Ириски из сметаны и сахара

Ириски приготовленные дома всегда вкуснее магазинных. И хотя с ними придется повозиться, но они того стоят. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 400 Грамм
25% жирности
Сахар 400 Грамм
Масло сливочное 40 Грамм

Количество порций

Калорийность

408 ккал

Калорийность

1 г

Белки

23 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ирисок из сметаны и сахара.

Шаг 2

В кастрюлю или сотейник с толстым дном выложите сметану и добавьте сахар, перемешайте.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, мешая, на медленном огне. Масса должна стать густой, коричневого цвета. Выложите сливочное масло и сразу перемешайте до однородности.

Шаг 4

Горячую массу разложите в форму для конфет и дайте полностью остыть. Если нет конфетной формы, просто залейте массу в смазанную растительным маслом подходящую форму и остудите, затем разрежьте.