1 ч.

Кокосовый кухен

Кокосовый кухен или немецкий кокосовый пирог отличается невероятным вкусом, выраженной сочностью и сладостью. Приготовив его, вы не раз захотите повторить, так как результат всегда безупречный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 стакан
Яйцо 1 штука
Сливки 200 мл 20% жирности
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 190 грамм 100 грамм - в тесто, 90 грамм - в начинку
Ванилин По вкусу
Кокосовая стружка 100 грамм
Разрыхлитель для теста 12 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой чашке смешайте кефир, яйцо и сахар.

Шаг 3

Добавьте муку, разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

Форму диаметром 22-24 см., смажьте тонким слоем масла, если это необходимо. Перелейте тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 5

Смешайте кокосовую стружку, ванилин и 90 грамм сахара.

Шаг 6

Полученной посыпкой засыпьте верх теста в форме. Поставьте в разогретую духовку на 30 минут. Наблюдайте за пирогом. Минут через 10 после начала выпечки, можно прикрыть верх, чтобы кокосовая стружка не подгорела. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Если пирог влажноватый, убавьте огонь до 160 градусов и подержите еще минут 10, сняв предварительно фольгу.

Шаг 7

Готовый пирог, горячий, сразу же полейте сливками. Охладите.

Шаг 8

Пирог готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кокосовый кухен"

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Пирожные с орехами и кокосовой стружкой

Пекан Яйца Сливки 30% Яичный желток Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Соль

Рецепт приготовления немецких пирожных с орехами пекан и кокосовой стружкой.

1 ч.

4.9

–

Немецкий пирог "Кухен"

Мука Маргарин Сахар Сахар Корица Ванилин Яйцо Разрыхлитель Лимон Яблоки

Интересный рецепт вкуснейшего пирога. Получается рассыпчатый пирог с нежной яблочной начинкой. Выглядит интересно и готовится все очень просто. Смотрите рецепт, как приготовить немецкий пирог "Кухен".

2 ч. 10 мин

4.2

–

Немецкие булочки для завтрака

Вода Мука пшеничная Кипяток Молоко Сода Сливочное масло Соль Тыквенные семечки Растительное масло Соль Сахар Быстрые сухие дрожжи Крупная морская соль

Во время путешествия по Европе я всегда обращала внимание на разнообразие хлебо-булочных изделий в Германии. Сегодня хочу предложить рецепт булочек "Laugen brotchen" и "Laugen stangen" к завтраку.

2 ч.

–

4.6

–

Рецепт рыбы в кляре в духовке

Филе рыбы Мука кукурузная Мука пшеничная Масло сливочное Молоко или вода Паприка Чесночный порошок Яйца

Любая рыбка в кляре получается сочной и аппетитной. Хрустящая корочка вкупе с ароматной начинкой придется по вкусу требовательным гурманам. А готовить ее в духовке еще и очень быстро! Попробуйте!

40 мин

–

4.2

–

Постный пирог "Зебра"

Мука пшеничная Апельсиновый сок Сахар Подсолнечное масло Какао-порошок Разрыхлитель

Постный пирог "Зебра" — именно то, что нужно всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост. Эта замечательная домашняя выпечка по вкусу не уступает пирогу со сметаной и сливочным маслом.

1 ч. 10 мин

5.0

353

Настойка из скорлупы кедровых орехов

Водка Сахар Скорлупа Цедра апельсина Листья

Пожалуй, только в приготовленном самим алкоголе можно быть уверенным на все 100%. А чтобы облагородить его, предлагаю вам сделать настойку из скорлупы кедровых орехов. Она напоминает по вкусу коньяк.

11 дн. 2 ч.

–

4.4

–

Салат с орешками

Морковь Яблоки Сметана Грецкие орехи Изюм Мед

Вкусный и полезный салат с орешками можно приготовить за считанные минуты и подать к завтраку или обеду. Сочные яблоки и сладкая морковка наилучшим образом гармонируют с грецкими орешками.

20 мин

–

4.7

208

Курица в кокосовом молоке

Куриное филе Кокосовое молоко Имбирь Растительное масло Лимонный сок Чеснок Пучок кинзы Палочка корицы Соль Луковица Кубики бульона Цветки гвоздики

Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала "Домовой".

30 мин

–

3.4

–

Курица по-тайски в кокосовом молоке

Курица Вода Молоко кокосовое Соус соевый Сок лимона Масло растительное Чеснок Имбирь Мед Карри

Чтобы попробовать кухни других народов, не обязательно ехать за тридевять земель. Вполне можно приготовить их дома. И сегодня я хочу предложить вам курицу по-тайски в кокосовом молоке.

2 ч.

–

5.0

167

Домашние конфеты с арахисом

Сгущенное молоко Арахис обжаренный Сухое молоко Сливочное масло Молотые орехи Какао Кокосовая стружка

Рецепт приготовления домашних конфет с арахисом. Конфеты готовятся довольно быстро, и получаются очень вкусными.

50 мин

–

4.7

–

Пирог с заварным кокосовым кремом

Консервированные ананасы Мука Молоко Сахар Творог Сливочное масло Кокосовая стружка Ром Разрыхлитель Ванильная эссенция Крахмал Яйца Какао

Настоящий праздник для любителей выпечки и сладкоежек. Великолепный пирог на основе творога, нежный заварной крем и банка ананасов рождают чудо.

4 ч.

–

4.3

198

Пирог с кокосовой начинкой

Кокосовая стружка или тертый кокос Молоко Сливки жирные Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Вода ледяная Сахарная пудра Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Соль Яйцо

Тонкая хрустящая корочка, большое количество сладкой начинки и воздушный крем...ммм, объедение! Для меня такой вид выпечки один из любимых. Если вы такой же её поклонник, то смотрите новый рецепт.

6 ч.

–

4.3

–

Найти идеальный рецепт