Немецкий пирог "Кухен"
2 ч. 10 мин
10

Немецкий пирог "Кухен"

Интересный рецепт вкуснейшего пирога. Получается рассыпчатый пирог с нежной яблочной начинкой. Выглядит интересно и готовится все очень просто. Смотрите рецепт, как приготовить немецкий пирог "Кухен".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Яблоки 4-5 штук
  • Мука 450 грамм
  • Яйцо 4 штуки
  • Маргарин 380 грамм
  • Корица 0,5 ч. ложки
  • Сахар 380 грамм
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Ванилин 1 щепотка
  • Разрыхлитель 1 штука

Калорийность

291 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления теста 200 грамм размягченного маргарина перебиваем блендером с 200 граммами сахара.

Шаг 2

2. Вбиваем по одному яйца и тщательно перемешиваем в однородную массу.

Шаг 3

3. Лимон хорошенько моем и натираем цедру, добавляем 1 ложку в тесто и продолжаем перемешивать блендером.

Шаг 4

4. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем и ванилином, добавляем к остальной массе и замешиваем тесто. Заматываем его в пищевую пленку и оставляем отдыхать при комнатной температуре.

Шаг 5

5. Яблоки моем, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину и очищаем от кожуры. Натираем их на крупной терке.

Шаг 6

6. Лимон, с которого ранее сняли цедру, разрезаем на 2 части, выдавливаем к яблокам сок 1 половинки и кладем 0,5 чайной ложки цедры, а также корицу. На огонь ставим сковороду и отправляем на нее начинку, тушим около 5-7 минут, после этого остужаем.

Шаг 7

7. Для приготовления крошки 180 г маргарина, 180 г сахара и 200 г муки смешиваем миксером. Противень застилаем бумагой для выпечки, раскатываем тесто, выкладываем начинку, сверху выкладываем крошку. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Видео рецепт "Немецкий пирог "Кухен""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Немецкий пирог
Оценить рецепт
4.2 25
Irina Heibel
17.04.2020 16:35
Спасибо большое за этот рецепт. Моя семья была в восторге и теперь все просят его чаще испечь. Все очень просто , понятно и очень вкусно. Спасибо.

Похожие рецепты

Пирог "Кух" на кефире с посыпкой
Мука Сахар Кефир Маргарин Яйцо Сода Уксус Ванилин
Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти на все праздники. Рецепт выпечки прост и доступен, поэтому у вас легко получится запечь его дома.
1 ч.
–
4.6
–
Кокосовый кухен
Мука пшеничная Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин
Кокосовый кухен или немецкий кокосовый пирог отличается невероятным вкусом, выраженной сочностью и сладостью. Приготовив его, вы не раз захотите повторить, так как результат всегда безупречный.
1 ч.
–
4.6
–
Шарлотка из ржаных сухарей
Ржаные сухари Сахар Сливочное масло Яблоки
Вряд ли вы могли подумать, что приготовить шарлотку можно не из белкового теста, а из ржаного! Если у вас остались ржаные сухари, обязательно посмотрите, как приготовить шарлотку из ржаных сухарей.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Шарлотка шоколадная с яблоками
Яблоко Сливки 25% Сахар коричневый Масло Шоколад 70% Мука Сахар Какао-порошок Миндаль Яйцо
Мне очень нравится шарлотка шоколадная с яблоками. Эта простая идея пришла в голову моей подруги, когда она готовила очередной девичник. Пирог всем понравился и мы поделились рецептом. Вот он!
2 ч.
–
5.0
–
Яблочные турноверы
Слоеное тесто Изюм Сахар Масло сливочное Лимонный сок Мука пшеничная Яблоки Яйцо куриное
Яблочные турноверы — это слоеные пирожки. Хрустящее, рассыпчатое тесто снаружи и сочная яблочная начинка внутри. Просто, быстро и вкусно!
1 ч. 10 мин
–
5.0
194
Пирог с жареными яблоками
Яблоки Слоеное тесто Масло сливочное Сахар Корица
Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!
1 ч.
–
4.0
169
Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе
Свинина Консервированный ананас Томатная паста Крахмал Мука Уксус Лук Соевый соус Соль и перец
Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома.
1 ч.
1
4.4
183
Немецкие блинчики
Молоко Мука Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль
Немецкие блинчики получаются не такими, как классические. Однако, готовить их совершенно просто и быстро, ведь выпекать поштучно их на сковороде не нужно. Берите на заметку!
40 мин
–
4.2
238
Лимонно-мятный барс
Сгущенное молоко Сливочное масло Сахар Крекеры Яйцо Лимон Мята Краситель
Ума не приложу, как назвать такие десерты по-русски. Пирожные? В общем, это лимонно-мятный барс, так понятнее и сразу вопросы исчезают. Загляните и узнайте, как приготовить лимонно-мятный барс.
45 мин
5
5.0
284
Мясо с персиками
Свинина Виски Мед Растительное масло Чеснок Паприка Эстрагон сушеный Розмарин сушеный Соль, перец Персики
Хотите приготовить необычное блюдо, чтобы удивить всех своих гостей? Тогда вы можете попробовать запечь в духовке свинину с персиками. Такой вкуснятины наверняка еще никто не пробовал из ваших друзей.
3 ч.
–
5.0
400
Кокосовый пирог с вишней
Сахар Мука пшеничная Молоко кокосовое Вишня в собственном соку Стружка кокосовая Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль
Нежнейший пирог с кокосовым вкусом и ароматом можно приготовить буквально за полчаса. Чтобы выпечка получилась воздушной и пышной, добавляйте в тесто разрыхлитель. Перед подачей пирог остудите.
30 мин
–
4.8
–
Кармашки с яблочными пирожками
Тесто слоеное Сливочное масло Сахар Вода Корица Пищевая сода Мускатный орех Яблоки Яйцо Соль
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить кармашки с яблочными пирожками. Это не только рецепт пирожков, но и оригинальный способ их подачи. Обязательно попробуйте и вы!
1 ч.
4
5.0
200
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×