Пирог "Кух" на кефире с посыпкой
Кух (или кухен) — это национальный немецкий пирог из дрожжевого теста. Его принято готовить почти на все праздники. Рецепт выпечки прост и доступен, поэтому у вас легко получится запечь его дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маргарин 250 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 4 стакана
- Сахар 3 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Кефир 500 мл
- Ванилин 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Маргарин растопите. Перетрите его с мукой и сахаром в крошку. Половину смеси отложите, а к остальной добавьте ванилин, соду гашенную уксусом, кефир и яйца.
Шаг 2

Жидкое тесто влейте в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху засыпьте его крошкой.
Шаг 3

Запекайте пирог при 200 градусах в течение 45 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
4.6
8
Похожие рецепты
Хачапури с сулугуни и творогом
Мука
Кефир
Сулугуни
Творог
Яйцо
Растительное масло
Масло сливочное
Соль
Сахар
Сода
На мой вкус, эти хачапури самые удачные, которые я пекла. Тесто на кефире получается воздушным и мягким, а начинка из сулугуни и творога — это максимально удачное вкусовое сочетание. Попробуйте!

Галета с хурмой и пудингом
Мука пшеничная
Молоко
Сливочное масло
Холодная вода
Сухой пудинг
Сахарный песок
Цедра лимона
Хурма
Соль
Никогда раньше не готовил выпечку с хурмой, думал, что не получится ничего путного. Если вы до сих пор сомневаетесь делать или нет, то расскажу о своем творении, как приготовить галету с хурмой.
Постная коврижка в мультиварке
Мука пшеничная высшего сорта
Варенье
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.
Оладьи с творогом на кефире
Кефир
Творог
Мука
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Нежные, мягенькие оладушки на жирном кефире с творогом — идеальное начало дня или сытный полдник. Подавайте их теплыми, дополнив сметаной или сгущенкой. Смотрите!
Бабушкин пирог с творогом
Творог
Мука
Сахар
Маргарин
Сода
Яйца
Соль
Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается.

Пасхальное медовое печенье
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Мед
Масло сливочное или маргарин
Сода
Лимонный сок
Яйца
Вкусное и нарядное печенье к празднику Пасхи несомненно понравится всем. Готовится легко, а процесс украшения - очень увлекательный, особенно понравится деткам.

Бисквитный торт с ликёром
Сахар
Сгущенное молоко
Мука пшеничная
Шоколад
Молоко
Сливочное масло
Ореховый ликёр
Вода
Лимонный сок
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Яйцо
Соль
Яичный белок
Традиция печь домашние торты на праздник прижилась у нас в семье. И всё время я стараюсь попробовать новый рецепт. Если вы любитель классических коржей и белкового крема, то этот вариант для вас.

Соус "Бешамель" для лазаньи
Молоко
Сливочное масло
Мука
Мускатный орех молотый
Соус — очень важный элемент многих горячих блюд и салатов. Он соединяет между собой все составляющие ингредиенты. И есть несколько базовых рецептов, которые следует записать.

Шварцвальдский торт
Сливки
Сахарная пудра
Сахарный песок
Вода
Мука
Какао
Вишневый ликер
Ванильный экстракт
Яйца
Вишня
Шоколад горький
«Черный лес» — это традиционный немецкий торт, который делается на основе бисквита с вишней и сметанным кремом. Сегодня расскажу, как приготовить шварцвальдский торт в домашних условиях.

Пирожки в духовке
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Желток
Начинка
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки.