Блюда из брусники - рецепты с фото на Повар.ру (143 рецепта брусники)

Вода Брусника Яблоки Сахар

Предлагаю вам насладиться освежающим и вкусным компотом, который станет идеальным напитком для семейных посиделок! Не упустите возможность побаловать себя и близких этой чудесной ягодной симфонией!

1 ч.

–

5.0

69

Брусничный джем

Сахар Брусника Вода

Делюсь простым рецептом джема из брусники. Сладкий, ароматный и очень вкусный! Его можно подавать к чаю, к сладким блинчикам или оладушкам, а также использовать для приготовления выпечки.

45 мин

–

5.0

–

Компот из брусники

Вода Брусника Сахар

Из брусники быстро и просто можно сварить вкуснейший компот! Он получается яркого насыщенного цвета, ароматным, а во вкусе чувствуется приятная кислинка и легкая терпкость.

2 ч.

–

5.0

170

Сушеная брусника

Брусника Сахар

Сушеная брусника — еще один способ заготовить ягоду на зиму. Она отлично хранится при комнатной температуре и занимает мало места. Сушеную бруснику можно добавлять в кашу, выпечку или напитки.

15 ч.

–

5.0

112

Варенье из клюквы и брусники

Сахар Брусника Клюква

Предлагаю рецепт варенья, в составе которого сразу два вида северной ягоды: брусника и клюква. Оно в два раза вкуснее и полезнее!

12 ч.

–

5.0

195

Штрудель с яблоками и брусникой

Слоеное бездрожжевое тесто Брусника Сахар Сахарная пудра Кукурузный крахмал Корица Яблоки Лимон Желток

Ароматный десерт, создающий атмосферу домашнего уюта на приготовление которого уйдет всего-то 30-40 минут. Речь идет о венском штруделе с яблоками и корицей. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

179

Соус из брусники на зиму

Брусника Вода Сахар Винный уксус белый Соль Чили молотый Перец черный молотый Гвоздика (бутон) Бадьян (звездочка)

Наступил сезон северных ягод, поэтому предлагаю рецепт брусничного соуса. Его вы сможете заготовить на зиму. Соус подходит для несладких блюд: мяса, фрикаделек.

45 мин

–

5.0

56

Варенье из черники и брусники

Брусника Черника Сахар

Невероятно вкусный микс ягод соединился в одной баночке! Обязательно приготовьте это красочное лакомство на зиму и не забудьте оставить себе на пробу. Варенье идеально для подачи с ароматным чаем!

2 ч.

–

5.0

125

Брусничный сбитень

Вода Брусника Мед Кардамон Перец душистый Лавровый лист Гвоздика Корица Мята Лимон

Брусничный сбитень — горячий напиток на мёду с пряностями, брусникой и лимоном. Готовится такой напиток совсем несложно, а вот пользы от него много! Напиток получается согревающим и очень ароматным.

45 мин

–

5.0

172

Брусника в сиропе на зиму

Брусника Вода Сахар Корица Бадьян

Если собираетесь заготовить бруснику на зиму, то один из самых простых способов — консервация ягод в сладком сиропе. Процесс приготовления простой и быстрый, хранится так брусника всю зиму.

30 мин

–

5.0

128

Брусничная вода

Вода Брусника Сахар

Хочу поделиться интересным рецептом брусничной воды. Готовится она проще простого, но настаивается несколько дней. Получается слегка газирования, сладкая водичка с брусничным вкусом.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

–

Брусника без варки на зиму

Брусника Сахар Вода Сок лимона

Делюсь одним из своих любимых способов заготовки брусники на зиму. Не нужно ничего варить и измельчать, просто залейте сладким сиропом и брусника будет отлично храниться всю зиму!

30 мин

–

5.0

125

Варенье из замороженной брусники

Брусника замороженная Сахар Сок лимона Цедра лимонная

Делюсь простым рецептом варенья из замороженной брусники. Приготовить его можно в любое время года. Варенье получается ароматным, сладким, с легкой цитрусовой ноткой.

4 ч.

–

5.0

–

Морс из брусники без варки

Вода Брусника Мед

Очень полезный напиток без варки и с максимум сохранённых витаминов! Приготовить морс из брусники без варки можно как из свежих ягод, так и замороженных. Получается одинаково вкусно и полезно!

30 мин

–

5.0

–

Брусничный соус

Брусника Вода Сахар Корица молотая Гвоздика Черный перец горошком

Брусничный соус — идеальное дополнение к запеченному мясу, птице и фрикаделькам. Предлагаю простой способ приготовления. Соус получается густым, ароматным и пряным.

45 мин

–

4.2

118

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Капуста белокочанная Масло растительное Брусника Лук зеленый Сахар Уксус 9% Морковь Яблоко Соль

Свежий, вкусный салат из капусты с добавлением яблок и брусники можно подать на любой стол. Он может стать прекрасным гарниром к мясу или как дополнение к отварной картошке. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

134

Компот из клюквы и брусники

Вода Клюква Брусника Сахар

Делюсь простым рецептом компота из клюквы и брусники. Это комбо из двух полезнейших ягод, которые богаты витаминами и укрепляют иммунитет. Напиток получается очень вкусным, ароматным и сладким.

1 ч.

–

5.0

124

Шарлотка с брусникой

Сахар Мука Брусника Разрыхлитель теста Яйцо

Шарлотка — это простая и универсальная выпечка, ведь приготовить её можно с любыми ягодами или фруктами. Сегодня предлагаю приготовить шарлотку с брусникой.

1 ч.

–

5.0

251

Калитки с брусникой

Брусника Мука пшеничная Ржаная мука Кефир Сахар Кукурузный крахмал Соль

Калитки — это открытые пирожки из ржаного пресного теста. Готовятся они с различными начинками, предлагаю сладкий вариант с брусникой. Они отлично подходят для семейного чаепития.

1 ч.

–

5.0

–

Моченые яблоки с брусникой

Вода Яблоко Брусника Соль Сахар Мука ржаная Веточки брусники Листья смородины

Предлагаю сделать на зиму вкусную заготовку из яблок и брусники. Они прекрасно дополняют друг друга при мочении. Берите на заметку!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Брусника с медом на зиму

Брусника Мед

Делюсь рецептом заготовки брусники с медом без варки. Такая заготовка получается не только очень вкусной, но и полезной. Готовится все очень просто и быстро.

15 мин

–

5.0

208

Варенье из брусники с яблоками "Пятиминутка"

Брусника Сахар Вода Сок лимона Яблоко

Для тех, кто не любит долго возиться у плиты, делюсь рецептом быстрого варенья из брусники с яблоками. Это очень вкусное сочетание!

15 мин

–

5.0

162

Блинчики с яблоком и брусникой

Вода Молоко Мука пшеничная Брусника Сахар Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Яблоко Яйцо

В сезон яблок и брусники мы готовим разную выпечку, но особенно вкусными получаются блины с такой начинкой. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

185

Моченая брусника

Вода Брусника Сахар

Моченая брусника — простая, но очень полезная заготовка. Готовится легко и быстро. В бруснике содержится много полезных витаминов и минералов, которые особенно актуальны будут в зимнее время года.

5 дн. 13 ч.

–

3.8

–

Брусника моченая на зиму

Вода Брусника Сахар Корица Гвоздика Перец душистый Кардамон Бадьян

В сезон я всегда стараюсь заготовить бруснику на зиму. Делюсь рецептом одного из своих любимых способов. Моченая брусника очень просто готовится и прекрасно хранится.

1 ч.

–

3.5

83

Брусника в собственном соку на зиму

Брусника

Брусника обладает целым рядом полезных свойств, поэтому я всегда стараюсь заготовить на зиму пару баночек с этой ягодой. Делюсь рецептом, в котором сохраняется максимум пользы.

30 мин

–

5.0

55

Шаньги с брусникой

Брусника Мука Сахар Вода Масло растительное Кукурузный крахмал Соль

Предлагаю вам рецепт сладких шанежек с брусникой. Это такие открытые пирожки с начинкой. В зависимости от региона, есть разные варианты приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

235

Салат с курицей и брусникой

Курица Грибы Брусника Растительное масло Майонез Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить вкусный, легкий и простой салат с курицей и брусникой, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

156

Брусничный чай

Вода Брусника Сахар Чай черный листовой Свежая мята Лимон

Брусника — ягода богатая антиоксидантами и витамином C. Напитки из брусники укрепляют иммунитет и особенно актуальны в холодное время года.

15 мин

–

4.6

–

Шведский брусничный соус

Брусника Сахар Вода

Делюсь рецептом брусничного соуса, который так популярен в шведской кухне. Он универсальный, с ним можно подавать и фрикадельки, и сладкие блинчики.

25 мин

–

5.0

107

Брусничный глинтвейн

Вино красное Вода Брусника Мед Апельсин Лимон Корица Кардамон Розмарин

Как хорошо после морозной прогулки выпить чего-нибудь вкусного и согревающего. Именно такой напиток я и хочу вам сегодня предложить. Брусничный глинтвейн готовится просто. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

59

Таежный десерт

Брусника Сгущенное молоко Орехи кедровые

Всего три ингредиента и пять минут вашего времени потребуется для этого десерта. И ваши гости, и родные не выйдут из-за стола без сладкого. Берите на заметку рецепт!

5 мин

–

5.0

269

Брусничный зефир

Яблоки Сахар Брусника Вода Агар-агар Яичный белок

У меня уже целая коллекция рецептов зефира, которые я приготовила. Сегодня она пополнилась еще и брусничным зефиром. Охотно поделюсь своим рецептом!

8 ч.

–

5.0

166

Морс из клюквы и брусники

Вода Клюква Брусника Мед

Приготовить морс из клюквы и брусники можно в любое время года. Летом он утолит жажду, а зимой зарядит энергией на весь день. Напиток полезный и очень вкусный, а готовится за считанные минуты!

30 мин

–

5.0

123

Манник с брусникой

Кефир Сахар Мука Брусника Крупа манная Растительное масло Яйцо Сода Соль

Вариантов приготовления манника очень много. Сегодня расскажу, как приготовить манник с брусникой. Получается очень пушистая, ароматная и вкусная выпечка. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Блины с брусничным соусом

Молоко Мука Сода Брусника Вода Сахар Растительное масло Соль Лимонный сок Яйцо

Очень нежные, тонкие и вкусные блинчики, которые придутся по вкусу всей семье! Подавать такие блины можно с любым топпингом, я расскажу, как по этому рецепту приготовить блины с брусничным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Настойка из брусники на самогоне

Самогон Брусника Сахар

Даже самый "жесткий" напиток, такой как самогон, можно облагородить при помощи ягод. И сегодня я предлагаю вам это сделать при помощи брусники. Берите рецепт на вооружение!

16 дн. 15 ч.

–

5.0

261

Куриные ножки в брусничном маринаде

Брусника Соус соевый Масло растительное Чеснок Горчица Мед Уксус 9% Ножки куриные Соль Перец черный

Куриные ножки приготовленные в духовке — это всегда вкусно. А если в состав маринада входит свежая брусника, они будут вкуснее в 100 раз. А их ягодная нотка никого не оставит равнодушным.

13 ч.

–

5.0

235

Брусника с апельсином на зиму

Брусника Апельсин Сахар

Пока идет сезон брусники, хочу поделиться с вами еще одним способом сохранить ягоды на зиму. Сочетание брусники с апельсином, на мой вкус, очень удачное.

2 ч.

–

5.0

164

Пирог с грушей и брусникой

Мука пшеничная Сахар Брусника Орехи Кукурузный крахмал Сахарная пудра Яйцо Груша Ванилин Какао-порошок

Пирог с грушей и брусникой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно! Ведь в нем пышный бисквит, нежные груши с начинкой из брусники и орехов. Так что берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

149

Брусничное варенье с орехами

Брусника Сахар Орехи Лимонная кислота

Брусничный сезон в самом разгаре, поэтому пока не поздно приготовьте варенье из брусники с орехами. Это настоящее десертное варенье, каждую ложечку которого хочется смаковать.

1 ч.

–

5.0

–

Брусника томленая в духовке

Брусника

Делюсь самым простым и ленивым способом, как можно приготовить бруснику на зиму. Получается полезная заготовка. Томленная брусника получается очень ароматной, на вкус почти как свежая.

2 ч.

–

5.0

55