с клубникой

Клубника Сливки 33% Сахар Вода Желатин Белки куриных яиц

Для тех, кто ищет способ охладиться летом, расскажу, как приготовить мороженое "Семифредо" с клубникой — разновидность итальянского мороженого. В качестве начинки можете брать фрукты, ягоды, орехи.

5 ч.

1

4.0

159

Вкусные крылышки в духовке

Куриные крылышки Соевый соус Мед Растительное масло Чеснок Имбирь Куркума

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные крылышки в духовке по-азиатски в медово-соевом соусе. Во вкусе этих крылышек присутствуют и соль, и сладость, и острота, и дымчато-карамельные нотки.

3 ч.

1

5.0

340

Пирог цветаевой

Мука Творог Сахар Сливочное масло Сметана Сахар Мука Разрыхлитель Корица Яйцо Яблоки

Очень часто хочется чего-то теплого и уютного... А такой пирог станет отличной традицией для вашего дома в любую пору года, ведь яблоки доступны всегда. Расскажу вам, как приготовить пирог цветаевой.

1 ч.

1

5.0

235

Клафути

Ежевика Молоко Мука Сахар Сливочное масло Растительное масло Соль Яйцо Сахарная пудра

Клафути — это десерт родом из Франции, который соединяет в себе пирог и запеканку. Всё выглядит так, поскольку тесто используется жидкое. Ещё одна отличительная черта — большое количество начинки.

1 ч.

1

2.3

193

Сливочный соус с сыром

Сливки нежирные Сыр Масло сливочное Мука пшеничная Тмин Мускатный орех Кайенский перец Соль, перец

Покажу вам, как приготовить сливочный соус с сыром. Это базовый рецепт соуса, который можно подавать к разным блюдам: к пасте, начос, к рыбным и мясным горячим блюдам, а также к запеченным овощам.

15 мин

1

4.7

234

Суп из курицы с вермишелью

Куриный суповой набор Вермишель Укроп Морковь Репчатый лук Перец черный горошком Соль Перец чили сухой

Самый классический, простой и знакомый всем суп — куриный. Его варят почти во всех уголках мира, добавляя традиционные продукты. Я привыкла в составе видеть макаронные изделия и доступные овощи.

1 ч.

1

4.0

162

Печеные помидоры

Помидоры Оливковое масло первого отжима Сушеный базилик Чеснок крупный Соль

Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокаччи и пирогов. Также это блюдо является прекрасной простой и легкой в приготовлении летней закуской.

1 ч. 10 мин

1

4.6

–

Вкусная перловка

Бульон Тыква Перловка Зеленый горошек Фета Белое вино Оливковое масло Мята Сахар Лук

У меня не самые приятные воспоминания о перловой каше: ассоциации с детским садом и огромным слипшимся комом. Это было в прошлом, а сейчас расскажу о том, как приготовить вкусную перловку.

1 ч. 40 мин

1

4.7

–

Острый соус чили

Сахар Вода Измельченный чеснок Кукурузный крахмал Соль Перец чили красный

Любите блюда поострее? Тогда вам необходимо знать, как приготовить острый соус чили. Он просто идеально дополняет любые виды мяса, а также запеченные или жареные овощи. Попробуйте!

20 мин

1

4.8

–

Картошка в сливках

Сливки Моцарелла Картофель Лук репчатый Соль, перец

На гарнир или в качестве отдельного вегетарианского блюда запеченный картофель подходит как нельзя лучше. Посмотрите, как приготовить картошку в сливках, сытное, ароматное и очень аппетитное блюдо.

1 ч. 20 мин

1

5.0

92

Постное тесто на пирожки

Мука цельнозерновая Масло растительное Вода Мука пшеничная Соль

Здесь вы можете узнать, как приготовить постное тесто на пирожки. Это веганский вариант выпечки на основе цельнозерновой и пшеничной муки. Рецепт на большую компанию, так что пропорции можно менять.

1 ч.

1

5.0

398

Детские каши в мультиварке

Вода Молоко Рис Сахар Сливочное масло Соль Ваниль Корица

Приготовление еды для детей – это целая наука, ведь нужно сделать не только вкусное блюдо, но и полезное. Здорово в этом помогает мультиварка. Рассказываю, как приготовить детские каши в мультиварке.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Сало в марле

Сало Морская соль Чеснок Красный молотый перец Черный молотый перец Шалфей Тимьян Розмарин Оливковое масло Лавровый лист

Купить сырое сало в магазине — это лишь полдела, главное — правильно его засолить. А домашняя закуска покорит вас своим вкусом. Тем более, что сделать это будет несложно. Смотрите и учитесь!

3 дн. 4 ч.

1

5.0

27

Соус "Ткемали" из слив

Сливы Чеснок Свежий кориандр Соль Сушеный кориандр Сахар Анис Красный перец Мята

Соус «Ткемали» больше известен в странах бывшего Советского Союза. Это национальный грузинский соус, который готовится из особого сорта слив. Рассказываю, как приготовить соус «Ткемали» из слив.

2 ч.

1

5.0

–

Хлебная "коса" с начинкой

Мука Курица гриль Помидоры печеные Вода Твёрдый сыр Оливковое масло Сахар Льняное семя Кунжут Чернушка Дрожжи прессованные Соль Яйцо

Коса с начинкой украсит любой стол в будни и праздники, станет прекрасной альтернативой обычным пирожкам. Начинку можно изменить по вкусу, например, взять яйца с зеленью, печеные баклажаны, томаты.

2 ч.

1

5.0

–

Шарлотка с тыквой и яблоками

Кефир Мука Сахар Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Соль Яблоко Тыква и изюм Корица Яйцо

Планируете испечь что-нибудь простенькое и вкусненькое к чаю? Обратите внимание на этот классный вариант, как приготовить шарлотку с тыквой и яблоками. Недорого, сытно, аппетитно. Чудесное сочетание.

1 ч.

1

5.0

–

Рогалики с яблоками

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Пакетик сухих дрожжей Яйцо Соль Яблоко Изюм и корица

Кто не любит аппетитную домашнюю выпечку? Если вам по душе несложные и аппетитные рецептики, тогда смело берите на заметку этот. Ароматная фруктовая начинка в сдобном тесте — чудесная идея для всех!

3 ч.

1

5.0

235

Курица в медово-горчичном маринаде

Панировочные сухари или другая панировка Майонез Мед Горчица Куриная грудка Чеснок в гранулах Паприка Соль Черный молотый перец

Кто откажется от хрустящей куриной грудки в панировке? А если я предложу вам добавить к ней пряный соус и маринад? Вы точно не сможете устоять! Проверьте это сами, сделав блюдо по моему рецепту.

1 ч. 10 мин

1

4.5

–

Яблочный пирог "Белочка"

Яблоки тертые Мука пшеничная Сахар Грецкие орехи Изюм Шоколад черный Карамельный соус Рафинированное масло Разрыхлитель Корица Сода Яйцо куриное

В этом невероятно вкусном пироге сочетаются ароматы орехов, яблок, шоколада, корицы и карамели, что позволяет назвать его праздничным. Этот пирог лучше всего подавать к чаю или кофе, он тает во рту!

50 мин

1

5.0

–

Грушевый сок на зиму

Груши Сахар

Открывая зимой кладовую, приятно достать баночку натурального домашнего сока, который приготовлен из качественных фруктов и без лишних консервантов. Рассказываю, как приготовить грушевый сок на зиму.

1 дн. 14 ч.

1

5.0

42

Гречневый суп с курицей

Бульон Куриная грудка Вода Гречка Петрушка Растительное масло Морковь Сельдерей Лук Соль, перец

Блюдо принято подавать на обед горячим. Суп вкусный, легкий и сытный. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Рассказываю о рецепте, как приготовить гречневый суп с курицей.

35 мин

1

3.0

–

Домашняя горчица

Вода Семена горчицы Яблочный уксус Тимьян Розмарин Мед Хлопья перца чили Соль

Горчица, как и другие специи, соусы, вызывает аппетит. Ее можно использовать для заправки салатов, для мясного маринада или просто намазывать на хлеб. Расскажу, как приготовить домашнюю горчицу.

2 дн. 9 ч.

1

4.3

151

Блины быстрого приготовления

Мука Молоко Масло растительное Сахар Яйца Соль

Я люблю печь блины и выдумывать для них все новые начинки. Покажу вам, как приготовить блины быстрого приготовления, универсальные, идеально подходящие для любых видов начинки.

30 мин

1

5.0

–

Простой пирог с абрикосами

Сметана 30% Мука Сахар Цедра апельсина Разрыхлитель Соль Сода Яйцо Абрикосы

Здесь вы узнаете, как приготовить простой пирог с абрикосами. Пирог, с которым справится каждая хозяйка. У этого пирога нежная консистенция бисквита, которой абрикосы придают свою кислинку и аромат.

1 ч.

1

5.0

221

Рубленое слоеное тесто

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Уксус яблочный Соль

Если вы боитесь готовить классическое слоеное тесто, тогда вам стоит узнать, как приготовить рубленое слоеное тесто. Его особенностью является технология приготовления, его нужно порубить ножом.

4 ч.

1

3.8

432

Салат с овощами

Капуста белокочанная Чеснок Помидоры Огурцы Лук репчатый Перец зеленый Соль, перец, зелень, оливковое масло

Самый вкусный салат с овощами получается, если сделать его и подавать свежим. Такой набор овощей можно подавать не только в качестве салата, но и как гарнир к мясным, рыбным и любым другим блюдам.

1 ч.

1

5.0

25

Пирожки с мясным фаршем

Тесто рубленое слоеное Мясо (любое) Лук репчатый Сухари Кунжут Соль Горчица Тимьян сушеный Яйцо

Так как пирожки можно готовить не только со сладкой начинкой, расскажу, как приготовить пирожки с мясным фаршем. Это отличный вариант сытной выпечки, которую можно подать на обед к первому блюду.

50 мин

1

5.0

–

Плачинда

Мука пшеничная Вода тёплая Масло растительное Соль Картофель Лук Перец

Пробовали ли вы когда-нибудь блюдо с интересным названием "Плачинда"? У вас есть возможность окунуться в культуру и кухню Молдавии, приготовив плачинды, которые у них очень популярны.

1 ч.

1

5.0

–

Пирог из майонеза

Фарш говяжий Сыр твердый Майонез Сливки Сушеный лук Масло растительное Яйца Соль, перец

Я расскажу вам, как приготовить пирог из майонеза. Это быстрый и простой в приготовлении закусочный пирог без теста на основе говяжьего фарша. А вместо теста у нас будет майонезно-сырная заливка.

50 мин

1

5.0

297

Тесто для ватрушек в хлебопечке

Мука Молоко Сметана Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Если вы любите пышную и сытную выпечку, то вам обязательно должны понравиться ватрушки с картофелем. А благодаря современной технике тесто на эти изделия получается невероятно мягким и однородным.

2 ч.

1

4.0

269