Торт "Прага" от Палыча
Если вам нравится готовый торт от палыча, вы наверняка задумывались о его приготовлении в домашних условиях. Это не так уж и сложно! Смотрите и запоминайте рецепт торта "Прага" от Палыча!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Масло сливочное 25 грамм
- Сметана 2 стакана
- Темный шоколад 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сливки 3 ст. ложки
- Грецкие орехи 100 грамм
- Банка сгущенки 1 штука
- Какао 4 ст. ложки
- Сахар 2-2.5 стакана
- Сода гашеная 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте тесто для коржей. Для этого взбейте яйца со стаканом сахара.
Шаг 3
Потом добавьте стакан сметаны, соду и сгущенку. Все хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Затем добавьте 2 столовые ложки какао и муку. Замесите тесто.
Шаг 5
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, переложите в нее тесто.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут запекаться до готовности.
Шаг 7
Готовый корж получается достаточно высоким. Дайте ему остыть, а затем разрежьте на 3 части (или на две, зависит от высоты коржа).
Шаг 8
Взбейте стакан сметаны со стаканом сахара, добавьте еще 2 столовые ложки какао.
Шаг 9
Теперь приготовьте глазурь: для этого на водяной бане растопите плитку шоколада.
Шаг 10
Добавьте к шоколаду сливки и перемешайте.
Шаг 11
Соберите торт: смажьте первый корж одной третью крема.
Шаг 12
Потом второй корж — и снова крем. На третий корж (верхушку) можете крем не наносить.
Шаг 13
Готовый торт полейте равномерно глазурью. Ее можно нанести кисточкой.
Шаг 14
Готовый торт "Прага" от Палыча посыпьте измельченными грецкими орехами. Можете отправить в холодильник на часик-другой или сразу подавать к столу.
Шаг 15
Идеально вкушается с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Прага" от Палыча"
Похожие рецепты
