Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27010 рецептов для большой семьи)

Молоко Творог домашний Сливочное масло Соль Яйца Перец

А вы пробовали хоть раз готовить сыр в домашних условиях? Процесс, конечно, не простой, но игра стоит свеч! Сыр получается твердым, чем-то напоминая голландский, со "знаменитыми" дырочками.

3 ч.

2

3.7

420

Песочный пирог с брусникой

Мука Сахар Брусника Маргарин Разрыхлитель Ванилин

Что-то я давно не готовила выпечку из песочного теста. Всё слоёное да слоёное. А ведь первый вариант н чуть не хуже, а с мягкими начинками или вареньем оно намного лучше сочетается!

50 мин

2

3.9

–

Салат "Фунчоза"

Фунчоза Растительное масло Соевый соус Морковь Свежий огурец Зелень Соль, специи

Что такое Фунчоза? Это такая тоненькая лапша. Чаще всего используется в китайской кухне. По виду — это моток тонкой белой паутинки, но после приготовления она буквально становится прозрачной.

15 мин

2

4.3

200

Диетический салат с пекинской капустой

Оливковое масло Соус "Вочестер" Пекинская капуста Свежий огурец Зеленый лук Соль, специи

Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме.

15 мин

2

3.3

–

Хачапури с сулугуни

Мука пшеничная Сулугуни Кефир 2,5% Сливочное масло Соль

Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этой выпечки существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни. Хачапури обычно пекут или жарят.

40 мин

2

4.2

–

Суп из щавеля с яйцом

Рис Масло растительное Щавель Картофель Морковь Лук репчатый Соль, специи Яйцо

Весенняя пора пришла! Очень хочется свежих овощей, ароматных блюд. Особенно хочется приготовить что-то на первое. Я чаще всего варю борщ со щавлем, но вот решила приготовить суп. Просто фантастика!

40 мин

2

4.8

136

Соус "Баффало"

Чеснок Вода Сливочное масло Томатная паста Соус "Вочестер" Винный уксус Сахар Специи

Есть несколько вариантов приготовления соуса Баффало. Чаще всего его готовят на плите, вводя один ингредиент за другим, но я предлагаю приготовить без плиты, используя просто микроволновку.

10 мин

2

4.0

–

Бисквит со сметаной

Мука Сахар Сметана Масло сливочное Сода Яйца

Выпечка с добавлением сметаны получается очень вкусной, нежной, с легкой молочной кислинкой. Вы можете попробовать испечь бисквит на сметане, который станет отличной основой для любого торта.

1 ч.

2

4.5

–

Вишневый пирог из замороженной вишни

Вишня замороженная Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Миндальные лепестки Разрыхлитель Яйцо куриное

Такой вишневый пирог придумали до меня, и, должна признаться, готовить его я просто обожаю. Хочу поделиться с вами, как приготовить вишневый пирог из замороженной вишни. Мои его ну очень любят!

1 ч.

2

4.4

302

Булочка с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Сметана Дрожжи сухие Ванильный сахар Яйцо Соль Желток

Прекрасная домашняя выпечка может подарить прекрасное настроение на весь день. Поэтому я так люблю её готовить. Аромат наполняет всю кухню, а семья уже в предвкушении насладиться вкусом.

4 ч.

2

4.7

–

Хлеб по Дюкану в микроволновке

Овсяные отруби Йогурт Сок лимона Сода Яйца

Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой!

30 мин

2

3.6

185

Печенье на ряженке

Масло сливочное Ряженка Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Простой рецепт печенья, приготовленного на ряженке. Такая простая выпечка должна постоянно быть в вашем доме, ведь печенье можно кушать не только самому, но и угощать им неожиданных гостей!

40 мин

2

4.1

–

Жареный сулугуни с помидорами

Сулугуни Мука пшеничная Панировочные хлебные сухари Яйцо куриное Помидоры Зелень, базилик, чеснок, специи

Оказывается, сулугуни можно даже жарить. Вот уж уникальный сыр! С его использованием/применением можно приготовить такое большое количество блюд, что не хватит пальцев обеих рук для счета.

50 мин

2

4.4

–

Постная коврижка в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта Варенье Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.

1 ч.

2

5.0

–

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Индейка Брокколи Сметана Растительное масло Лук репчатый Специи

Брокколи — это попросту уникальный вид капусты, очень полезный и многими любимый. Множество блюд я знаю с использованием брокколи, и вот — одно из них: сытная и нежная индейка в сливочном соусе!

50 мин

2

5.0

186

Мясо под сметанным соусом в духовке

Сметана Вода Твёрдый сыр Куриное филе Болгарский перец Специи

Вкусные блюда из мяса под сметанном соусе мы приготовим с вами по данному пошаговому рецепту очень легко и просто. Результат будет вкусен и по достоинству оценен вашими домашними.

1 ч.

2

5.0

181

Кулич с изюмом

Мука Сливочное масло Молоко Сахар Изюм Сухие дрожжи Яйцо Ванилин

Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом. Это отличный вариант для новичков. Попробуйте приготовить эту чудесную выпечку на светлый праздник Пасхи.

3 ч. 30 мин

2

5.0

330

Оригинальный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Масло топленое Дрожжи свежие Яйца Ванилин Изюм, чернослив, курага

Сегодня мы приготовим необычное блюдо. А необычно оно потому, что готовят его только раз в год. И то: делают это далеко не все. И даже едят немногие. Почему немногие? Не знаю. По мне — вкуснятина!

12 ч.

2

5.0

–

Пасхальный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта Молоко Вода Сливочное масло Сахар Свежие дрожжи Кунжут Соль Растительное масло

Все мы с особой радостью готовимся к светлому празднику пасхи. И хочется, чтобы на столе в этот день был особенный, пасхальный хлеб. Поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить пасхальный хлеб.

4 ч.

2

5.0

315

Вкусные оладьи на кефире

Мука Кефир 2,5% Сахар Сода пищевая негашеная Яйцо Соль Растительное масло

Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.

30 мин

2

4.6

–

Пасхальный сдобный каравай

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Сметана Дрожжи быстродействующие Соль Яйцо

Грядет великолепный праздник. И это не только религиозное событие, но и великолепная возможность отведать вкусной паски, кулича, каравая — насладиться праздником и яствами в один день!

4 ч.

2

5.0

–

Пирожки с чечевицей

Мука пшеничная Чечевица зеленая Молоко Вода газированная Масло подсолнечное Сахар Дрожжи сухие Соль Лук репчатый

Пирожки с чечевицей напоминают жареные пирожки с горохом. По вкусу зеленая чечевица особо не отличается от гороха, поскольку также относится к бобовым. Попробуйте, это вкус, знакомый с детства!

2 ч.

2

4.8

284

Клубнично-творожный торт

Песочное печенье Клубника Творог Сметана Сливочное масло Сахар Желатин Желе со вкусом клубники

Как же хочется вкусить волшебную ягоду - клубнику. Я её обожаю, жалко, что у меня нет огорода, в котором бы я её собирала, поэтому приходится её покупать. А делаю я это только в праздники.

4 ч.

2

4.3

–

Котлеты из брокколи в духовке

Брокколи Сухари панировочные Сыр твердый Яйцо Луковица Свежая зелень Соль Перец

Полезные, очень нежные и оригинальные котлеты из брокколи в духовке в домашних условиях станут отличной идеей для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

45 мин

2

5.0

166

Оладьи на воде с дрожжами

Мука Вода Сухие дрожжи Соль и сахар Растительное масло

Приготовить оладьи на воде с дрожжами по классическому рецепту очень просто. Они получаются пышными и очень вкусными. Во время поста - настоящее лакомство к чаю.

1 ч.

2

5.0

–

Пасхальные куличики

Мука Маргарин Сахар Изюм Вода Дрожжи Соль Шафран Яйца Ванилин

Пасха уже близится! Самое время позаботиться о хорошем рецепте пасхальных куличиков. Данный способ подойдет для тех, кто печет куличи на всю родню и даже больше. Выпечка получается пышной и вкусной!

10 ч.

2

3.6

351

Конвертики из слоеного теста

Варенье Крахмал Слоеное тесто Яйцо

Очень люблю вишневую начинку. Часто делаю варенье из више, ягоды из него часто использую для выпечки, родные очень любят! Для данного блюда можно взять именно такие ягоды, но можно и свежие.

40 мин

2

5.0

–

Котлеты из индейки с брокколи

Фарш индейки Масло оливковое Брокколи Специи

Вносить разнообразие в традиционные рецепты всегда легко и приятно. Предлагаю приготовить простые котлеты из индейки с брокколи внутри. Готовится все быстро. Новые вкусовые впечатления обеспечены!

30 мин

2

5.0

190

Каннеллони с брокколи

Каннеллони Брокколи Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец

Итальянская кухня уже давно завоевала наши сердца. Это всегда сытные блюда, в которые добавляются пикантные ноты, и всё это дополняется хорошей порцией тёртого сыра. Мой рецепт не исключение.

40 мин

2

5.0

223

Томатный суп с моцареллой

Бульон мясной Моцарелла Томатная паста Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Правильная моцарелла делается из молока буйволиц, но чаще всего в продаже продается моцарелла на коровьем молоке. Такая тоже отлично подойдет для данного блюда.

1 ч.

2

5.0

116

Блинный пирог с курицей, грибами и творогом

Куриное филе Грибы Творог Сметана Укроп Блины Луковица Соль Перец

На праздничный или ежедневный стол очень рекомендую вам подать сытный, очень оригинальный и невероятно вкусный блинный пирог с курицей и грибами в домашних условиях с нежным творожным кремом.

1 ч. 30 мин

2

4.8

105

Пасхальный каравай

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Маргарин Сметана Изюм Дрожжи сухие Жир Соль Яйца Ванилин

Пасхальный каравай - это ничто иное, как большая пасха для всей семьи. Выпекается такой каравай традиционно - в духовке. Он обладает насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Рекомендую!

3 ч.

2

4.0

–

Креветки с розмарином

Креветки Соевый соус Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Сахар Имбирь Розмарин Лимон

Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить.

3 ч.

2

5.0

143

Салат "Аттракцион"

Готовое мясное изделие Морковь по-корейски Майонез Консервированная кукуруза в банках Свежий огурец Салатные листья Яйцо куриное отварное

Думаю, в названии салата скрыт весь смысл. Подача салаты — это некое диво. Он подается так, чтобы все составляющие салата были видны, продукты выложены рядами. Цветовая гамма яркая, и все красочно!

30 мин

2

4.8

–

Ириски в домашних условиях

Сахар Молоко Мед Сливочное масло Ванилин

Назад в СССР! Сейчас мы вместе с вами вспомним, как приготовить ириски в домашних условиях. Те самые, которые все жевали в детстве, и которые так сильно застревали в зубах.

1 ч.

2

4.6

291

Печеночные оладьи с чесноком

Печень говяжья Отруби овсяные Чеснок Лук Паприка Соль Перец черный молотый Яйцо Растительное масло

Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо — печеночные оладьи с чесноком! В этом рецепте вместо муки используются овсяные отруби, что делает печеночные оладьи с чесноком более низкокалорийными!

1 ч. 30 мин

2

4.6

134

Блинный торт с вареной сгущенкой

Молоко Мука Сгущённое варёное молоко Сливочный сыр Сахар Творог Растительное масло Сливки 35% Сахарная пудра Соль Банан Яйцо

Всем нелюбителям долгих хлопот с приготовлением торта, посвящается мой рецепт замечательного тортика. Я хочу представить вам, как приготовить блинный торт с вареной сгущенкой. Вкуснотища!

40 мин

2

4.9

172

Запеканка с брокколи и курицей

Картофель Куриное мясо Брокколи Молоко Сметана Сыр твердый Яйцо Специи

Очень люблю всякого рода запеканки. Они здорово экономят время и обычно очень вкусные. Чаще всего запеканка делается из овощей с мясом. Мясо отдает свой мясной сок, а овощи.....

1 ч.

2

4.3

–

Рис с соусом "Терияки"

Вода Рис Соевый соус Винный уксус Мед Кукурузный крахмал Растительное масло Специи

Соус "Терияки" используюется в азиатской кухне. Чаще всего в соусе маринуют мясо и морепродукты. Тем не менее соус вполне самостоятельный и может быть подан в постном блюде.

40 мин

2

5.0

–

Овсяное печенье с яблоками

Мука Хлопья овсяные Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Корица Ванилин Яйцо Яблоко

Рецептов овсяного печенья существует довольно много. Есть и более мягкие виды, и хрустящие, и классические, а могут быть и с наполнителями в виде изюма, орехов или же с фруктовым нотками.

30 мин

2

4.2

286

Уха рыбацкая

Рыба Картофель Соль Луковица Морковь Корень сельдерея Чеснок Чили Зелень Перец горошком Лавровый лист

Хочу предложить вам по-настоящему мужское, простое и невероятно вкусное блюдо. Перед вами рецепт приготовления ухи рыбацкой. Сварена она может быть как дома, так и на костре.

1 ч. 30 мин

2

4.8

61

Кулич пасхальный с изюмом

Мука Сливочное масло Сахар Изюм Вода Дрожжи Ванилин Шафран Яйцо Соль

Хочу предложить вам довольно простой, но при этом очень классный вариант, как приготовить кулич пасхальный с изюмом. Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный.

7 ч.

2

5.0

–