Ириски в домашних условиях

Назад в СССР! Сейчас мы вместе с вами вспомним, как приготовить ириски в домашних условиях. Те самые, которые все жевали в детстве, и которые так сильно застревали в зубах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 100 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Мед 30 Грамм
Ванилин 1 Грамм
Молоко 100 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

291 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Влейте молоко в кастрюлю, добавьте в неё сахар, мёд, масло и ванилин. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 2

После закипания уменьшите огонь и продолжайте варить. Смесь будет готовиться в течение 15-20 минут, пока цвет не станет красивого тёмного цвета.

Шаг 3

Смесь разлейте по силиконовым формочкам, которые предварительно немного смажьте сливочным маслом. Уберите изделия в холодильник.

Шаг 4

Спустя полчаса конфеты можно пробовать! Приятной вам дегустации!

Видео рецепт "Ириски в домашних условиях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6, всего 16

Комментарии к рецепту

Татьяна Юрьевна

19.04.2016 12:30

По виду очень красивые. Во второй раз я варила в два раза меньше и они вышли мягкие, рыхлые, а я люблю тянучки. Наверное, температура и время имеют значение. Первые варила 40 минут, а вторые - 20 минут как у Вас

Ирина

18.04.2016 12:34

красивые ириски :wub: